奈良の地酒｜大和の地酒｜酒のあべたや (Page 5)

春鹿純米吟醸しぼりばな生酒 720ml [1567]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より春鹿の冬季限定酒、しぼりたてが奏でる清涼感あふれる香りと軽やかな旨みをお楽しみください。 ◎試飲しましたフレッシュでやや洋ナシや白桃の香り、含むと甘ジューシーでしっとりした口当…

百楽門純米大吟醸原酒ひやおろし 1.8L [2168]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫なし

◆蔵元より 2025年1月瓶詰後、蔵内常温の暗所にて保存。穏やかな吟醸香があり、雄町の旨味・コクが凝縮しています。 ◎試飲しました澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。上立ち香は高くなく…

百楽門純米大吟醸原酒ひやおろし 720ml [2167]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫なし

◆蔵元より 2025年1月瓶詰後、蔵内常温の暗所にて保存。穏やかな吟醸香があり、雄町の旨味・コクが凝縮しています。 ◎試飲しました澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。上立ち香は高くなく…

百楽門純米吟醸中汲生原酒 1.8L [2634]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫なし

◆蔵元よりジューシーな青リンゴのような香りと、穏やかな甘み。酸が旨味を包み込み、フィニッシュは後味すっきりです。 ◎試飲しました上立ち香は強くない、ほんのりリンゴ系の香りとフレッシュさを…

百楽門純米吟醸中汲生原酒 720ml [2631]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元よりジューシーな青リンゴのような香りと、穏やかな甘み。酸が旨味を包み込み、フィニッシュは後味すっきりです。 ◎試飲しました上立ち香は強くない、ほんのりリンゴ系の香りとフレッシュさを…

百楽門裏爽夏（ウラサワヤカ）生原酒 1.8L [2680]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元より　夏酒・爽夏生原酒のご案内です。本年も「等外米雄町60％精米」での仕込みとなりましたので普通酒扱いとなります。青リンゴの様な香りと爽やかでとキレの良い＋6の辛口の生原酒に仕上がっておりま…

百楽門裏爽夏（ウラサワヤカ）生原酒 720ml [2681]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

◆蔵元より　夏酒・爽夏生原酒のご案内です。本年も「等外米雄町60％精米」での仕込みとなりましたので普通酒扱いとなります。青リンゴの様な香りと爽やかでとキレの良い＋6の辛口の生原酒に仕上がっておりま…

百楽門甘口レインボー純米吟醸生原酒 1.8L [5001]

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

在庫なし

◆蔵元より香りと甘みの後に、喉ごしに残る少しの酸味が後口を引き締め、甘疲れしません。ふくよか、とろみ系、桃のネクター日本酒版。 ◎試飲しました澄んだキレイな色合い。少し艶っぽさもある…

百楽門甘口レインボー純米吟醸生原酒 720ml [4062]

1,650円(税別)

(税込: 1,815円)

在庫なし

◆蔵元より香りと甘みの後に、喉ごしに残る少しの酸味が後口を引き締め、甘疲れしません。ふくよか、とろみ系、桃のネクター日本酒版。 ◎試飲しました澄んだキレイな色合い。少し艶っぽさもある…

百楽門特別純米超辛「冴」生酒 1.8L [688]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より９号系酵母の中でも辛口傾向の酵母で醸しました。日本酒度+10ですが、十二分の米の旨さが出ており、ビリビリしただけの辛口ではありません。どんな料理とも合うと思うのですが・・・、造り手の欲目…

百楽門特別純米超辛「冴」生酒 720ml [689]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より９号系酵母の中でも辛口傾向の酵母で醸しました。日本酒度+10ですが、十二分の米の旨さが出ており、ビリビリしただけの辛口ではありません。どんな料理とも合うと思うのですが・・・、造り手の欲目…

百楽門雄町純米生原酒 1.8L [2513]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫なし

◆蔵元より雄町の甘味がしっかり味わえます。最後にほど良い酸が締めくくってくれます。 ◎試飲しました（2025.4.10）澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。ティスティンググラスから立…

百楽門雄町純米生原酒 720ml [2512]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より雄町の甘味がしっかり味わえます。最後にほど良い酸が締めくくってくれます。 ◎試飲しました（2025.4.10）澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。ティスティンググラスから立…

百楽門純米大吟醸50 中汲み生原酒 1.8L [885]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫なし

◆蔵元より雄町らしいどっしりとしたコクと旨味。さっぱりした甘味と控えめな香り。旨味の余韻が喉の奥まで長く続き、切れ上がっていく感じです。 ◎試飲しました（2025.3.16）澄んだキレイ…

百楽門純米大吟醸50 中汲み生原酒 720ml [899]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

◆蔵元より雄町らしいどっしりとしたコクと旨味。さっぱりした甘味と控えめな香り。旨味の余韻が喉の奥まで長く続き、切れ上がっていく感じです。 ◎試飲しました（2025.3.16）澄んだキレイ…

百楽門純米大吟醸万里生原酒 1.8L [920]

3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫なし

◆蔵元より　奈良県産酒造好適米「露葉風」100％使用、50％精米の「百楽門万里純米大吟醸　生原酒」のご案内です。米の旨味を十分に引き出し、ボディの効いたドライな味に仕上げました。 …

百楽門純米大吟醸万里生原酒 720ml [911]

1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

在庫なし

◆蔵元より　奈良県産酒造好適米「露葉風」100％使用、50％精米の「百楽門万里純米大吟醸　生原酒」のご案内です。米の旨味を十分に引き出し、ボディの効いたドライな味に仕上げました。 …

百楽門真精純米大吟醸雄町40　720ml [2810]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫なし

◆蔵元より岡山県産「雄町」を真精精米で40％に磨き、小仕込みしました。リンゴ様の香りと上品な甘み。 ※真精精米真精精米とは、日本酒の醸造に用いられる精米方法で、米の厚さ方向を削る「扁平精…

百楽門菩提酛純米大古酒「魚龍変化」　720ml [610]

3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

在庫なし

菩提酛（ぼだいもと；約500年前に奈良・正暦寺で創醸された酒造りの方法）仕込みの純米酒を常温で長期貯蔵。搾ってから10年以上、この歳月が、よりまろやかに、さらにふくよかな味わいのお酒に醸し上げました。…

百楽門　長期熟成酒　1987年度醸　720ml [3284]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫なし

＜裏ラベルより＞暗く静かな蔵内でじっくりと寝かせて育てた古酒は琥珀色の輝きを身に纏い熟成させたその味わいは、まろやかな喉ごし、上品な熟成香、一滴一滴が限りなく時の重さを漂わせ、飲み人の心を陶酔の世…

百楽門純米大吟醸山田錦45% 生原酒 1.8L [1566]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫なし

◆蔵元よりまろやかな果実味があり、濃縮した旨味が口いっぱいに広がります。とろみのある口当たり。はじめに上品な甘みと酸味がきい、その後から最後に向けてきれあがっていきます。無濾過のため、オリ…

百楽門純米大吟醸山田錦45% 生原酒 720ml [1569]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫なし

◆蔵元よりまろやかな果実味があり、濃縮した旨味が口いっぱいに広がります。とろみのある口当たり。はじめに上品な甘みと酸味がきい、その後から最後に向けてきれあがっていきます。無濾過のため、オリ…

百楽門五百万石純米吟醸無濾過生原酒 1.8L [2943]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より酒造好適米「五百万石」を60％に精米し、地下100mより汲み上げた清冽な井水を用い、小仕込で丁寧に醸しました。活性炭を使わず、無濾過生原酒で蔵の香りをお届けします。爽やかな青リン…

百楽門五百万石純米吟醸無濾過生原酒 720ml [2940]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より酒造好適米「五百万石」を60％に精米し、地下100mより汲み上げた清冽な井水を用い、小仕込で丁寧に醸しました。活性炭を使わず、無濾過生原酒で蔵の香りをお届けします。爽やかな青リン…

百楽門濁酒（どぶろく）生酒　1.8L [6208]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

このお酒は、「清酒」企画のオリ酒とは違い、醗酵しているモロミをこさずに瓶詰めした「濁酒＝どぶろく」です。その独特の味わいは、飲むというより、お酒を食べる感覚に近いです。 ◎試飲しました　立ち…

百楽門どぶろく生酒 720ml [4509]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

百楽門純米大吟醸生原酒雄町45% 1.8L [1056]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫なし

◆蔵元よりしぼりたて無濾過生原酒のため、少しオリがあったり、ガスを含んだりすることがございますが、果実様の香りと上品な酸味、米の旨味を十分に感じられます。 ◎試飲しましたほんのり甘く、白…

百楽門純米大吟醸生原酒雄町45% 720ml [69]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫なし

◆蔵元よりしぼりたて無濾過生原酒のため、少しオリがあったり、ガスを含んだりすることがございますが、果実様の香りと上品な酸味、米の旨味を十分に感じられます。 ◎試飲しましたほんのり甘く、白…

大倉純米生酒夏うらら 1.8L [496]

2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

在庫なし

◆蔵元より味わいは夏酒といえど大倉らしくボリューミーである点も含め、例年と変更ございません。どうぞよろしくお願いいたします。 ◎試飲しましたグラスに注ぐとやや黄色味を帯びた色合い。立ち上…

大倉純米生酒夏うらら 720ml [378]

1,430円(税別)

(税込: 1,573円)

在庫なし

◆蔵元より味わいは夏酒といえど大倉らしくボリューミーである点も含め、例年と変更ございません。どうぞよろしくお願いいたします。 ◎試飲しましたグラスに注ぐとやや黄色味を帯びた色合い。立ち上…

大倉山廃特別純米麹四段直込み生原酒 1.8L [475]

3,225円(税別)

(税込: 3,548円)

在庫なし

◆蔵元より大倉の主力となりつつあります　【山廃特別純米　麹四段】のご案内をさせていただきます。麹四段？何それ？と思われながら今年度で9造り。　今年の日本酒度は、－17、酸度は6.5　　昨年…

大倉山廃特別純米麹四段直込み生原酒 720ml [441]

1,770円(税別)

(税込: 1,947円)

在庫なし

◆蔵元より大倉の主力となりつつあります　【山廃特別純米　麹四段】のご案内をさせていただきます。麹四段？何それ？と思われながら今年度で9造り。　今年の日本酒度は、－17、酸度は6.5　　昨年…

大倉山廃辛口特別純米五百万石60％直汲み生 1.8L [1384]

3,124円(税別)

(税込: 3,436円)

在庫なし

◆蔵元より今期より、これまで辛口に使用していた香川県産オオセトを入手できなくなりました。併せて米の価格が高騰に高騰する下で、替わりの原料米探しも難航いたしましたが、ひとまずは五百万石（精米歩合60…

大倉山廃辛口特別純米五百万石60％直汲み生 720ml [1385]

1,718円(税別)

(税込: 1,890円)

在庫なし

◆蔵元より今期より、これまで辛口に使用していた香川県産オオセトを入手できなくなりました。併せて米の価格が高騰に高騰する下で、替わりの原料米探しも難航いたしましたが、ひとまずは五百万石（精米歩合60…

大倉陽の光山廃純米直汲み無濾過生原酒 1.8L [1746]

2,718円(税別)

(税込: 2,990円)

在庫なし

◆蔵元より旨味と酸味が複雑ながらも調和のとれた良い塩梅で、程よくインパクトのある口当たりです。ほのかな渋味がキレのアクセントになり、いつも通り、熟成で右肩上がりの期待感を残します。封切り直後こそ、…

大倉陽の光山廃純米直汲み無濾過生原酒 720ml [1742]

1,495円(税別)

(税込: 1,645円)

在庫なし

◆蔵元より旨味と酸味が複雑ながらも調和のとれた良い塩梅で、程よくインパクトのある口当たりです。ほのかな渋味がキレのアクセントになり、いつも通り、熟成で右肩上がりの期待感を残します。封切り直後こそ、…

大倉特別純米協会１号あらばしり生酒 1.8L [4439]

3,350円(税別)

(税込: 3,685円)

在庫なし

◆蔵元よりきょうかい1号酵母（※）を用いた新酒のご案内をさせていただきます。　「協会1号酵母」 1906年（明治39年）、各地の酒造場から収集した60余株のうち、江戸時代後期の宮水の発見で…

大倉特別純米協会１号あらばしり生酒 720ml [4440]

1,850円(税別)

(税込: 2,035円)

在庫なし

◆蔵元よりきょうかい1号酵母（※）を用いた新酒のご案内をさせていただきます。　「協会1号酵母」 1906年（明治39年）、各地の酒造場から収集した60余株のうち、江戸時代後期の宮水の発見で…

金鼓純米生原酒うすにごり 1.8L [484]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元より例年よりややドライかつクリアな印象です。穏やかな上立ち香、含みはメロン、ブドウ、ライチなどを思わせる爽やかな旨味。さらには柑橘系を思わせる酸味や苦味が全体をキリリと引き締めつつ、後口はス…

金鼓純米生原酒うすにごり 720ml [485]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

◆蔵元より例年よりややドライかつクリアな印象です。穏やかな上立ち香、含みはメロン、ブドウ、ライチなどを思わせる爽やかな旨味。さらには柑橘系を思わせる酸味や苦味が全体をキリリと引き締めつつ、後口はス…

大倉山廃特別純米備前朝日60 無濾過原酒 1.8L [488]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元よりいわゆる香り系の吟醸とは全く異なりますが、トロリと感じる舌触りからの、南国系の完熟フルーツを彷彿とさせる朝日米の芳醇な旨味がガツンと炸裂します。さらにキリっとした酸味や、スパイシーなほろ…

大倉山廃特別純米備前朝日60 無濾過原酒 720ml [169]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

◆蔵元よりいわゆる香り系の吟醸とは全く異なりますが、トロリと感じる舌触りからの、南国系の完熟フルーツを彷彿とさせる朝日米の芳醇な旨味がガツンと炸裂します。さらにキリっとした酸味や、スパイシーなほろ…

大倉特別純米秋あがり雄町60 1.8L [840]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

◆蔵元よりさらりと軽快だった新酒が激しいこの夏の暑さを耐え忍んで、例年以上に良い感じの味乗りをしております。軽すぎず重すぎない穏やかな旨味に、端正な酸が全体を引き締めて、キレ良く次の杯を誘います。…

大倉特別純米秋あがり雄町60 720ml [842]

1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

在庫なし

◆蔵元よりさらりと軽快だった新酒が激しいこの夏の暑さを耐え忍んで、例年以上に良い感じの味乗りをしております。軽すぎず重すぎない穏やかな旨味に、端正な酸が全体を引き締めて、キレ良く次の杯を誘います。…

大倉特別純米あらばしり S.sake 生酒 1.8L [4148]

3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

在庫なし

◆蔵元より最古の酵母　S.sake　を用いた特別純米酒です。再掲となりますが、S.sakeとは古在氏と矢部氏が米麹から清酒酵母を初めて分離し、1897年に矢部氏がSaccharomyc…

大倉特別純米あらばしり S.sake 生酒 720ml [4152]

1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

在庫なし

◆蔵元より最古の酵母　S.sake　を用いた特別純米酒です。再掲となりますが、S.sakeとは古在氏と矢部氏が米麹から清酒酵母を初めて分離し、1897年に矢部氏がSaccharomyc…

大倉水酛純米 Limonada 無濾過生原酒 1.8L [3326]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫なし

不意にできてしまった、奇跡（？）お酒のご案内です。マニアックですが、琴線に触れる方は多数おられるかと。　「模範的なサケばかりが評価されるこの時代、くだらない不寛容社会から、個性と自由ではみ…

大倉水酛純米 Limonada 無濾過生原酒 720ml [3325]

1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

在庫なし

◆蔵元より不意にできてしまった、奇跡（？）お酒のご案内です。マニアックですが、琴線に触れる方は多数おられるかと。　「模範的なサケばかりが評価されるこの時代、くだらない不寛容社会から、個…

大倉山廃特別純米雄町70 直汲み無濾過生 1.8L [2915]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より貯蔵数ヶ月を経て、ようやく味が開いてまいりました、大倉の定番「大倉　山廃特別純米　雄町70　直汲み（2022BY）」をご案内致します。　　例年通り、上槽直後はなかなか斜に構え…

大倉山廃特別純米雄町70 直汲み無濾過生 720ml [1585]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

◆蔵元より貯蔵数ヶ月を経て、ようやく味が開いてまいりました、大倉の定番「大倉　山廃特別純米　雄町70　直汲み（2022BY）」をご案内致します。　　例年通り、上槽直後はなかなか斜に構え…

大倉特別純米オオセトあらばしり生 1.8L [1571]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫なし

◆蔵元より例年どおり芳醇な旨味を感じる仕上がりです。穏やかで爽やかな香り。新酒らしいフレッシュ感。含みから旨味がガツンと来て、追いかける酸味がズバッと後口を引き締める「大倉」らしさ全開です…

大倉特別純米オオセトあらばしり生 720ml [1578]

1,250円(税別)

(税込: 1,375円)

在庫なし

◆蔵元より例年どおり芳醇な旨味を感じる仕上がりです。穏やかで爽やかな香り。新酒らしいフレッシュ感。含みから旨味がガツンと来て、追いかける酸味がズバッと後口を引き締める「大倉」らしさ全開です…

大倉水酛純米 Dolce（ドルチェ）生酒 720ml [332]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫なし

◆蔵元より　「飲むスイーツ」南国フルーツを凝縮したかのゴージャスな甘味と全体を引き締める瑞々しい酸。乳酸を思わせる含み香がアクセントになりインパクト大。まるでスイーツを食べているかのよ…

大倉山廃特別純米愛山70％直汲み無濾過生 1.8L [424]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

人気が高い酒米「愛山」を用い、大倉らしい山廃仕込みで醸したお酒。 ◆蔵元より凛とした穏やかな上立香。一口含むとリンゴ様の旨味と酸味がキラキラと弾けて、「お口の中が宝石箱や〜」とか何とか思うの…

大倉山廃特別純米愛山70％直汲み無濾過生 720ml [423]

1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

在庫なし

人気が高い酒米「愛山」を用い、大倉らしい山廃仕込みで醸したお酒。 ◆蔵元より凛とした穏やかな上立香。一口含むとリンゴ様の旨味と酸味がキラキラと弾けて、「お口の中が宝石箱や〜」とか何とか思うの…

花巴山廃秋あがり 2024BY 1.8L [465]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

調熟した酸のある酒に勝るものなし。「花巴」は、吉野の風土と自然の摂理に寄り添い、酸を活かした酒造りを追求しています。そのため、新酒の頃にあった力強い酸は、夏を越えることで角がとれ、上質でなめ…

花巴 Hazy 生酒 1.8L [461]

4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

在庫なし

グラスに広がる、丸出しの果実味！五感を覚醒させる酵母無添加の解放感。「花巴」の新しい顔となる、通年出荷の自信作。新商品「花巴Hazy」は、果実のようなジーシーさと、⼼地よいフレッシ…

花巴 Hazy 生酒 720ml [460]

2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

在庫なし

グラスに広がる、丸出しの果実味！五感を覚醒させる酵母無添加の解放感。「花巴」の新しい顔となる、通年出荷の自信作。新商品「花巴Hazy」は、果実のようなジーシーさと、⼼地よいフレッシ…

花巴山廃 Jun Dai Dai 生酒 1.8L [2676]

3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

在庫なし

果実感のある甘やかな香味と共に柑橘を思わせるビターな酸が魅力 ◆蔵元より柑橘類を思わせるスッキリとした爽快な酸と高精白低温発酵による優しい苦味、高精白米を最大限に溶かすことで甘やかな果実感が…

花巴水酛純米にごり生酒 1.8L [4077]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

◆蔵元より水酛の最大の特徴である「そやし水」は、10月頃の気温により繁殖する乳酸菌が左右されます。そのため毎年異なるニュアンスを含み香の奥に秘めております。上立ち香はいつものヨーグルトやチーズを思…

奈良県の地酒