奈良の地酒｜大和の地酒｜酒のあべたや (Page 3)

S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 西地区01. 720ml [82]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫なし

2024年産米以降の S 風の森の製品仕様について 2024年産米の収穫状況につきまして報告申し上げます。杉浦農園の無農薬・化学肥料不使用の秋津穂につきましては 2370kgの収穫、静間さん…

S 風の森 Trial Edition 720ml [641]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫なし

◆蔵元よりＳ風の森 Trial Edition 2023年度産米の最後の造り今回発売を予定しております 2023年度産米の最後の酒造りでは「S 風の森 Trial Edition」と称…

S 風の森 First Edition 720ml [299]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫なし

『S 風の森 First Edition』 ◆蔵元より白い葡萄や洋ナシ、口に含むと白い苺のような香りも膨らみます。上立ちは穏やかながら、液体の中に多層的な香りが閉じ込められている印象です。La…

篠峯山田錦純米吟醸夏色生酒 1.8L [989]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

◆蔵元より今回のご案内は、久しぶりの「山田錦夏色生酒」です。協会６号酵母の特性を生かして、低温発酵との組み合わせで、アルコール15％台の原酒に仕上げたコクのある夏の酒です。葡萄を思わせる果…

篠峯山田錦純米吟醸夏色生酒 720ml [994]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より今回のご案内は、久しぶりの「山田錦夏色生酒」です。協会６号酵母の特性を生かして、低温発酵との組み合わせで、アルコール15％台の原酒に仕上げたコクのある夏の酒です。葡萄を思わせる果…

篠峯夏凛雄町純米吟醸無濾過生酒 1.8L [446]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

千代酒造さんには、定番の純米吟醸酒に「凛々」という無濾過の生酒があります。このお酒は、その凛々をベースとして夏向きに爽やかに仕上げたお酒です。全量を貴重な赤磐雄町を用い、微発泡感も心地よく、引き締まっ…

篠峯夏凛雄町純米吟醸無濾過生酒 720ml [355]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

千代酒造さんには、定番の純米吟醸酒に「凛々」という無濾過の生酒があります。このお酒は、その凛々をベースとして夏向きに爽やかに仕上げたお酒です。全量を貴重な赤磐雄町を用い、微発泡感も心地よく、引き締まっ…

篠峯ろくまる雄山錦夏色生酒 1.8L [1413]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元より夏酒の第１弾、「ろくまる」シリーズの夏バージョンのお酒「ろくまる雄山錦夏色生酒」です。富山県産雄山錦を全量使用し、ダブル酵母で醸した直汲無濾過生酒です。きれいな酸味と円やかな甘みが調…

篠峯凛々純米吟醸うすにごり生原酒 1.8L [909]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫なし

◆蔵元より今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。雄町米と９号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、雄…

篠峯ろくまる雄山錦夏色生酒 720ml [1414]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

◆蔵元より夏酒の第１弾、「ろくまる」シリーズの夏バージョンのお酒「ろくまる雄山錦夏色生酒」です。富山県産雄山錦を全量使用し、ダブル酵母で醸した直汲無濾過生酒です。きれいな酸味と円やかな甘みが調…

青櫛羅純米無濾過生原酒山廃仕込 1.8L [2505]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫なし

◆蔵元より今回は自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅シリーズ」をご案内致します。櫛羅シリーズでは初めての山廃仕込純米酒です。白櫛羅と同様６６％精米ですが、酵母はきょうかい６号酵母を添加してい…

青櫛羅純米無濾過生原酒山廃仕込 720ml [2502]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より今回は自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅シリーズ」をご案内致します。櫛羅シリーズでは初めての山廃仕込純米酒です。白櫛羅と同様６６％精米ですが、酵母はきょうかい６号酵母を添加してい…

篠峯ろくまる雄町うすにごり生 1.8L [324]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

◆蔵元より　篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…

篠峯ろくまる雄町うすにごり生 720ml [320]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より　篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…

篠峯ろくまる雄町無濾過生原酒 1.8L [1216]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

◆蔵元より　篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…

篠峯ろくまる雄町無濾過生原酒 720ml [1217]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より　篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…

篠峯ろくまる山田錦無濾過生酒 1.8L [3143]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

◆蔵元よりクリーミーでふくよかな香り。シュワッとしたガス感とアタックの甘みが合わさりジューシーな飲み口です。その後は広がりすぎることなく、イチゴやブラックベリーのような酸味とともにスッと消えてゆく…

篠峯ろくまる山田錦無濾過生酒 720ml [3151]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元よりクリーミーでふくよかな香り。シュワッとしたガス感とアタックの甘みが合わさりジューシーな飲み口です。その後は広がりすぎることなく、イチゴやブラックベリーのような酸味とともにスッと消えてゆく…

篠峯純米吟醸五割磨き中取り生酒 1.8L [3657]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫なし

◆蔵元より今回は、「篠峯　純米吟醸　中取り生酒」をご案内致します。五割磨きで純米大吟醸スペックのお酒です。五割磨きで純米大吟醸スペックのお酒です。今期は富山県産雄山錦を全量使用しております…

篠峯純米吟醸五割磨き中取り生酒 720ml [3658]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫なし

◆蔵元より今回は、「篠峯　純米吟醸　中取り生酒」をご案内致します。五割磨きで純米大吟醸スペックのお酒です。五割磨きで純米大吟醸スペックのお酒です。今期は富山県産雄山錦を全量使用しております…

篠峯ろくまる八反うすにごり生酒 1.8L [1392]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

◎蔵元より広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特徴が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…

篠峯ろくまる八反うすにごり生酒 720ml [1391]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◎蔵元より広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特徴が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…

篠峯純米生原酒うすにごり 1.8L [427]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫なし

◆蔵元より昨年同様、コクのある旨みを兼ね備えた「搾りたて」を目指し、今年も「明利系酵母＋きょうかい７号酵母」のダブル酵母で醸しています。明利酵母の甘旨味に７号系の酸味をプラスし、ジューシーさとキレ…

篠峯純米生原酒うすにごり 720ml [334]

1,250円(税別)

(税込: 1,375円)

在庫なし

◆蔵元より昨年同様、コクのある旨みを兼ね備えた「搾りたて」を目指し、今年も「明利系酵母＋きょうかい７号酵母」のダブル酵母で醸しています。明利酵母の甘旨味に７号系の酸味をプラスし、ジューシーさとキレ…

篠峯純米無濾過生原酒 1.8L [456]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫なし

◆蔵元より昨年同様、コクのある旨みを兼ね備えた「搾りたて」を目指し、今年も「明利系酵母＋きょうかい７号酵母」のダブル酵母で醸しています。明利酵母の甘旨味に７号系の酸味をプラスし、ジューシーさとキレ…

篠峯純米無濾過生原酒 720ml [335]

1,250円(税別)

(税込: 1,375円)

在庫なし

◆蔵元より昨年同様、コクのある旨みを兼ね備えた「搾りたて」を目指し、今年も「明利系酵母＋きょうかい７号酵母」のダブル酵母で醸しています。明利酵母の甘旨味に７号系の酸味をプラスし、ジューシーさとキレ…

篠峯愛山純米一火原酒秋あがり1.8L [2201]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より愛山米ならではの上品な甘さをシャープな酸味と共に表現しております。蔵内常温での熟成なので角が取れてほど良く味がこなれています。旨みの乗った秋の食材と合わせてピッタリの相性を楽しんでいただ…

篠峯ろくまる雄町無濾過生酒晩秋旨酒 1.8L [520]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、最も人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より「ろくまる雄町晩秋旨酒」は綺麗な…

篠峯ろくまる雄町無濾過生酒晩秋旨酒 720ml [521]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、最も人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より「ろくまる雄町晩秋旨酒」は綺麗な…

篠峯雄町純米吟醸秋色生酒山廃仕込 1.8L [1686]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫なし

◆蔵元より「雄町秋色生酒」は赤磐雄町と協会７号酵母の組み合わせ山廃仕込みで醸したお酒を、約半年間氷温熟成させたお酒です、雄町米らしい複雑な旨味と豊かな酸味が楽しめ、シャープな辛さで後口を切ってく…

篠峯雄町純米吟醸秋色生酒山廃仕込 720ml [860]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より「雄町秋色生酒」は赤磐雄町と協会７号酵母の組み合わせ山廃仕込みで醸したお酒を、約半年間氷温熟成させたお酒です、雄町米らしい複雑な旨味と豊かな酸味が楽しめ、シャープな辛さで後口を切ってく…

篠峯愛山純米無濾過生原酒 1.8L [466]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より　兵庫県愛山米を全量使用。華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸すことで酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。純米酒としてのバランスが良い精米歩合…

篠峯愛山純米無濾過生原酒 720ml [609]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より　兵庫県愛山米を全量使用。華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸すことで酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。純米酒としてのバランスが良い精米歩合…

櫛羅純米吟醸一火 2023BY 1.8L [1809]

3,800円(税別)

(税込: 4,180円)

在庫なし

千代酒造には、二つのブランドがあります。『篠峯・しのみね』と『櫛羅・くじら』です。このお酒は、自家栽培の御所市櫛羅産の山田錦を全量使用しているため櫛羅ブランドとなります。米も水も全て櫛羅産です。その櫛…

篠峯もろみ純米吟醸にごり生酒 1.8L [958]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

◆蔵元より毎年ご好評を頂いている活性にごりの「純米吟醸　もろみ」をご案内致します。今期は数年ぶりに全量北海道産北雫を使用しています。よりお米の個性が発揮されるか楽しみです。５０％精米の純米吟醸にご…

篠峯もろみ純米吟醸にごり生酒 720ml [1594]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より毎年ご好評を頂いている活性にごりの「純米吟醸　もろみ」をご案内致します。今期は数年ぶりに全量北海道産北雫を使用しています。よりお米の個性が発揮されるか楽しみです。５０％精米の純米吟醸にご…

櫛羅純米 80 にごりざけ生原酒 1.8L [5180]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元より今回も自社栽培にて蔵人自ら栽培した、櫛羅産山田錦を８０％精米にして醸した純米酒になります。今年も昨年までと同様、ドライでクリーンで軽やかさの中に複雑味のある味わいを目指して醸しております。 …

櫛羅純米 80 にごりざけ生原酒 720ml [2606]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

◆蔵元より今回も自社栽培にて蔵人自ら栽培した、櫛羅産山田錦を８０％精米にして醸した純米酒になります。今年も昨年までと同様、ドライでクリーンで軽やかさの中に複雑味のある味わいを目指して醸しております。 …

櫛羅純米無濾過生原酒にごりざけ 1.8L [2012]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅純米無濾過生原酒のにごりざけをご案内致します。今期も精米歩合が６６％で醸しております。今期はお米の出来が昨年より良かったのか、味わいにも期待が…

櫛羅純米無濾過生原酒にごりざけ 720ml [2013]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅純米無濾過生原酒のにごりざけをご案内致します。今期も精米歩合が６６％で醸しております。今期はお米の出来が昨年より良かったのか、味わいにも期待が…

篠峯 Vert 亀の尾 80 純米うすにごり生原酒 1.8L [5164]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元より今回のご案内は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾純米にごりざけ生原酒」です。今期は収穫量が少なくなってしまったこともあり、８０％精米で醸しております。昨年同様稲穂から…

篠峯 Vert 亀の尾 80 純米うすにごり生原酒 720ml [5165]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

◆蔵元より今回のご案内は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾純米にごりざけ生原酒」です。今期は収穫量が少なくなってしまったこともあり、８０％精米で醸しております。昨年同様稲穂から…

篠峯ろくまる雄山錦無濾過生酒 1.8L [773]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元より今年も富山県産雄山錦バージョンでスタートです。雄山錦は吸水が早く、軟めのお米で時間と共にしっかりと味乗りするお米です。明利酵母と協会７号酵母のダブル酵母で醸しています。酵母の増殖バラ…

篠峯ろくまる雄山錦無濾過生酒 720ml [776]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

◆蔵元より今年も富山県産雄山錦バージョンでスタートです。雄山錦は吸水が早く、軟めのお米で時間と共にしっかりと味乗りするお米です。明利酵母と協会７号酵母のダブル酵母で醸しています。酵母の増殖バラ…

篠峯凛々純米吟醸無濾過生酒 720ml [1974]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より篠峯生酒の定番「雄町純米吟醸凛々無濾過生酒」のご案内です。岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。晩生の雄町米は山田錦などの品種と違い、昨年の過酷な天候の影響を受け…

篠峯凛々純米吟醸無濾過生酒　1.8L [1763]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より篠峯生酒の定番「雄町純米吟醸凛々無濾過生酒」のご案内です。岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。晩生の雄町米は山田錦などの品種と違い、昨年の過酷な天候の影響を受け…

篠峯伊勢錦純米うすにごり生原酒 1.8L [3703]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より奈良県宇陀市榛原の農家生駒さんが栽培した「伊勢錦」を使用し、酵母は協会６号酵母です。タンパク質が少なく、サバケの良い伊勢錦と協会６号酵母との相性の良さを感じます。マスカットを思…

篠峯伊勢錦純米うすにごり生原酒 720ml [3597]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より奈良県宇陀市榛原の農家生駒さんが栽培した「伊勢錦」を使用し、酵母は協会６号酵母です。タンパク質が少なく、サバケの良い伊勢錦と協会６号酵母との相性の良さを感じます。マスカットを思…

篠峯ろくまる八反無濾過生原酒 1.8L [976]

3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

在庫なし

◆蔵元より広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特長が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…

篠峯ろくまる八反無濾過生原酒 720ml [528]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特長が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…

みむろ杉菩提酛山田錦 1.8L [3406]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫なし

◆蔵元よりみむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、サーマルタンクで醸した菩提酛です。アルコール度数は原酒13度と軽く設計していますが、超自然派の「菩提酛」造りは重層的な味わいを演出し、軽やかなが…

みむろ杉菩提酛山田錦 720ml [3405]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

◆蔵元よりみむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、サーマルタンクで醸した菩提酛です。アルコール度数は原酒13度と軽く設計していますが、超自然派の「菩提酛」造りは重層的な味わいを演出し、軽やかなが…

みむろ杉木桶菩提酛奈々露 720ml [6600]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫なし

◆蔵元より奈良県で10年以上の長い歳月をかけて開発をした酒米「奈々露（ななつゆ）」で醸した第二弾。木桶菩提酛で醸しました。奈々露は、山田錦と露葉風の交配によって誕生した酒米。その血統が…

みむろ杉純米大吟醸酒未来 1.8L [1765]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫なし

昨年も大好評！お待たせしました、発売開始ですみむろ杉は醸造技術研鑽のため、これまで色々な品種の米を使用し、醸造にチャレンジをしています。今回使用した酒米は「酒未来」。ご存知のようにこの米は銘酒…

みむろ杉純米大吟醸酒未来 720ml [1690]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

昨年も大好評！お待たせしました、発売開始ですみむろ杉は醸造技術研鑽のため、これまで色々な品種の米を使用し、醸造にチャレンジをしています。今回使用した酒米は「酒未来」。ご存知のようにこの米は銘酒…

みむろ杉夏純山田錦生詰 1.8L [202]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫なし

◆蔵元より香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけでなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。グルコース濃度は低…

みむろ杉夏純山田錦生詰 720ml [201]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

◆蔵元より香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけでなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。グルコース濃度は低…

みむろ杉菩提酛奈々露 1.8L [578]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫なし

今回使用された酒米は、奈良県で10年以上の長い歳月をかけて開発された新たな酒造好適米で「奈々露（ななつゆ）」と言います。【開発経緯】奈良県農業研究開発センターにおいて、2012年に予備的交…

みむろ杉菩提酛奈々露 720ml [570]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

今回使用された酒米は、奈良県で10年以上の長い歳月をかけて開発された新たな酒造好適米で「奈々露（ななつゆ）」と言います。【開発経緯】奈良県農業研究開発センターにおいて、2012年に予備的交…

みむろ杉純米吟醸おりがらみ生華きゅん 1.8L [960]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫なし

◆蔵元よりみむろ杉ろまんシリーズの春の限定酒。原料米には「雄町」を全量使用。香りはフレッシュで爽やかなラムネのようん吟醸香。軽快さの中に程よいボディ感があり、飲み口の良さだけでなく雄町米なら…

奈良県の地酒