「酒のあべたや通信」Vol.638 発行しました
「酒のあべたや通信」 Vol.638 2026年10月1日
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
9/21に奈良県御所市で開催された「Eco Resort御所郷 さんろくフェスタ」に
スタッフとして参加しました。私は「風の森」を販売するお手伝いです。
御所市周辺各地から名店や農園が集まり、そばや鴨汁、色鮮やかな夏野菜
などの販売が行われました。また体験コーナー、陶芸の絵付け体験や餅つき
体験なども、その一角に「占い」のブースがありました。
占いなんてこれまで一度も見てもらったことがありません。
近くにいた女性スタッフに「占いって、なんか怖い事言われない？」と聞くと
「そんなことないよ、良いことも言ってくれるよ」と話されたので。休憩
時間にその占いブースに向かいました。占い師の方は女性でした。
まず最初に生年月日を聴かれました。四柱推命という占いです。
すると彼女は便箋に色々と文字を綴りはじめました。
私は「水」だそうです。[後でネットで色々調べてしまいました(笑)]
そして彼女の口から、「負けず嫌い」「正義感が強い」などと言われ、
なとなく当たっているのかなぁと思いながら聞いておりました。
とくに「義理人情に厚い」と言われ、世話になった方には家族がそこまで
しなくてもと、言っても相手にお礼をするタイプと言われました。
そして計画を立てて、コツコツやれば７２歳でそれが叶う。と。
今私は６５歳、同級生たちもリタイヤ組が増えてきました。
自営業ですから、頭と体が動くうちは仕事は続けたいと思っておりますが
仕事で新たにことにチャレンジする意欲は少なくなってきていました。
それが、計画を立てて、やれば７２歳でそれが叶う。と言われ、
目標立てて頑張れと背中を押された感じがしたのでした。
「う～ん、どんな目標を立てようかなぁ。まずはウエストを絞りたいかなぁ」
それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
表示価格は、税込み価格です。
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★実店舗の営業時間についてのお知らせ
◎１０月３日（土）は、イベント開催により午後４時で閉店となります。
◎また、１０月８日（木）も午後６時閉店となります。
◎１０月１９日（月）「稲刈り」に参加するため臨時休業となります。
いずれも実店舗の営業においてです。
オンラインショップは、通常通り営業致します。
何かとご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。
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■=====＜ 本年の雄町サミットで最優等賞 受賞 ＞=============■
「第17回雄町サミット」（2026年）
区分IV:熟成タイプ（熟成期間３年以上）の部 最優秀賞 受賞酒
◎七水 純米大吟醸 雄町40 DELICIEUX 720ml / 3,758円
熟成感のある完熟ピーチの香り、ファーストアタックにくる上品で甘美な旨みの
主張ときれいな酸味が協調しあい口中で贅沢な余韻を心地良く楽しめる味わい。
https://www.abetaya.com/product/3776
───────────────────────
「第17回雄町サミット」（2026年）
区分1:香り華やかなタイプの部 最優秀賞 受賞酒
◎七水 純米吟醸 雄町55 生酒
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,214円＞
https://www.abetaya.com/product/976
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,108円＞
https://www.abetaya.com/product/975
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■=====＜ 人気の花邑も販売中！ ＞=============■
◎花邑 純米 陸羽田 1.8L / 3,997円
まず原料米です。陸羽田（りくうでん）と言います。あまり馴染みのない米ですが、
このお米も「十四代」の高木社長から手配されたお米です。やや華やかな甘い
香り、含むとしっとりした舌触りとほのかな甘味が広がる。キリッとした酸も
あり、雄町より引き締まった印象を受ける。キレもよくお酒だけでも十分美味
しいですが、食中酒としても楽しめると思います。
https://www.abetaya.com/product/689
───────────────────────
◎花邑 純米大吟醸 山田錦
酒米の王様といわれる「山田錦」を45％まで精米。山田錦由来の重厚感
ある味わいと、花邑ならではの香り高く上品な旨味を兼ねそなえた逸品に
仕上がりました。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 3,080円＞
https://www.abetaya.com/product/2998
───────────────────────
◎翠玉 純米大吟醸 山田錦
花邑を醸す両関酒造のもう一つのブランド「翠玉」の逸品
秋田県産の「山田錦」で醸しあげた純米大吟醸。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 5,280円＞
https://www.abetaya.com/product/3580
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,640円＞
https://www.abetaya.com/product/3579
───────────────────────
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■=====＜ 秋酒！続々と入荷中 ＞=======================■
◎まんさくの花 純米 ひやおろし 1.8L / 3,190円
香りはほのかにフルーティーでメロン系の香りが漂います。含むと優しい口当
たりで上品でキュートな甘味と端正な酸味、透明感もあり、サラサラと流れる
喉ごしの良さ、そして後口もスッキリきれいです。
https://www.abetaya.com/product/1405
───────────────────────
◎香露 惑星9号 純米酒 type-B 火入 1.8L / 3,520円
完全発酵させ瓶詰後、じっくりと氷点熟成させた生原酒です。
まろやかで旨味しっかりの口当たりながら、キレキレの抜群の切れ味。
https://www.abetaya.com/product/3758
───────────────────────
◎篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 晩秋旨酒
含むとプチプチしたガス感とフレッシュ感、そして透明感を感じます。キレイ
で品のある甘みとイキイキしたクリアーな酸味がスマートに口中に広がります。
端正な味わいでキレも良く。スッと喉に落ちていきます。後口も非常にキレイ
な酸味で引き締めます。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
https://www.abetaya.com/product/3537
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
https://www.abetaya.com/product/3536
───────────────────────
◎武勇「アイラブユー」山田錦 純米吟醸
“お食事に合う、ちょうどよいフルーティーさ”が魅力です。
白身魚や白和えなど、白い果実を思わせる味わいからか、不思議と白い色合い
のお料理がよく似合います。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3790円＞
https://www.abetaya.com/product/3518
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
https://www.abetaya.com/product/3517
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◎冷やしておいしい いちご大福 純米大吟醸
これぞ「いちご来（大）福」だ！と思わず拍手したくなるような仕上がりです。
香りは、フレッシュないちごというよりも、いちごジャムを思わせるゆったりと
甘く熟したニュアンス。口に含むと、まろやかで上品、それでいてどこか色気を
感じさせる、ふくよかな甘みがじんわりと広がります。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,691円＞
https://www.abetaya.com/product/3763
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,990円＞
https://www.abetaya.com/product/3762
───────────────────────
◎天明 秋あがり 生純吟
香りは高くないが、ほんのりメロンやマスカットを思わせる香りがします。
含むととても優しい口当たりで透明感もありジューシーで上品な甘みと端正な
酸味が調和してスマートに口中に広がります。
喉ごしもスムーズで、後口は酸でやさしく引き締まります。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,608円＞
https://www.abetaya.com/product/3270
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,804円＞
https://www.abetaya.com/product/2678
───────────────────────
◎三井の寿 純米吟醸 バトナージュ
香りに少し熟成を感じる香りがあります。松脂やマッシュルーム、微かに
メープルシロップのような香りも漂います。含むとまろやかで膨らみがあり、
幅のある酸味を感じウエハースのようなニュアンスもあります。喉ごしは
滑らかで余韻は少し長めでふくよかな酸味を残します。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,729円＞
https://www.abetaya.com/product/411
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,865円＞
https://www.abetaya.com/product/410
───────────────────────
◎来福 純米 ひやおろし 出羽燦々
落ち着いた熟成香にマイルドな酸があり、口の中では米の旨みが穏やかに
感じられます。常温?ぬる燗位まで温めるとコクのある酸が立ち、ひやおろし
特有のひと夏を越したお酒の旨みが広がります。コクのある酸があるため、
お肉料理との相性が良いです。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,190円＞
https://www.abetaya.com/product/148
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/147
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◎山本 ターコイズブルー 純米吟醸
フレッシュで柑橘系の香り、カリンやメロンを思わせる。含むと爽やかな酸味
とほのかな甘味、そして中程度の上品なコクが広がる。酸がフレッシュで躍動
感を感じます。喉ごしも良く、スッとキレてさっぱりした後口で、余韻に微か
に甘酸っぱさを残します。透明感のあるクリアーな酒質で飲み飽きせず、
食中酒としても楽しめます。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,780円＞
https://www.abetaya.com/product/2280
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
https://www.abetaya.com/product/1457
───────────────────────
◎大倉 特別純米 秋あがり 雄町60
色はほんのり黄色いでしょうか。落ち着いた少し熟成を感じる香り。
カシューナッツやアーモンドのようなナッツ系の香り、含むと角の無いまろ
やかなコクとしっとりした甘みが、中程度のボリュームを持って口中に広がる。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,499円＞
https://www.abetaya.com/product/1420
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,925円＞
https://www.abetaya.com/product/1419
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◎酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 寒露
芳醇辛口とラベルに記されていますが、正に味の乗った辛口と言えるでしょう。
冷やしても常温でも、そしてお燗にしても楽しめる守備範囲の広さも魅力です。
食中酒としてぜひお楽しみ頂きたいお酒です。和食はもちろん洋食や中華まで
幅広いお料理とお試し下さい。飲み飽きない晩酌酒としておすすめします。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,399円＞
https://www.abetaya.com/product/2983
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,734円＞
https://www.abetaya.com/product/2982
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■=====＜今回のおすすめ ＞=====================================■
◎たかちよ HALLOWEEN 扁平精米 無ろ過生原酒 720ml / 2,200円＞
含むとほど良いガス感と、非常にソフトな口当たりで、甘酸のバランスも良好
です。軽めのタッチで苦味も少なく、綺麗な余韻を残します。
https://www.abetaya.com/product/3759
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◎風の森 奈々露657 純米奈良酒 生酒 720ml / 1,815円＞
香りは洋ナシやほのかにメロンを思わせます。含むとプチプチしたガス感と
ジューシーな甘みと爽やかな酸味がイキイキと口中に広がります。
しっとりした旨みやコクも感じ、味にふくらみを感じます。喉ごしも滑らか
で後キレも良く、余韻に微かな苦味を漂わせ後口を引き締めます。
https://www.abetaya.com/product/3416
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◎MIYASAKA 愛山 純米吟醸 中取り
愛山らしい品のある甘みが心地良く、喉ごしも滑らかでスムーズにキレて
いきます。余韻も優しく、心落ち着く味わいに仕上がっています。
今年もたいへん美味しいです。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,235円＞
https://www.abetaya.com/product/2701
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,541円＞
https://www.abetaya.com/product/2700
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◎大盃 純米吟醸 AUTUMN PUNCH
立ち上がる香りはメロンやカリンを思わせます。含むとプチプチしたきめ細
かいガス感を感じ、続いて上品な甘みとみずみずしい美味しさが、口中に広
がります。そして透明感も。キレも良く、後口はキレイな酸と微かに苦味を
残し引き締まります。
ガス感は、開栓後も冷蔵庫でしっかり保存すれば、数日後でも感じます。
フルーティを持ちつつイキイキした味わいが楽しめる秀作だと思います。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,740円＞
https://www.abetaya.com/product/3765
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
https://www.abetaya.com/product/3764
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■=====＜ 個性派 ＆ 梅酒 ＆ 本格焼酎 ＞========================■
◎花巴 Nature × Nature SAKE 500ml / 1,980円
山廃仕込みをお酒を、水モトで仕込んだ特別なお酒。
蔵に棲みついている自然の酵母で醸した酵母無添加の山廃造り。その仕込みに
酵母無添加の水モト純米酒を贅沢に使用しました。まるで蜜の様な凝縮された
甘みの中に、水モトのユニークな酸がアクセントとなり。魅惑の味わいです。
https://www.abetaya.com/product/3774
───────────────────────
◎花巴 Nature × Nature UME 500ml / 2,420円
自然発酵で育んだまるで蜜のような凝縮された甘みを備えた日本酒に漬け込んだ、
「紀伊半島の梅」を感じさせる甘くないドライな梅酒。
紀伊半島の豊かな自然が育んだ梅を原材料に、伝統的な日本酒（花巴）をベース
に梅酒に仕上げている梅の酸味を堪能できるドライで深みのある、
甘くない梅酒です。
https://www.abetaya.com/product/3775
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◎八千代伝 熟柿 芋焼酎25度
「熟柿・じゅくし」は、じっくり一年間熟成させた限定品、
熟成による角の無いまろやかさや余韻の心地良さなど、寝かせないと出せない
円熟の味わいが楽しめる芋焼酎として、ファンの中でも、人気の逸品です。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1409
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
https://www.abetaya.com/product/3276
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■=====＜ ドメーヌテッタ｜domaine tetta｜岡山県 ＞=================■
更新がなかなか出来なかった岡山県のワイナリー「ドメーヌテッタ」の
ページを在庫のあるものを中心に手直し、ブラッシュアップしました。
https://www.abetaya.com/product-list/379
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
お問い合わせについて
https://www.abetaya.com/contact
特定商取引法に基づく表示
https://www.abetaya.com/info
★☆ お酒は二十歳になってから ☆★
今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
9/21に奈良県御所市で開催された「Eco Resort御所郷 さんろくフェスタ」に
スタッフとして参加しました。私は「風の森」を販売するお手伝いです。
御所市周辺各地から名店や農園が集まり、そばや鴨汁、色鮮やかな夏野菜
などの販売が行われました。また体験コーナー、陶芸の絵付け体験や餅つき
体験なども、その一角に「占い」のブースがありました。
占いなんてこれまで一度も見てもらったことがありません。
近くにいた女性スタッフに「占いって、なんか怖い事言われない？」と聞くと
「そんなことないよ、良いことも言ってくれるよ」と話されたので。休憩
時間にその占いブースに向かいました。占い師の方は女性でした。
まず最初に生年月日を聴かれました。四柱推命という占いです。
すると彼女は便箋に色々と文字を綴りはじめました。
私は「水」だそうです。[後でネットで色々調べてしまいました(笑)]
そして彼女の口から、「負けず嫌い」「正義感が強い」などと言われ、
なとなく当たっているのかなぁと思いながら聞いておりました。
とくに「義理人情に厚い」と言われ、世話になった方には家族がそこまで
しなくてもと、言っても相手にお礼をするタイプと言われました。
そして計画を立てて、コツコツやれば７２歳でそれが叶う。と。
今私は６５歳、同級生たちもリタイヤ組が増えてきました。
自営業ですから、頭と体が動くうちは仕事は続けたいと思っておりますが
仕事で新たにことにチャレンジする意欲は少なくなってきていました。
それが、計画を立てて、やれば７２歳でそれが叶う。と言われ、
目標立てて頑張れと背中を押された感じがしたのでした。
「う～ん、どんな目標を立てようかなぁ。まずはウエストを絞りたいかなぁ」
それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
表示価格は、税込み価格です。
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★実店舗の営業時間についてのお知らせ
◎１０月３日（土）は、イベント開催により午後４時で閉店となります。
◎また、１０月８日（木）も午後６時閉店となります。
◎１０月１９日（月）「稲刈り」に参加するため臨時休業となります。
いずれも実店舗の営業においてです。
オンラインショップは、通常通り営業致します。
何かとご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。
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■=====＜ 本年の雄町サミットで最優等賞 受賞 ＞=============■
「第17回雄町サミット」（2026年）
区分IV:熟成タイプ（熟成期間３年以上）の部 最優秀賞 受賞酒
◎七水 純米大吟醸 雄町40 DELICIEUX 720ml / 3,758円
熟成感のある完熟ピーチの香り、ファーストアタックにくる上品で甘美な旨みの
主張ときれいな酸味が協調しあい口中で贅沢な余韻を心地良く楽しめる味わい。
https://www.abetaya.com/product/3776
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「第17回雄町サミット」（2026年）
区分1:香り華やかなタイプの部 最優秀賞 受賞酒
◎七水 純米吟醸 雄町55 生酒
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,214円＞
https://www.abetaya.com/product/976
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,108円＞
https://www.abetaya.com/product/975
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■=====＜ 人気の花邑も販売中！ ＞=============■
◎花邑 純米 陸羽田 1.8L / 3,997円
まず原料米です。陸羽田（りくうでん）と言います。あまり馴染みのない米ですが、
このお米も「十四代」の高木社長から手配されたお米です。やや華やかな甘い
香り、含むとしっとりした舌触りとほのかな甘味が広がる。キリッとした酸も
あり、雄町より引き締まった印象を受ける。キレもよくお酒だけでも十分美味
しいですが、食中酒としても楽しめると思います。
https://www.abetaya.com/product/689
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◎花邑 純米大吟醸 山田錦
酒米の王様といわれる「山田錦」を45％まで精米。山田錦由来の重厚感
ある味わいと、花邑ならではの香り高く上品な旨味を兼ねそなえた逸品に
仕上がりました。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 3,080円＞
https://www.abetaya.com/product/2998
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◎翠玉 純米大吟醸 山田錦
花邑を醸す両関酒造のもう一つのブランド「翠玉」の逸品
秋田県産の「山田錦」で醸しあげた純米大吟醸。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 5,280円＞
https://www.abetaya.com/product/3580
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,640円＞
https://www.abetaya.com/product/3579
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■=====＜ 秋酒！続々と入荷中 ＞=======================■
◎まんさくの花 純米 ひやおろし 1.8L / 3,190円
香りはほのかにフルーティーでメロン系の香りが漂います。含むと優しい口当
たりで上品でキュートな甘味と端正な酸味、透明感もあり、サラサラと流れる
喉ごしの良さ、そして後口もスッキリきれいです。
https://www.abetaya.com/product/1405
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◎香露 惑星9号 純米酒 type-B 火入 1.8L / 3,520円
完全発酵させ瓶詰後、じっくりと氷点熟成させた生原酒です。
まろやかで旨味しっかりの口当たりながら、キレキレの抜群の切れ味。
https://www.abetaya.com/product/3758
───────────────────────
◎篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 晩秋旨酒
含むとプチプチしたガス感とフレッシュ感、そして透明感を感じます。キレイ
で品のある甘みとイキイキしたクリアーな酸味がスマートに口中に広がります。
端正な味わいでキレも良く。スッと喉に落ちていきます。後口も非常にキレイ
な酸味で引き締めます。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
https://www.abetaya.com/product/3537
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
https://www.abetaya.com/product/3536
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◎武勇「アイラブユー」山田錦 純米吟醸
“お食事に合う、ちょうどよいフルーティーさ”が魅力です。
白身魚や白和えなど、白い果実を思わせる味わいからか、不思議と白い色合い
のお料理がよく似合います。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3790円＞
https://www.abetaya.com/product/3518
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
https://www.abetaya.com/product/3517
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◎冷やしておいしい いちご大福 純米大吟醸
これぞ「いちご来（大）福」だ！と思わず拍手したくなるような仕上がりです。
香りは、フレッシュないちごというよりも、いちごジャムを思わせるゆったりと
甘く熟したニュアンス。口に含むと、まろやかで上品、それでいてどこか色気を
感じさせる、ふくよかな甘みがじんわりと広がります。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,691円＞
https://www.abetaya.com/product/3763
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,990円＞
https://www.abetaya.com/product/3762
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◎天明 秋あがり 生純吟
香りは高くないが、ほんのりメロンやマスカットを思わせる香りがします。
含むととても優しい口当たりで透明感もありジューシーで上品な甘みと端正な
酸味が調和してスマートに口中に広がります。
喉ごしもスムーズで、後口は酸でやさしく引き締まります。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,608円＞
https://www.abetaya.com/product/3270
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,804円＞
https://www.abetaya.com/product/2678
───────────────────────
◎三井の寿 純米吟醸 バトナージュ
香りに少し熟成を感じる香りがあります。松脂やマッシュルーム、微かに
メープルシロップのような香りも漂います。含むとまろやかで膨らみがあり、
幅のある酸味を感じウエハースのようなニュアンスもあります。喉ごしは
滑らかで余韻は少し長めでふくよかな酸味を残します。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,729円＞
https://www.abetaya.com/product/411
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,865円＞
https://www.abetaya.com/product/410
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◎来福 純米 ひやおろし 出羽燦々
落ち着いた熟成香にマイルドな酸があり、口の中では米の旨みが穏やかに
感じられます。常温?ぬる燗位まで温めるとコクのある酸が立ち、ひやおろし
特有のひと夏を越したお酒の旨みが広がります。コクのある酸があるため、
お肉料理との相性が良いです。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,190円＞
https://www.abetaya.com/product/148
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/147
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◎山本 ターコイズブルー 純米吟醸
フレッシュで柑橘系の香り、カリンやメロンを思わせる。含むと爽やかな酸味
とほのかな甘味、そして中程度の上品なコクが広がる。酸がフレッシュで躍動
感を感じます。喉ごしも良く、スッとキレてさっぱりした後口で、余韻に微か
に甘酸っぱさを残します。透明感のあるクリアーな酒質で飲み飽きせず、
食中酒としても楽しめます。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,780円＞
https://www.abetaya.com/product/2280
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
https://www.abetaya.com/product/1457
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◎大倉 特別純米 秋あがり 雄町60
色はほんのり黄色いでしょうか。落ち着いた少し熟成を感じる香り。
カシューナッツやアーモンドのようなナッツ系の香り、含むと角の無いまろ
やかなコクとしっとりした甘みが、中程度のボリュームを持って口中に広がる。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,499円＞
https://www.abetaya.com/product/1420
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,925円＞
https://www.abetaya.com/product/1419
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◎酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 寒露
芳醇辛口とラベルに記されていますが、正に味の乗った辛口と言えるでしょう。
冷やしても常温でも、そしてお燗にしても楽しめる守備範囲の広さも魅力です。
食中酒としてぜひお楽しみ頂きたいお酒です。和食はもちろん洋食や中華まで
幅広いお料理とお試し下さい。飲み飽きない晩酌酒としておすすめします。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,399円＞
https://www.abetaya.com/product/2983
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,734円＞
https://www.abetaya.com/product/2982
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■=====＜今回のおすすめ ＞=====================================■
◎たかちよ HALLOWEEN 扁平精米 無ろ過生原酒 720ml / 2,200円＞
含むとほど良いガス感と、非常にソフトな口当たりで、甘酸のバランスも良好
です。軽めのタッチで苦味も少なく、綺麗な余韻を残します。
https://www.abetaya.com/product/3759
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◎風の森 奈々露657 純米奈良酒 生酒 720ml / 1,815円＞
香りは洋ナシやほのかにメロンを思わせます。含むとプチプチしたガス感と
ジューシーな甘みと爽やかな酸味がイキイキと口中に広がります。
しっとりした旨みやコクも感じ、味にふくらみを感じます。喉ごしも滑らか
で後キレも良く、余韻に微かな苦味を漂わせ後口を引き締めます。
https://www.abetaya.com/product/3416
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◎MIYASAKA 愛山 純米吟醸 中取り
愛山らしい品のある甘みが心地良く、喉ごしも滑らかでスムーズにキレて
いきます。余韻も優しく、心落ち着く味わいに仕上がっています。
今年もたいへん美味しいです。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,235円＞
https://www.abetaya.com/product/2701
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,541円＞
https://www.abetaya.com/product/2700
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◎大盃 純米吟醸 AUTUMN PUNCH
立ち上がる香りはメロンやカリンを思わせます。含むとプチプチしたきめ細
かいガス感を感じ、続いて上品な甘みとみずみずしい美味しさが、口中に広
がります。そして透明感も。キレも良く、後口はキレイな酸と微かに苦味を
残し引き締まります。
ガス感は、開栓後も冷蔵庫でしっかり保存すれば、数日後でも感じます。
フルーティを持ちつつイキイキした味わいが楽しめる秀作だと思います。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,740円＞
https://www.abetaya.com/product/3765
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
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■=====＜ 個性派 ＆ 梅酒 ＆ 本格焼酎 ＞========================■
◎花巴 Nature × Nature SAKE 500ml / 1,980円
山廃仕込みをお酒を、水モトで仕込んだ特別なお酒。
蔵に棲みついている自然の酵母で醸した酵母無添加の山廃造り。その仕込みに
酵母無添加の水モト純米酒を贅沢に使用しました。まるで蜜の様な凝縮された
甘みの中に、水モトのユニークな酸がアクセントとなり。魅惑の味わいです。
https://www.abetaya.com/product/3774
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◎花巴 Nature × Nature UME 500ml / 2,420円
自然発酵で育んだまるで蜜のような凝縮された甘みを備えた日本酒に漬け込んだ、
「紀伊半島の梅」を感じさせる甘くないドライな梅酒。
紀伊半島の豊かな自然が育んだ梅を原材料に、伝統的な日本酒（花巴）をベース
に梅酒に仕上げている梅の酸味を堪能できるドライで深みのある、
甘くない梅酒です。
https://www.abetaya.com/product/3775
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◎八千代伝 熟柿 芋焼酎25度
「熟柿・じゅくし」は、じっくり一年間熟成させた限定品、
熟成による角の無いまろやかさや余韻の心地良さなど、寝かせないと出せない
円熟の味わいが楽しめる芋焼酎として、ファンの中でも、人気の逸品です。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1409
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
https://www.abetaya.com/product/3276
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■=====＜ ドメーヌテッタ｜domaine tetta｜岡山県 ＞=================■
更新がなかなか出来なかった岡山県のワイナリー「ドメーヌテッタ」の
ページを在庫のあるものを中心に手直し、ブラッシュアップしました。
https://www.abetaya.com/product-list/379
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
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★☆ お酒は二十歳になってから ☆★
今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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