三井の寿 夏純吟 Cicala チカーラ 720ml [1812]
三井の寿 夏純吟 Cicala チカーラ 720ml
[1812]

販売価格: 1,575円(税別)
(税込: 1,733円)
クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。
在庫あり
毎年好評の夏限定酒「夏吟醸 Cicala」。Cicala(チカーラ)とは、イタリア語でセミを意味し、茶瓶に詰め、気にとまっているセミをイメージしたラベルで、夏にピッタリのリンゴ酸高生産の特許酵母、「夢酵母」で醸された純米吟醸。
リンゴ酸とは、本物のりんごと一緒で冷やすと「キリッとした酸味」を、常温になると「やさしい甘味」を感じるのが特徴となります。よく冷やしてお飲み下さい。
◎試飲しました
最初はフレッシュな香り、しばらくするとほんのり甘い香りも立ち上がってくる。含むと爽やかでマイルドな酸味とまろやかな旨味が広がる。まろやかなのだが重く無く軽快なのどごしもあり、後口は酸で引き締まる。夏酒らしい味わい、キンキンに冷やして楽しみたい。
リンゴ酸とは、本物のりんごと一緒で冷やすと「キリッとした酸味」を、常温になると「やさしい甘味」を感じるのが特徴となります。よく冷やしてお飲み下さい。
◎試飲しました
最初はフレッシュな香り、しばらくするとほんのり甘い香りも立ち上がってくる。含むと爽やかでマイルドな酸味とまろやかな旨味が広がる。まろやかなのだが重く無く軽快なのどごしもあり、後口は酸で引き締まる。夏酒らしい味わい、キンキンに冷やして楽しみたい。
商品仕様
原料米 | 麹:山田錦、掛米:夢一献&山田錦 |
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精米歩合 | 60% |
日本酒度 | -1 |
酸 度 | 2.2 |
アミノ酸度 | 2.0 |
コンディション | 生詰 |
酒造年度(BY) | 令和6BY(2024BY) |
アルコール分 | 15度 |
保存方法 | 要冷蔵 |
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