三井の寿 夏純吟 Cicala チカーラ 720ml [1812]

三井の寿 夏純吟 Cicala チカーラ 720ml [1812]

販売価格: 1,575円(税別)

(税込: 1,733円)

クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。

在庫あり
数量:
毎年好評の夏限定酒「夏吟醸 Cicala」。Cicala(チカーラ)とは、イタリア語でセミを意味し、茶瓶に詰め、気にとまっているセミをイメージしたラベルで、夏にピッタリのリンゴ酸高生産の特許酵母、「夢酵母」で醸された純米吟醸。

リンゴ酸とは、本物のりんごと一緒で冷やすと「キリッとした酸味」を、常温になると「やさしい甘味」を感じるのが特徴となります。よく冷やしてお飲み下さい。

◎試飲しました
最初はフレッシュな香り、しばらくするとほんのり甘い香りも立ち上がってくる。含むと爽やかでマイルドな酸味とまろやかな旨味が広がる。まろやかなのだが重く無く軽快なのどごしもあり、後口は酸で引き締まる。夏酒らしい味わい、キンキンに冷やして楽しみたい。

商品仕様

原料米 麹:山田錦、掛米:夢一献&山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 -1
酸 度 2.2
アミノ酸度 2.0
コンディション 生詰
酒造年度(BY) 令和6BY(2024BY)
アルコール分 15度
保存方法 要冷蔵

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