奈良の地酒｜大和の地酒｜酒のあべたや (Page 3)

篠峯ろくまる奈々露無濾過生原酒 720ml [3604]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫なし

◆蔵元より今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。今年は奈良県の新しい酒造好適米である「奈々露」バージョンでスタートです。初めての醸造で分からない事ばかりですが硬めのお米のようで…

裏・篠峯純米にごりざけ生原酒 720ml [1576]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より今回はどぶろくにならなかったお酒のご案内です。玄米に雑穀の種が大量に混入していた為に「どぶろく」に製品化出来なかった醪を搾って「無濾過生原酒」と「にごりざけ生原酒」にしました。味…

裏・篠峯純米無濾過生原酒 720ml [1826]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より今回はどぶろくにならなかったお酒のご案内です。玄米に雑穀の種が大量に混入していた為に「どぶろく」に製品化出来なかった醪を搾って「無濾過生原酒」と「にごりざけ生原酒」にしました。味…

篠峯純米生原酒うすにごり 1.8L [427]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元より今年は、「きょうかい9号酵母」単独での醸造になります。パラカスの取れた純米らしさと搾りたてのフレッシュさをお楽しみください。 ◎試飲しましたグラスに注ぐとうすにごり状態です。新…

篠峯純米生原酒うすにごり 720ml [334]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より今年は、「きょうかい9号酵母」単独での醸造になります。パラカスの取れた純米らしさと搾りたてのフレッシュさをお楽しみください。 ◎試飲しましたグラスに注ぐとうすにごり状態です。新…

篠峯純米生原酒無濾過生原酒 720ml [335]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より今年は、「きょうかい9号酵母」単独での醸造になります。パラカスの取れた純米らしさと搾りたてのフレッシュさをお楽しみください。 ◎試飲しました澄んだキレイな色合い。初々しい香りが…

篠峯ろくまる山田錦無濾過生酒晩秋旨酒 1.8L [3143]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より「ろくまる山田錦晩秋旨酒」は上品な…

篠峯ろくまる山田錦無濾過生酒晩秋旨酒 720ml [3151]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より「ろくまる山田錦晩秋旨酒」は上品な…

篠峯ろくまる雄町無濾過生酒晩秋旨酒 1.8L [520]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、最も人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より「ろくまる雄町晩秋旨酒」は綺麗な…

篠峯ろくまる雄町無濾過生酒晩秋旨酒 720ml [521]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、最も人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より「ろくまる雄町晩秋旨酒」は綺麗な…

篠峯ろくまる雄山錦夏色生酒 1.8L [1413]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元より夏酒の第１弾、「ろくまる」シリーズの夏バージョンのお酒「ろくまる雄山錦夏色生酒」です。富山県産雄山錦を全量使用し、ダブル酵母で醸した直汲無濾過生酒です。きれいな酸味と円やかな甘みが調…

篠峯ろくまる雄山錦夏色生酒 720ml [1414]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

◆蔵元より夏酒の第１弾、「ろくまる」シリーズの夏バージョンのお酒「ろくまる雄山錦夏色生酒」です。富山県産雄山錦を全量使用し、ダブル酵母で醸した直汲無濾過生酒です。きれいな酸味と円やかな甘みが調…

青櫛羅純米無濾過生原酒山廃仕込 1.8L [2505]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫なし

◆蔵元より今回は自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅シリーズ」をご案内致します。櫛羅シリーズでは初めての山廃仕込純米酒です。白櫛羅と同様６６％精米ですが、酵母はきょうかい６号酵母を添加してい…

青櫛羅純米無濾過生原酒山廃仕込 720ml [2502]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より今回は自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅シリーズ」をご案内致します。櫛羅シリーズでは初めての山廃仕込純米酒です。白櫛羅と同様６６％精米ですが、酵母はきょうかい６号酵母を添加してい…

篠峯ろくまる雄町うすにごり生 1.8L [324]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

◆蔵元より　篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…

篠峯ろくまる雄町うすにごり生 720ml [320]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より　篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…

篠峯ろくまる雄町無濾過生原酒 1.8L [1216]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

◆蔵元より　篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…

篠峯ろくまる雄町無濾過生原酒 720ml [1217]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より　篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…

篠峯ろくまる山田錦無濾過生酒 1.8L [3143]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

◆蔵元よりクリーミーでふくよかな香り。シュワッとしたガス感とアタックの甘みが合わさりジューシーな飲み口です。その後は広がりすぎることなく、イチゴやブラックベリーのような酸味とともにスッと消えてゆく…

篠峯ろくまる山田錦無濾過生酒 720ml [3151]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元よりクリーミーでふくよかな香り。シュワッとしたガス感とアタックの甘みが合わさりジューシーな飲み口です。その後は広がりすぎることなく、イチゴやブラックベリーのような酸味とともにスッと消えてゆく…

篠峯愛山純米一火原酒秋あがり1.8L [2201]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より愛山米ならではの上品な甘さをシャープな酸味と共に表現しております。蔵内常温での熟成なので角が取れてほど良く味がこなれています。旨みの乗った秋の食材と合わせてピッタリの相性を楽しんでいただ…

篠峯どぶろく１２生酒 1.8L [1133]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫なし

篠峯の「どぶろく」は、秋と春の二度仕込まれます。スペックは基本的に同じですが、醸される季節が違うので、そんな味わいの差を楽しむファンもいます。当店ではじわじわとファンが増えているお酒です。今回は「秋冬…

篠峯どぶろく１２生酒 720ml [392]

1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

在庫なし

篠峯の「どぶろく」は、秋と春の二度仕込まれます。スペックは基本的に同じですが、醸される季節が違うので、そんな味わいの差を楽しむファンもいます。当店ではじわじわとファンが増えているお酒です。今回は「秋冬…

篠峯愛山純米無濾過生原酒 1.8L [466]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より　兵庫県愛山米を全量使用。華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸すことで酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。純米酒としてのバランスが良い精米歩合…

篠峯愛山純米無濾過生原酒 720ml [609]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より　兵庫県愛山米を全量使用。華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸すことで酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。純米酒としてのバランスが良い精米歩合…

篠峯純米大吟醸四割磨き 720ml [2885]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫なし

◆蔵元より篠峯の純米大吟醸四割磨きは、兵庫県産特A地区山田錦特等米を使用し、白麹菌を利用した乳酸無添加酒母で醸しています。11号酵母の酸の利いた酸の骨格が特徴的な純米大吟醸です。 ◎試飲し…

櫛羅純米無濾過生原酒 1.8L [428]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅純米無濾過生原酒」をご案内致します。今期より精米歩合が６６％に変更になりました。今年の米の傾向かもしれませんが、クリアな味わいで軽快さのある味…

櫛羅純米無濾過生原酒 720ml [422]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅純米無濾過生原酒」をご案内致します。今期より精米歩合が６６％に変更になりました。今年の米の傾向かもしれませんが、クリアな味わいで軽快さのある味…

櫛羅純米吟醸一火 2024BY 720ml [1803]

1,900円(税別)

(税込: 2,090円)

在庫なし

千代酒造には、二つのブランドがあります。『篠峯・しのみね』と『櫛羅・くじら』です。このお酒は、自家栽培の御所市櫛羅産の山田錦を全量使用しているため櫛羅ブランドとなります。米も水も全て櫛羅産です。その櫛…

篠峯もろみ純米吟醸にごり生酒 1.8L [958]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

◆蔵元より毎年ご好評を頂いている活性にごりの「純米吟醸　もろみ」をご案内致します。今期は数年ぶりに全量北海道産北雫を使用しています。よりお米の個性が発揮されるか楽しみです。５０％精米の純米吟醸にご…

篠峯もろみ純米吟醸にごり生酒 720ml [1594]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より毎年ご好評を頂いている活性にごりの「純米吟醸　もろみ」をご案内致します。今期は数年ぶりに全量北海道産北雫を使用しています。よりお米の個性が発揮されるか楽しみです。５０％精米の純米吟醸にご…

櫛羅純米 80 にごりざけ生原酒 1.8L [5180]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元より今回も自社栽培にて蔵人自ら栽培した、櫛羅産山田錦を８０％精米にして醸した純米酒になります。今年も昨年までと同様、ドライでクリーンで軽やかさの中に複雑味のある味わいを目指して醸しております。 …

櫛羅純米 80 にごりざけ生原酒 720ml [2606]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

◆蔵元より今回も自社栽培にて蔵人自ら栽培した、櫛羅産山田錦を８０％精米にして醸した純米酒になります。今年も昨年までと同様、ドライでクリーンで軽やかさの中に複雑味のある味わいを目指して醸しております。 …

櫛羅純米無濾過生原酒にごりざけ 1.8L [2012]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅純米無濾過生原酒のにごりざけをご案内致します。今期も精米歩合が６６％で醸しております。今期はお米の出来が昨年より良かったのか、味わいにも期待が…

櫛羅純米無濾過生原酒にごりざけ 720ml [2013]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅純米無濾過生原酒のにごりざけをご案内致します。今期も精米歩合が６６％で醸しております。今期はお米の出来が昨年より良かったのか、味わいにも期待が…

篠峯 Vert 亀の尾 80 純米うすにごり生原酒 1.8L [5164]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元より今回のご案内は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾純米にごりざけ生原酒」です。今期は収穫量が少なくなってしまったこともあり、８０％精米で醸しております。昨年同様稲穂から…

篠峯 Vert 亀の尾 80 純米うすにごり生原酒 720ml [5165]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

◆蔵元より今回のご案内は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾純米にごりざけ生原酒」です。今期は収穫量が少なくなってしまったこともあり、８０％精米で醸しております。昨年同様稲穂から…

篠峯ろくまる雄山錦無濾過生酒 1.8L [773]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元より今年も富山県産雄山錦バージョンでスタートです。雄山錦は吸水が早く、軟めのお米で時間と共にしっかりと味乗りするお米です。明利酵母と協会７号酵母のダブル酵母で醸しています。酵母の増殖バラ…

篠峯ろくまる雄山錦無濾過生酒 720ml [776]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

◆蔵元より今年も富山県産雄山錦バージョンでスタートです。雄山錦は吸水が早く、軟めのお米で時間と共にしっかりと味乗りするお米です。明利酵母と協会７号酵母のダブル酵母で醸しています。酵母の増殖バラ…

篠峯凛々純米吟醸無濾過生酒 720ml [1974]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より篠峯生酒の定番「雄町純米吟醸凛々無濾過生酒」のご案内です。岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。晩生の雄町米は山田錦などの品種と違い、昨年の過酷な天候の影響を受け…

篠峯凛々純米吟醸無濾過生酒　1.8L [1763]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より篠峯生酒の定番「雄町純米吟醸凛々無濾過生酒」のご案内です。岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。晩生の雄町米は山田錦などの品種と違い、昨年の過酷な天候の影響を受け…

篠峯伊勢錦純米うすにごり生原酒 1.8L [3703]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より奈良県宇陀市榛原の農家生駒さんが栽培した「伊勢錦」を使用し、酵母は協会６号酵母です。タンパク質が少なく、サバケの良い伊勢錦と協会６号酵母との相性の良さを感じます。マスカットを思…

篠峯伊勢錦純米うすにごり生原酒 720ml [3597]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より奈良県宇陀市榛原の農家生駒さんが栽培した「伊勢錦」を使用し、酵母は協会６号酵母です。タンパク質が少なく、サバケの良い伊勢錦と協会６号酵母との相性の良さを感じます。マスカットを思…

篠峯ろくまる八反無濾過生原酒 1.8L [976]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

◆蔵元より広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特長が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…

篠峯ろくまる八反無濾過生原酒 720ml [528]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特長が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…

みむろ杉純米吟醸おりがらみ無濾過生原酒 1.8L [157]

3,900円(税別)

(税込: 4,290円)

在庫なし

◆蔵元より例年、1本目の新酒は山田錦で仕込んでおりますが、今期は趣向を変え、露葉風米ほ使用致しました。グラスに注げば、爽やかなラムネを思わせるような吟醸香が立ち上がり、おりがらみならではの柔ら…

みむろ杉純米吟醸おりがらみ無濾過生原酒 720ml [156]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫なし

◆蔵元より例年、1本目の新酒は山田錦で仕込んでおりますが、今期は趣向を変え、露葉風米ほ使用致しました。グラスに注げば、爽やかなラムネを思わせるような吟醸香が立ち上がり、おりがらみならではの柔ら…

みむろ杉木桶菩提酛 Sparkling 720ml [3568]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫なし

◎蔵元よりみむろ杉初の瓶内二次発酵＆デゴルジュマンさせたスパークリング酒テーマは「世界的な寺院醸造のコラボレーション」 1400年代奈良県の寺院が生み出した「菩提酛造り」と、1…

三諸杉濁酒（どぶろく）生酒 720ml [941]

1,810円(税別)

(税込: 1,991円)

在庫なし

・・・　奈良県内限定販売　・・・ ◆蔵元より弊蔵は大神神社（日本最古の神社で酒の神様として信仰されています）の御神酒を醸造している関係から「濁酒を醸造する免許」を古くから持っています。今回お届けする…

みむろ杉木桶菩提酛自社田山田錦 720ml [6318]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫なし

◎蔵元より自然と共生する酒造り自社田を持ち、自らが農家としての道を歩み、山田錦を栽培する取り組みを始めて早くも４年が経ちました。この挑戦は、三輪の豊かな風土を理解し、その美しさを酒造り…

みむろ杉純米吟醸雄町ひやおろし 1.8L [3603]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫なし

◆蔵元より香りはメロン用の吟醸香。口に含むと雄町らしいジューシーな甘味とコクが広がりながらも、アフターは上質な酸で収斂されていくお酒です。 ◎試飲しました澄んだキレイな色合い。やや艶もあ…

みむろ杉純米吟醸雄町ひやおろし 720ml [3602]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

◆蔵元より香りはメロン用の吟醸香。口に含むと雄町らしいジューシーな甘味とコクが広がりながらも、アフターは上質な酸で収斂されていくお酒です。 ◎試飲しました澄んだキレイな色合い。やや艶もあ…

みむろ杉菩提酛露葉風 720ml [550]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

◎蔵元より今回のお酒は、みむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、サーマルタンクで醸した菩提酛酒です。アルコール度数は原酒13度と軽く設計していますが、超自然派の「菩提酛」造りは重層的な味わいを演…

みむろ杉木桶菩提酛露葉風 720ml [255]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫なし

◎蔵元より「文化×歴史×土壌×手仕事」にこだわり醸し、みむろ杉の哲学を最も表現した木桶菩提酛。私自身、木桶菩提酛で醸した味わいが大好きで、よの多くの方にこの味わいを楽しんで頂きたい、との想いから昨…

みむろ杉菩提酛山田錦 1.8L [3406]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫なし

◆蔵元よりみむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、サーマルタンクで醸した菩提酛です。アルコール度数は原酒13度と軽く設計していますが、超自然派の「菩提酛」造りは重層的な味わいを演出し、軽やかなが…

みむろ杉菩提酛山田錦 720ml [3405]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

◆蔵元よりみむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、サーマルタンクで醸した菩提酛です。アルコール度数は原酒13度と軽く設計していますが、超自然派の「菩提酛」造りは重層的な味わいを演出し、軽やかなが…

みむろ杉木桶菩提酛奈々露 720ml [6600]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫なし

◆蔵元より奈良県で10年以上の長い歳月をかけて開発をした酒米「奈々露（ななつゆ）」で醸した第二弾。木桶菩提酛で醸しました。奈々露は、山田錦と露葉風の交配によって誕生した酒米。その血統が…

みむろ杉純米大吟醸酒未来 1.8L [1765]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫なし

昨年も大好評！お待たせしました、発売開始ですみむろ杉は醸造技術研鑽のため、これまで色々な品種の米を使用し、醸造にチャレンジをしています。今回使用した酒米は「酒未来」。ご存知のようにこの米は銘酒…

みむろ杉純米大吟醸酒未来 720ml [1690]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

昨年も大好評！お待たせしました、発売開始ですみむろ杉は醸造技術研鑽のため、これまで色々な品種の米を使用し、醸造にチャレンジをしています。今回使用した酒米は「酒未来」。ご存知のようにこの米は銘酒…

みむろ杉夏純山田錦生詰 1.8L [202]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫なし

◆蔵元より香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけでなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。グルコース濃度は低…

奈良県の地酒