「酒のあべたや通信」Vol.622 発行しました
「酒のあべたや通信」 Vol.622 2025年4月25日
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
2020年4月30日に配信したメルマガの最初の一言は、
STAY HOME（ステイホーム） ウチで過ごそう！
ずっと家にいてもストレスが溜まりますね。時々体を動かしたり、
美味しいお酒を適度に楽しみながら、頑張りましょう。と私は記しました。
パンデミックは収まりましたが、今度は物価高です。
５年後、これほど物の値段が上がるとは。酒類も例外ではありませが･･･
ただお米から造られる日本酒は、食料米の価格上昇ほど上がっていないのが
せめてもの救いなのかな。でも「一難去ってまた一難」ではあります。
さて、今年のゴールデンウイークはお天気も良いようですね。
この休みを利用して各地に行こうと予定を立てている方もおられるのでは
と思います。奈良方面にお越しの際は、ぜひ当店にもお立ち寄り下さいね。
当店は、いつもどおり定休日の水曜日(4/30と5/7)だけが休みです。
どこも人が多いし宿泊費も高いので、家で美味しい酒でも飲んでゆっくり
過ごします。また親戚や兄弟、息子や娘が帰省するので一緒に飲む予定です。
なんて方からのご注文もお待ちしています。
それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
表示価格は、税込み価格です。
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■=====＜今年も大好評です＞========================================■
◎井筒 生ワイン（赤・白・ロゼ）果汁発酵タイプが入荷しました！
https://www.abetaya.com/product-list/131
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■=====＜ 人気の花邑も入荷しています！ ＞=============■
◎花邑 純米吟醸 美郷錦 1.8L / 4,180円
美郷錦（みさとにしき）は山田錦、美山錦の両者を父と母に持つ、秋田県が
生んだ酒米のサラブレッドです。瓶火入れ1回のやわらかな旨みと、花邑なら
ではの香り高く、上品な甘みを兼ね備えた逸品に仕上がりました。
適度に冷やしてご賞味下さい。
https://www.abetaya.com/product/3434
───────────────────────
◎花邑 秋田酒こまち 純米吟醸 生酒
しぼりたてのフレッシュな旨みと、花邑ならではの香り高く、上品な甘
みを兼ね備えた逸品に仕上がりました。適度に冷やしてご賞味下さい。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,180円＞
https://www.abetaya.com/product/1093
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
https://www.abetaya.com/product/3433
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■=====＜ 風の森から特別なお酒が入荷 ＞=============■
◎S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 西地区01. 720ml / 3,850円
杉浦さんが無農薬で西地区で育てた秋津穂米で、醸されたお酒。
洋ナシ、白ブドウの青くみずみずしい香り。これまでの S 風の森と比較
すると、酸はやや穏やかで甘味がしっかりとした芳醇な味わいです。
農薬・化学肥料不使用で栽培された杉浦さんのお米の個性であるみず
みずしさによって、艶やかな甘味が引き立てられています。
https://www.abetaya.com/product/3415
───────────────────────
◎風の森 露葉風807 笊籬採り 生酒 720ml / 1,980円
香りは白桃やカリン、また柑橘系の香りも感じます。含むとチリチリ
したきめ細かいガス感とジューシーで爽快な酸味が口中で躍動感を
持って広がります。
ほど良いコクとボディ感、そして複雑味もあり、味わいに幅や奥行きも
感じさせます。喉ごしはしっとり流れ落ち、後口スッキリ。余韻にほの
かな苦渋を残し後味を引き締めます。
https://www.abetaya.com/product/3095
───────────────────────
◎風の森 愛山807 奈良酒 生酒 720ml / 1,650円
精米歩合80％という低精米ながら低精米と思えない透明感ときれいさを
持ち、風の森らしいシュワシュワ感と踊るような酸味も楽しめます。
希少な米「愛山」を使った数量限定のお酒です。
https://www.abetaya.com/product/823
───────────────────────
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★「雪の茅舎」を醸す秋田の齋彌酒造店より年一回の超限定酒が２種類入荷
◎雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸 生酒
華やかな香りと、洗練された透明感溢れる味わい。豊かな含み香と上品な
甘味、後味のきれいさ。爽快さの中に米の旨味を楽しめる美味しさ。
鑑評会用に特別に仕込まれる逸品です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 9240円＞
https://www.abetaya.com/product/2527
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 4,620円＞
https://www.abetaya.com/product/2526
───────────────────────
◎雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸生酒
華やかなで繊細な香り、含むと豊かな含み香が、口中で広がり、厚みを増す。
上品でありながらしっかりとした存在感を持ったスケールの大きな味わい
に圧倒されそうです。その後なめらかに喉を通りすぎ、尾を引くよう
な心地良い甘味の余韻が楽しめます
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 11,550円＞
https://www.abetaya.com/product/817
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 5,775円＞
https://www.abetaya.com/product/816
───────────────────────
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■=====＜ 風の森とコラボしたクラフトビール＞=================■
◎奈良醸造 UNDERWATER（アンダーウォーター）缶 350ml / 1,210円
やや辛口でドライ、グラスに注ぐとイチゴやリンゴを思わせるフルーティ
な吟醸香が感じられる仕上がりとなりました。
日本酒とビールの垣根を超えたコラボレーションを、ぜひお楽しみください。
https://www.abetaya.com/product/3414
───────────────────────
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■=====＜おすすめ 日本酒 ＞=====================================■
◎吉田蔵u 百万石乃白 貴醸酒 720ml / 2,640円
仕込み水の一部を「吉田蔵u 百万石乃白」で仕込んだ、モダン山廃の貴醸酒
です。吉田蔵uシリーズの貴醸酒はどれも甘すぎず、フレッシュで爽やかな
お酒です。発酵由来のガス感と柑橘類のようなフレッシュな酸味、可愛らし
い甘味が合わさり、瑞々しく爽やかな味わいになっております。
https://www.abetaya.com/product/3419
───────────────────────
◎真澄 純米吟醸 すずみさけ
含むとみずみずしくほんのり甘酸っぱく、そして軽快で爽やかな旨味がリズム
よく広がるイメージです。喉ごしもスッキリで後口もサッパリ。ほのかに甘酸
っぱい余韻を残します。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 2,970円＞
https://www.abetaya.com/product/2618
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,782円＞
https://www.abetaya.com/product/2617
───────────────────────
◎土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 薄氷生
香りはフレッシュでカリンや洋ナシのような香りを感じます。含むとジュー
シーで爽やかな甘味があり、フリッシュですが、まろやかさも感じられ、
みずみずしく口中に広がります。
喉ごしもなめらかで余韻にほのかな甘みを残し心地良い。土佐しらぎく
らしい透明感や洗練さを感じ、上品できれいな甘味とキレの良さが楽し
めるお酒に仕上がっています。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
https://www.abetaya.com/product/782
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,925円＞
https://www.abetaya.com/product/781
───────────────────────
◎手取川 純米吟醸 生原酒 石川門
含むとプチプチとしたガス感を感じ、あふれるフレッシュ感と上品な甘味、
そして爽快な酸がイキイキと口中に広がります。口当たりはジューシーで
軽快。滑るように喉に流れます。後口もスッキリでほのかに甘酸っぱい
余韻を心地よく残します。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,960円＞
https://www.abetaya.com/product/3421
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
https://www.abetaya.com/product/3420
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■=====＜ 新入荷色々 ＞=============■
◎長陽福娘 アクティブドライ 純米吟醸 直汲み生 720ml / 1,815円
やや黄色味を帯びた色合い。香りは複雑で松脂や少しメープルシロップ、
乳酸系の香りも感じます。含むとかすかにガス感を感じ、しっとりした
やや強い甘味と酸味があり、甘酸っぱい味わいが口中に広がります。
また濃厚な旨みも感じられます。喉ごしは滑らかでトロリと喉に落ちて
いきます。そして甘味と酸味が混じりあった余韻を残します。
https://www.abetaya.com/product/3422
───────────────────────
◎鷹長 菩提モト 純米 生酒 720ml / 1,980円
やや黄色味を帯びた色合い。香りは複雑で松脂や少しメープルシロップ、
乳酸系の香りも感じます。含むとかすかにガス感を感じ、しっとりした
やや強い甘味と酸味があり、甘酸っぱい味わいが口中に広がります。
また濃厚な旨みも感じられます。喉ごしは滑らかでトロリと喉に落ちて
いきます。そして甘味と酸味が混じりあった余韻を残します。
https://www.abetaya.com/product/1203
───────────────────────
◎酔鯨 純米吟醸 吟麗 Summer ※早くも夏酒入荷です！
フレッシュで透明感のある香り、含むとキリッとした酸味と輪郭のハッキリ
した味わいがスマートに広がる。しばらく含んでいると丸みを帯びた旨味が
ふくらみ、滑らかに喉に落ちる。後口もサッパリしており、余韻にじわりと
「中」程度の辛さを残します。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,124円＞
https://www.abetaya.com/product/1033
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,595円＞
https://www.abetaya.com/product/1032
───────────────────────
◎開運 涼々 純米 ※早くも夏酒入荷です！
爽やかな香りで、開運特有の香り「バニラ香」も感じます。含むと上品で
透明感を感じ、ソフトな甘味とキレイな酸味、みずみずしさもあり、スマ
ートに喉に落ちる。後口はキリッとしておりドライな余韻を残し引き締ま
ります。爽快で切れ味鋭く、それでいて優しさもあるなかなかの出来です。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,278円＞
https://www.abetaya.com/product/1050
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,639円＞
https://www.abetaya.com/product/1049
───────────────────────
◎生モトのどぶ 純米にごり生酒
香りは乳酸系のクリーミィな香り、含むとたっぷりの旨味ながら角がなく、
太めの酸とふくらみのある味わいが広がる。重厚な印象ながらのどごしは
とても滑らかでキレる。ここがこのお酒の旨いところです。
米の旨味がいっぱい詰まった、にごり酒です。生酒ですが「燗」にして
も旨いです。また暑い季節には、しっかり冷やしてオンザロックで楽しむ
飲み方も格別です。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,740円＞
https://www.abetaya.com/product/2025
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
https://www.abetaya.com/product/2024
───────────────────────
◎青 櫛羅 純米 無濾過生原酒 山廃仕込
含むとみずみずしいがキュッと引き締まった酸とコク、速醸にはない山廃
仕込みらしい旨みの広がりを感じます。キレ良く、後口も酸味で引き締め、
余韻にじわりと辛さを残します。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
https://www.abetaya.com/product/3418
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
https://www.abetaya.com/product/3417
───────────────────────
◎篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒
含むとプチプチしたガス感とやさしい甘みと端正な酸味が爽快に口中に広が
ります。キレも良く、スッと喉に落ち後味もスッキリ、余韻にほのかなに
苦味と渋みを残し後口を引き締めます。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,400円＞
https://www.abetaya.com/product/87
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
https://www.abetaya.com/product/86
───────────────────────
◎不動 吊るし搾り 純米吟醸 生原酒
口当たりソフトで上品な酸と甘みがゆっくりと口中に広がる感じです。
味わいのボリューム感もほど良く、心地良さが継続します。喉ごしもしっ
とりで余韻にも優しい甘味を残します。美味しいです。
コストパフォーマンスの高さも魅力です。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/739
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
https://www.abetaya.com/product/2002
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◎不動 吊るし搾り 純米大吟醸 生原酒
香りは華やかでメロンやバナナを思わせます。含むと透明感、そしてみず
みずしさを感じ、きれいな甘味と品の良い酸味そして優しい旨味が口中に
広がります。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,960円＞
https://www.abetaya.com/product/2559
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
https://www.abetaya.com/product/2003
───────────────────────
◎手取川 純米吟醸生原酒 シャキっと辛口
お酒だけでも楽しめる爽やかなインパクトがありますが、塩・レモン・
ライム、ニンニクなどを使ったお料理や歯応えのいい野菜との相性も
抜群です。10度くらいに冷やしてワイングラスなどでお召し上がり下さい。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,740円＞
https://www.abetaya.com/product/1978
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
https://www.abetaya.com/product/1977
───────────────────────
◎山本 試験醸造 生原酒
山本の新商品「試験醸造 生原酒」をご案内いたします。
秋田県開発の酵母を使用し、えぐみを抑えた新しい味わいです。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,780円＞
https://www.abetaya.com/product/3427
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,890円＞
https://www.abetaya.com/product/3426
───────────────────────
◎山本 山廃純米 天杉 生原酒
樹齢二百年を超える天然秋田杉で作った木桶で仕込んだ国内唯一の天然
秋田杉の木桶酒。国内唯一の天然秋田杉の木桶です。
米をたくさん磨いて高級酒を作る予定でしたが、皆様にたのしんで頂ける
ように敢えて磨かずに、たくさんの人に木桶の酒を楽しんでもらおうと
思い造りました。生原酒のフレッシュでより力強い味わいをお楽しみください。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,359円＞
https://www.abetaya.com/product/3425
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,680円＞
https://www.abetaya.com/product/3424
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■=====＜ 日本ワイン ＞==============================■
◎小布施 グラップ アンティエール ロゼ スパークリング 750ml
このワインの販売について
入荷数に限りがございますので、販売については本数制限などの条件
（お願い）がございます。予めご了承ください。
購入をご希望でしたら、お問い合わせ下さい。
価格や販売方法などメールでお知らせさせて頂きます。
https://www.abetaya.com/product/1252
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■=====＜ 食品 ＞==========================■
◎くめじまのラー油 100g / 864円
しばらく欠品中でしたが、お客様からのリクエストもあり沖縄より入荷です。
沖縄産島唐辛子と島胡椒(ピパーチ)を使用した、らー油。
辛さが程よく、甘味やコクもしっかり感じます。
黒糖とにんにくに、ごまも効いていて、深い味わい。
素麺やうどんなどの麺料理などにかけて。鍋物もいけます。
お豆腐に垂らしたり、ドレッシングに垂らしてアクセントに。
醤油に混ぜて、お刺身を漬けて食べるのもよくやります。
https://www.abetaya.com/product/2710
───────────────────────
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メールマガジンの配信停止を希望されます方は、お手数ですがメールで
お知らせ下さい。対応致します。
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アカウントをお持ちの方は、のぞいて見て下さいね。
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Instagram : https://www.instagram.com/abetaya/
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
お問い合わせについて
https://www.abetaya.com/contact
特定商取引法に基づく表示
https://www.abetaya.com/info
今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
2020年4月30日に配信したメルマガの最初の一言は、
STAY HOME（ステイホーム） ウチで過ごそう！
ずっと家にいてもストレスが溜まりますね。時々体を動かしたり、
美味しいお酒を適度に楽しみながら、頑張りましょう。と私は記しました。
パンデミックは収まりましたが、今度は物価高です。
５年後、これほど物の値段が上がるとは。酒類も例外ではありませが･･･
ただお米から造られる日本酒は、食料米の価格上昇ほど上がっていないのが
せめてもの救いなのかな。でも「一難去ってまた一難」ではあります。
さて、今年のゴールデンウイークはお天気も良いようですね。
この休みを利用して各地に行こうと予定を立てている方もおられるのでは
と思います。奈良方面にお越しの際は、ぜひ当店にもお立ち寄り下さいね。
当店は、いつもどおり定休日の水曜日(4/30と5/7)だけが休みです。
どこも人が多いし宿泊費も高いので、家で美味しい酒でも飲んでゆっくり
過ごします。また親戚や兄弟、息子や娘が帰省するので一緒に飲む予定です。
なんて方からのご注文もお待ちしています。
それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
表示価格は、税込み価格です。
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■=====＜今年も大好評です＞========================================■
◎井筒 生ワイン（赤・白・ロゼ）果汁発酵タイプが入荷しました！
https://www.abetaya.com/product-list/131
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■=====＜ 人気の花邑も入荷しています！ ＞=============■
◎花邑 純米吟醸 美郷錦 1.8L / 4,180円
美郷錦（みさとにしき）は山田錦、美山錦の両者を父と母に持つ、秋田県が
生んだ酒米のサラブレッドです。瓶火入れ1回のやわらかな旨みと、花邑なら
ではの香り高く、上品な甘みを兼ね備えた逸品に仕上がりました。
適度に冷やしてご賞味下さい。
https://www.abetaya.com/product/3434
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◎花邑 秋田酒こまち 純米吟醸 生酒
しぼりたてのフレッシュな旨みと、花邑ならではの香り高く、上品な甘
みを兼ね備えた逸品に仕上がりました。適度に冷やしてご賞味下さい。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,180円＞
https://www.abetaya.com/product/1093
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
https://www.abetaya.com/product/3433
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■=====＜ 風の森から特別なお酒が入荷 ＞=============■
◎S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 西地区01. 720ml / 3,850円
杉浦さんが無農薬で西地区で育てた秋津穂米で、醸されたお酒。
洋ナシ、白ブドウの青くみずみずしい香り。これまでの S 風の森と比較
すると、酸はやや穏やかで甘味がしっかりとした芳醇な味わいです。
農薬・化学肥料不使用で栽培された杉浦さんのお米の個性であるみず
みずしさによって、艶やかな甘味が引き立てられています。
https://www.abetaya.com/product/3415
───────────────────────
◎風の森 露葉風807 笊籬採り 生酒 720ml / 1,980円
香りは白桃やカリン、また柑橘系の香りも感じます。含むとチリチリ
したきめ細かいガス感とジューシーで爽快な酸味が口中で躍動感を
持って広がります。
ほど良いコクとボディ感、そして複雑味もあり、味わいに幅や奥行きも
感じさせます。喉ごしはしっとり流れ落ち、後口スッキリ。余韻にほの
かな苦渋を残し後味を引き締めます。
https://www.abetaya.com/product/3095
───────────────────────
◎風の森 愛山807 奈良酒 生酒 720ml / 1,650円
精米歩合80％という低精米ながら低精米と思えない透明感ときれいさを
持ち、風の森らしいシュワシュワ感と踊るような酸味も楽しめます。
希少な米「愛山」を使った数量限定のお酒です。
https://www.abetaya.com/product/823
───────────────────────
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★「雪の茅舎」を醸す秋田の齋彌酒造店より年一回の超限定酒が２種類入荷
◎雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸 生酒
華やかな香りと、洗練された透明感溢れる味わい。豊かな含み香と上品な
甘味、後味のきれいさ。爽快さの中に米の旨味を楽しめる美味しさ。
鑑評会用に特別に仕込まれる逸品です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 9240円＞
https://www.abetaya.com/product/2527
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 4,620円＞
https://www.abetaya.com/product/2526
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◎雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸生酒
華やかなで繊細な香り、含むと豊かな含み香が、口中で広がり、厚みを増す。
上品でありながらしっかりとした存在感を持ったスケールの大きな味わい
に圧倒されそうです。その後なめらかに喉を通りすぎ、尾を引くよう
な心地良い甘味の余韻が楽しめます
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 11,550円＞
https://www.abetaya.com/product/817
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 5,775円＞
https://www.abetaya.com/product/816
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■=====＜ 風の森とコラボしたクラフトビール＞=================■
◎奈良醸造 UNDERWATER（アンダーウォーター）缶 350ml / 1,210円
やや辛口でドライ、グラスに注ぐとイチゴやリンゴを思わせるフルーティ
な吟醸香が感じられる仕上がりとなりました。
日本酒とビールの垣根を超えたコラボレーションを、ぜひお楽しみください。
https://www.abetaya.com/product/3414
───────────────────────
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■=====＜おすすめ 日本酒 ＞=====================================■
◎吉田蔵u 百万石乃白 貴醸酒 720ml / 2,640円
仕込み水の一部を「吉田蔵u 百万石乃白」で仕込んだ、モダン山廃の貴醸酒
です。吉田蔵uシリーズの貴醸酒はどれも甘すぎず、フレッシュで爽やかな
お酒です。発酵由来のガス感と柑橘類のようなフレッシュな酸味、可愛らし
い甘味が合わさり、瑞々しく爽やかな味わいになっております。
https://www.abetaya.com/product/3419
───────────────────────
◎真澄 純米吟醸 すずみさけ
含むとみずみずしくほんのり甘酸っぱく、そして軽快で爽やかな旨味がリズム
よく広がるイメージです。喉ごしもスッキリで後口もサッパリ。ほのかに甘酸
っぱい余韻を残します。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 2,970円＞
https://www.abetaya.com/product/2618
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,782円＞
https://www.abetaya.com/product/2617
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◎土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 薄氷生
香りはフレッシュでカリンや洋ナシのような香りを感じます。含むとジュー
シーで爽やかな甘味があり、フリッシュですが、まろやかさも感じられ、
みずみずしく口中に広がります。
喉ごしもなめらかで余韻にほのかな甘みを残し心地良い。土佐しらぎく
らしい透明感や洗練さを感じ、上品できれいな甘味とキレの良さが楽し
めるお酒に仕上がっています。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
https://www.abetaya.com/product/782
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,925円＞
https://www.abetaya.com/product/781
───────────────────────
◎手取川 純米吟醸 生原酒 石川門
含むとプチプチとしたガス感を感じ、あふれるフレッシュ感と上品な甘味、
そして爽快な酸がイキイキと口中に広がります。口当たりはジューシーで
軽快。滑るように喉に流れます。後口もスッキリでほのかに甘酸っぱい
余韻を心地よく残します。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,960円＞
https://www.abetaya.com/product/3421
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
https://www.abetaya.com/product/3420
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■=====＜ 新入荷色々 ＞=============■
◎長陽福娘 アクティブドライ 純米吟醸 直汲み生 720ml / 1,815円
やや黄色味を帯びた色合い。香りは複雑で松脂や少しメープルシロップ、
乳酸系の香りも感じます。含むとかすかにガス感を感じ、しっとりした
やや強い甘味と酸味があり、甘酸っぱい味わいが口中に広がります。
また濃厚な旨みも感じられます。喉ごしは滑らかでトロリと喉に落ちて
いきます。そして甘味と酸味が混じりあった余韻を残します。
https://www.abetaya.com/product/3422
───────────────────────
◎鷹長 菩提モト 純米 生酒 720ml / 1,980円
やや黄色味を帯びた色合い。香りは複雑で松脂や少しメープルシロップ、
乳酸系の香りも感じます。含むとかすかにガス感を感じ、しっとりした
やや強い甘味と酸味があり、甘酸っぱい味わいが口中に広がります。
また濃厚な旨みも感じられます。喉ごしは滑らかでトロリと喉に落ちて
いきます。そして甘味と酸味が混じりあった余韻を残します。
https://www.abetaya.com/product/1203
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◎酔鯨 純米吟醸 吟麗 Summer ※早くも夏酒入荷です！
フレッシュで透明感のある香り、含むとキリッとした酸味と輪郭のハッキリ
した味わいがスマートに広がる。しばらく含んでいると丸みを帯びた旨味が
ふくらみ、滑らかに喉に落ちる。後口もサッパリしており、余韻にじわりと
「中」程度の辛さを残します。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,124円＞
https://www.abetaya.com/product/1033
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,595円＞
https://www.abetaya.com/product/1032
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◎開運 涼々 純米 ※早くも夏酒入荷です！
爽やかな香りで、開運特有の香り「バニラ香」も感じます。含むと上品で
透明感を感じ、ソフトな甘味とキレイな酸味、みずみずしさもあり、スマ
ートに喉に落ちる。後口はキリッとしておりドライな余韻を残し引き締ま
ります。爽快で切れ味鋭く、それでいて優しさもあるなかなかの出来です。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,278円＞
https://www.abetaya.com/product/1050
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,639円＞
https://www.abetaya.com/product/1049
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◎生モトのどぶ 純米にごり生酒
香りは乳酸系のクリーミィな香り、含むとたっぷりの旨味ながら角がなく、
太めの酸とふくらみのある味わいが広がる。重厚な印象ながらのどごしは
とても滑らかでキレる。ここがこのお酒の旨いところです。
米の旨味がいっぱい詰まった、にごり酒です。生酒ですが「燗」にして
も旨いです。また暑い季節には、しっかり冷やしてオンザロックで楽しむ
飲み方も格別です。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,740円＞
https://www.abetaya.com/product/2025
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
https://www.abetaya.com/product/2024
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◎青 櫛羅 純米 無濾過生原酒 山廃仕込
含むとみずみずしいがキュッと引き締まった酸とコク、速醸にはない山廃
仕込みらしい旨みの広がりを感じます。キレ良く、後口も酸味で引き締め、
余韻にじわりと辛さを残します。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
https://www.abetaya.com/product/3418
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
https://www.abetaya.com/product/3417
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◎篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒
含むとプチプチしたガス感とやさしい甘みと端正な酸味が爽快に口中に広が
ります。キレも良く、スッと喉に落ち後味もスッキリ、余韻にほのかなに
苦味と渋みを残し後口を引き締めます。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,400円＞
https://www.abetaya.com/product/87
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
https://www.abetaya.com/product/86
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◎不動 吊るし搾り 純米吟醸 生原酒
口当たりソフトで上品な酸と甘みがゆっくりと口中に広がる感じです。
味わいのボリューム感もほど良く、心地良さが継続します。喉ごしもしっ
とりで余韻にも優しい甘味を残します。美味しいです。
コストパフォーマンスの高さも魅力です。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/739
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
https://www.abetaya.com/product/2002
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◎不動 吊るし搾り 純米大吟醸 生原酒
香りは華やかでメロンやバナナを思わせます。含むと透明感、そしてみず
みずしさを感じ、きれいな甘味と品の良い酸味そして優しい旨味が口中に
広がります。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,960円＞
https://www.abetaya.com/product/2559
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
https://www.abetaya.com/product/2003
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◎手取川 純米吟醸生原酒 シャキっと辛口
お酒だけでも楽しめる爽やかなインパクトがありますが、塩・レモン・
ライム、ニンニクなどを使ったお料理や歯応えのいい野菜との相性も
抜群です。10度くらいに冷やしてワイングラスなどでお召し上がり下さい。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,740円＞
https://www.abetaya.com/product/1978
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
https://www.abetaya.com/product/1977
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◎山本 試験醸造 生原酒
山本の新商品「試験醸造 生原酒」をご案内いたします。
秋田県開発の酵母を使用し、えぐみを抑えた新しい味わいです。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,780円＞
https://www.abetaya.com/product/3427
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,890円＞
https://www.abetaya.com/product/3426
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◎山本 山廃純米 天杉 生原酒
樹齢二百年を超える天然秋田杉で作った木桶で仕込んだ国内唯一の天然
秋田杉の木桶酒。国内唯一の天然秋田杉の木桶です。
米をたくさん磨いて高級酒を作る予定でしたが、皆様にたのしんで頂ける
ように敢えて磨かずに、たくさんの人に木桶の酒を楽しんでもらおうと
思い造りました。生原酒のフレッシュでより力強い味わいをお楽しみください。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,359円＞
https://www.abetaya.com/product/3425
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,680円＞
https://www.abetaya.com/product/3424
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■=====＜ 日本ワイン ＞==============================■
◎小布施 グラップ アンティエール ロゼ スパークリング 750ml
このワインの販売について
入荷数に限りがございますので、販売については本数制限などの条件
（お願い）がございます。予めご了承ください。
購入をご希望でしたら、お問い合わせ下さい。
価格や販売方法などメールでお知らせさせて頂きます。
https://www.abetaya.com/product/1252
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■=====＜ 食品 ＞==========================■
◎くめじまのラー油 100g / 864円
しばらく欠品中でしたが、お客様からのリクエストもあり沖縄より入荷です。
沖縄産島唐辛子と島胡椒(ピパーチ)を使用した、らー油。
辛さが程よく、甘味やコクもしっかり感じます。
黒糖とにんにくに、ごまも効いていて、深い味わい。
素麺やうどんなどの麺料理などにかけて。鍋物もいけます。
お豆腐に垂らしたり、ドレッシングに垂らしてアクセントに。
醤油に混ぜて、お刺身を漬けて食べるのもよくやります。
https://www.abetaya.com/product/2710
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
お問い合わせについて
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特定商取引法に基づく表示
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今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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