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[メルマガ限定]小布施ワイナリーの日本酒のご案内


「酒のあべたや通信」　Vol.639　　2026年10月14日
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　みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
　いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
　初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　今回のメールマガジンは、小布施ワイナリーの日本酒の販売についてです。
　メルマガ読者限定で、本年３月以来のご案内となります。
　毎回大変多くのお申込みを頂きありがとうございます。

　以下長文で申し訳ございませんが、このお酒のことをご存知ない方もおられる
　と思いますので、簡単ですがご説明させて頂きます。

　小布施ワイナリーは、長野県の小布施でワインを造っているワイナリーですが、
　戦前は日本酒を造っていました。

　昭和17年 第二次大戦の影響で米不足が深刻になり、国策により日本酒造り
　を廃業することになります。そしてやむなく「ワイン」造りを始めます。

　しかし昭和37年に清酒製造免許を復活することが出来、創業者の志を継いで
　今日まで、ワイン造りの閑散期の冬季に、技術向上や自らのアイデンティティ
　を探ることを目的に少量の日本酒を生産しています。

　主な特徴は、全商品に酒造好適米である「長野県産 美山錦」のみ使用
　全商品を手間のかかる生モト仕込みで、純米酒及び純米吟醸酒のみ製造。
　そして戦前の酵母を使った醸造や、自社でも無農薬ビオロジック栽培で
　育てた美山錦を使用しています。

　生産量は４０石。日本最小の蔵に属します。

　ワイナリーですので、出来た日本酒は、ワインボトル（750mlでコルク栓）と
　マグナムボトル（1.5Lでスクリューキャップ）に瓶詰めされます。

　当店は、2006年よりこの日本酒を取り扱っておりますが、年々人気が高まって
　おり、また入荷本数も僅かなため、心苦しいのですが、ご希望されるお客様
　全てに、この日本酒をお渡しすることは出来ない状況となっております。

　また小布施ワイナリーの商品は、店頭販売が基本となっています。
　それは、このワイナリーはネット上でクリック一つで簡単にワインや日本酒
　が購入出来ることを良しとしておらず、特に日本酒についてはネット上に
　掲載も出来ません。　

　今期も、すでに店頭では抽選販売を行っておりますが、遠方でご来店頂けない
　お客様やメルマガ読者の皆様にもご案内し、ご購入のご希望をお受けすること
　に致しました。抽選となりますが、その旨ご理解の上お申し込み頂けましたら
　幸いです。

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　今回は以下の（A）及び（B）セットでご希望を賜ります。

（A）もしくは（B）、どちらか一方をお選びください。

（A）小布施ワイナリーの日本酒1.5L 2本セット:6,400円（税込:7,040円）
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　イリヤ ソントン 1500ml 1本 3,200円

　ジャメ ドゥ ソン トワ 1500ml 1本 3,200円

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（B）小布施ワイナリーの日本酒750ml 2本セット:3,400円（税込:3,740円）
　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　ヌメロシス ノーマル　　 750ml 1本 1,700円

　ヌメロシス ドメイヌイケダ 750ml 1本 1,700円

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　当店は正規特約店です。価格はメーカー希望小売価格です。

　各商品について

　◆イリヤ ソントン　1,500ml
　　100年前には既に発見され利用されていた1号酵母（1906年）と2号酵母（1911年）
　の混合発酵。男酒（灘）と女酒（伏見）のアッサンプラージュは官能的。生モト。

　◆ジャメ ドゥ ソン トワ　1,500ml （Jamais D'eux sans toi）は今年の新商品です。
　Jamais D'eux sans toi（二度あることは三度ある:物事はくり返す）が語源。
　言葉遊びでフランスでは愛と友情を表す言葉としても使われます。協会2号酵母と
　協会3号酵母の混交発酵生もと。世も醸造界も激動の大正時代。その時代に活躍
　した酵母。酵母たちは私達に語りかけます。「歴史はくり返す」と。

　◆ヌメロシス ドメーヌイケダ 　750ml　池田農園産の美山錦を使用
　米作りを専業としているプロフェッショナルが独自の有機肥料を使い作ります。
　小布施町北部から中野市南部に広がる広大な田園地帯「延徳田圃」産の米。
　安定的な品質に磨きがかかります。生モト

　◆ヌメロシス ノーマル　750ml
　長野県酒造協同組合の長野産美山錦と協会6号酵母を使用したお酒になります。
　膨らみのある柔らかい味わいが特徴です。2025年産は、ワイン製造の溶存酵素
　管理技術を応用し透明感を表現しました。
　
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　（A）もしくは（B）のいずれかのセットを申し込めます。両方は申し込めません。

　各セットはお一人（一家族）様につき1セットまでとなります。
　商品代金以外に箱代を含んだ梱包手数料（500円）・送料・クール便代・
　消費税がかかります。

　上記の商品は、2026年1月から3月にかけてリリースされました。（2025BY）
　品質管理を徹底するため当店の冷蔵庫で－5度で保存。

　以下のご案内の内容にご了承頂けましたらお申込み下さい。

　申し込み条件　

　★申し込みが出来ますのは、この一年間（2025.10/1〜2026.9/30）に
　当店オンラインショップを３回以上ご利用のお客様です。
　ご利用が３回未満の方はご遠慮下さい。

　◎少量販売のため抽選となります。
　◎このセットだけのお届けとなります。他の商品と一緒にお届けする
　　ことは出来ません。
　◎お支払い方法は、金融機関にお振り込みのみとなります。
　◎お申込み受付は、10月17日午後３時までとさせて頂きます。

　お申込みは、下記のURLをクリックして手続き下さい。

　https://www.abetaya.com/form/obuse2026b

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　メールマガジン配信を停止する場合は、
　下記のページからお手続きをお願いいたします。

　https://www.abetaya.com/mail

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　FacebookやInstagramで新商品などのご案内をしています。
　アカウントをお持ちの方は、のぞいて見て下さいね。
　
　　Facebook : https://www.facebook.com/abetaya/

　 Instagram : https://www.instagram.com/abetaya/

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　【発行者】

　　　酒のあべたや　店主/村井 誠
　　　（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）

　　　お問い合わせについて
　　　https://www.abetaya.com/contact

　　　特定商取引法に基づく表示
　　　https://www.abetaya.com/info


　今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
　次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。

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１０月の営業時間の変更と臨時休業のお知らせ


１０月の営業時間の変更と臨時休業のお知らせ

・１０月８日（木）１８時閉店
・１０月１９日（月）臨時休業

皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

※なおオンラインショップは通常通り営業致します。

１０月３日（土）は午後４時閉店


実店舗から営業時間変更のお知らせ

平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら１０月３日（土）の営業は、午後４時閉店にさせて頂きます。

皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。



「酒のあべたや通信」Vol.638 発行しました

「酒のあべたや通信」　Vol.638　　2026年10月1日
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　みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
　いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
　初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　9/21に奈良県御所市で開催された「Eco Resort御所郷 さんろくフェスタ」に
　スタッフとして参加しました。私は「風の森」を販売するお手伝いです。

　御所市周辺各地から名店や農園が集まり、そばや鴨汁、色鮮やかな夏野菜
　などの販売が行われました。また体験コーナー、陶芸の絵付け体験や餅つき
　体験なども、その一角に「占い」のブースがありました。

　占いなんてこれまで一度も見てもらったことがありません。
　
　近くにいた女性スタッフに「占いって、なんか怖い事言われない？」と聞くと
　「そんなことないよ、良いことも言ってくれるよ」と話されたので。休憩
　時間にその占いブースに向かいました。占い師の方は女性でした。

　まず最初に生年月日を聴かれました。四柱推命という占いです。
　すると彼女は便箋に色々と文字を綴りはじめました。

　私は「水」だそうです。[後でネットで色々調べてしまいました(笑)]

　そして彼女の口から、「負けず嫌い」「正義感が強い」などと言われ、
　なとなく当たっているのかなぁと思いながら聞いておりました。
　とくに「義理人情に厚い」と言われ、世話になった方には家族がそこまで
　しなくてもと、言っても相手にお礼をするタイプと言われました。

　そして計画を立てて、コツコツやれば７２歳でそれが叶う。と。

　今私は６５歳、同級生たちもリタイヤ組が増えてきました。
　自営業ですから、頭と体が動くうちは仕事は続けたいと思っておりますが
　仕事で新たにことにチャレンジする意欲は少なくなってきていました。

　それが、計画を立てて、やれば７２歳でそれが叶う。と言われ、
　目標立てて頑張れと背中を押された感じがしたのでした。

　「う～ん、どんな目標を立てようかなぁ。まずはウエストを絞りたいかなぁ」

　それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
　
　表示価格は、税込み価格です。

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　★実店舗の営業時間についてのお知らせ

　◎１０月３日（土）は、イベント開催により午後４時で閉店となります。

　◎また、１０月８日（木）も午後６時閉店となります。

　◎１０月１９日（月）「稲刈り」に参加するため臨時休業となります。

　いずれも実店舗の営業においてです。
　オンラインショップは、通常通り営業致します。
　何かとご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

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　■=====＜　本年の雄町サミットで最優等賞 受賞　＞=============■

　「第17回雄町サミット」（2026年）
　区分IV:熟成タイプ（熟成期間３年以上）の部　最優秀賞 受賞酒

　◎七水 純米大吟醸 雄町40 DELICIEUX 720ml / 3,758円

　熟成感のある完熟ピーチの香り、ファーストアタックにくる上品で甘美な旨みの
　主張ときれいな酸味が協調しあい口中で贅沢な余韻を心地良く楽しめる味わい。

　　https://www.abetaya.com/product/3776
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「第17回雄町サミット」（2026年）
　区分1:香り華やかなタイプの部　最優秀賞 受賞酒

　◎七水 純米吟醸 雄町55 生酒

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,214円＞
　　https://www.abetaya.com/product/976
　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,108円＞
　　https://www.abetaya.com/product/975
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　■=====＜　人気の花邑も販売中！　＞=============■

　◎花邑 純米 陸羽田 1.8L / 3,997円

　まず原料米です。陸羽田（りくうでん）と言います。あまり馴染みのない米ですが、
　このお米も「十四代」の高木社長から手配されたお米です。やや華やかな甘い
　香り、含むとしっとりした舌触りとほのかな甘味が広がる。キリッとした酸も
　あり、雄町より引き締まった印象を受ける。キレもよくお酒だけでも十分美味
　しいですが、食中酒としても楽しめると思います。

　　https://www.abetaya.com/product/689
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　◎花邑 純米大吟醸 山田錦

　酒米の王様といわれる「山田錦」を45％まで精米。山田錦由来の重厚感
　ある味わいと、花邑ならではの香り高く上品な旨味を兼ねそなえた逸品に
　仕上がりました。

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 3,080円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2998
───────────────────────

　◎翠玉 純米大吟醸 山田錦

　花邑を醸す両関酒造のもう一つのブランド「翠玉」の逸品

　秋田県産の「山田錦」で醸しあげた純米大吟醸。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 5,280円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3580

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,640円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3579
───────────────────────

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　■=====＜　秋酒！続々と入荷中　＞=======================■

　◎まんさくの花 純米 ひやおろし 1.8L / 3,190円

　香りはほのかにフルーティーでメロン系の香りが漂います。含むと優しい口当
　たりで上品でキュートな甘味と端正な酸味、透明感もあり、サラサラと流れる
　喉ごしの良さ、そして後口もスッキリきれいです。

　　https://www.abetaya.com/product/1405
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　◎香露 惑星9号 純米酒 type-B 火入 1.8L / 3,520円
　
　完全発酵させ瓶詰後、じっくりと氷点熟成させた生原酒です。
　まろやかで旨味しっかりの口当たりながら、キレキレの抜群の切れ味。

　　https://www.abetaya.com/product/3758
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　◎篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 晩秋旨酒
　
　含むとプチプチしたガス感とフレッシュ感、そして透明感を感じます。キレイ
　で品のある甘みとイキイキしたクリアーな酸味がスマートに口中に広がります。
　端正な味わいでキレも良く。スッと喉に落ちていきます。後口も非常にキレイ
　な酸味で引き締めます。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3537

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3536
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　◎武勇「アイラブユー」山田錦 純米吟醸
　
　“お食事に合う、ちょうどよいフルーティーさ”が魅力です。
　白身魚や白和えなど、白い果実を思わせる味わいからか、不思議と白い色合い
　のお料理がよく似合います。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3790円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3518

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3517
───────────────────────

　◎冷やしておいしい いちご大福 純米大吟醸
　
　これぞ「いちご来（大）福」だ！と思わず拍手したくなるような仕上がりです。

　香りは、フレッシュないちごというよりも、いちごジャムを思わせるゆったりと
　甘く熟したニュアンス。口に含むと、まろやかで上品、それでいてどこか色気を
　感じさせる、ふくよかな甘みがじんわりと広がります。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,691円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3763

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,990円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3762
───────────────────────

　◎天明 秋あがり 生純吟
　
　香りは高くないが、ほんのりメロンやマスカットを思わせる香りがします。
　含むととても優しい口当たりで透明感もありジューシーで上品な甘みと端正な
　酸味が調和してスマートに口中に広がります。
　喉ごしもスムーズで、後口は酸でやさしく引き締まります。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,608円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3270

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,804円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2678
───────────────────────

　◎三井の寿 純米吟醸 バトナージュ
　
　香りに少し熟成を感じる香りがあります。松脂やマッシュルーム、微かに
　メープルシロップのような香りも漂います。含むとまろやかで膨らみがあり、
　幅のある酸味を感じウエハースのようなニュアンスもあります。喉ごしは
　滑らかで余韻は少し長めでふくよかな酸味を残します。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,729円＞
　　https://www.abetaya.com/product/411

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,865円＞
　　https://www.abetaya.com/product/410
───────────────────────

　◎来福 純米 ひやおろし 出羽燦々
　
　落ち着いた熟成香にマイルドな酸があり、口の中では米の旨みが穏やかに
　感じられます。常温?ぬる燗位まで温めるとコクのある酸が立ち、ひやおろし
　特有のひと夏を越したお酒の旨みが広がります。コクのある酸があるため、
　お肉料理との相性が良いです。　

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,190円＞
　　https://www.abetaya.com/product/148

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
　　https://www.abetaya.com/product/147
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　◎山本 ターコイズブルー 純米吟醸
　
　フレッシュで柑橘系の香り、カリンやメロンを思わせる。含むと爽やかな酸味
　とほのかな甘味、そして中程度の上品なコクが広がる。酸がフレッシュで躍動
　感を感じます。喉ごしも良く、スッとキレてさっぱりした後口で、余韻に微か
　に甘酸っぱさを残します。透明感のあるクリアーな酒質で飲み飽きせず、
　食中酒としても楽しめます。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,780円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2280

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1457
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　◎大倉 特別純米 秋あがり 雄町60
　
　色はほんのり黄色いでしょうか。落ち着いた少し熟成を感じる香り。
　カシューナッツやアーモンドのようなナッツ系の香り、含むと角の無いまろ
　やかなコクとしっとりした甘みが、中程度のボリュームを持って口中に広がる。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,499円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1420

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,925円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1419
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　◎酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 寒露
　
　芳醇辛口とラベルに記されていますが、正に味の乗った辛口と言えるでしょう。
　冷やしても常温でも、そしてお燗にしても楽しめる守備範囲の広さも魅力です。

　食中酒としてぜひお楽しみ頂きたいお酒です。和食はもちろん洋食や中華まで
　幅広いお料理とお試し下さい。飲み飽きない晩酌酒としておすすめします。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,399円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2983

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,734円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2982
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　■=====＜今回のおすすめ ＞=====================================■

　◎たかちよ HALLOWEEN 扁平精米 無ろ過生原酒 720ml / 2,200円＞
　
　含むとほど良いガス感と、非常にソフトな口当たりで、甘酸のバランスも良好
　です。軽めのタッチで苦味も少なく、綺麗な余韻を残します。

　　https://www.abetaya.com/product/3759
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　◎風の森 奈々露657 純米奈良酒 生酒 720ml / 1,815円＞
　
　香りは洋ナシやほのかにメロンを思わせます。含むとプチプチしたガス感と
　ジューシーな甘みと爽やかな酸味がイキイキと口中に広がります。

　しっとりした旨みやコクも感じ、味にふくらみを感じます。喉ごしも滑らか
　で後キレも良く、余韻に微かな苦味を漂わせ後口を引き締めます。

　　https://www.abetaya.com/product/3416
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　◎MIYASAKA 愛山 純米吟醸 中取り
　
　愛山らしい品のある甘みが心地良く、喉ごしも滑らかでスムーズにキレて
　いきます。余韻も優しく、心落ち着く味わいに仕上がっています。
　今年もたいへん美味しいです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,235円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2701

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,541円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2700
───────────────────────

　◎大盃 純米吟醸 AUTUMN PUNCH
　
　立ち上がる香りはメロンやカリンを思わせます。含むとプチプチしたきめ細
　かいガス感を感じ、続いて上品な甘みとみずみずしい美味しさが、口中に広
　がります。そして透明感も。キレも良く、後口はキレイな酸と微かに苦味を
　残し引き締まります。

　ガス感は、開栓後も冷蔵庫でしっかり保存すれば、数日後でも感じます。
　フルーティを持ちつつイキイキした味わいが楽しめる秀作だと思います。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,740円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3765

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3764
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　■=====＜　個性派　＆　梅酒　＆　本格焼酎　＞========================■

　◎花巴 Nature × Nature SAKE 500ml / 1,980円

　山廃仕込みをお酒を、水モトで仕込んだ特別なお酒。
　蔵に棲みついている自然の酵母で醸した酵母無添加の山廃造り。その仕込みに
　酵母無添加の水モト純米酒を贅沢に使用しました。まるで蜜の様な凝縮された
　甘みの中に、水モトのユニークな酸がアクセントとなり。魅惑の味わいです。

　　https://www.abetaya.com/product/3774
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　◎花巴 Nature × Nature UME 500ml / 2,420円

　自然発酵で育んだまるで蜜のような凝縮された甘みを備えた日本酒に漬け込んだ、
　「紀伊半島の梅」を感じさせる甘くないドライな梅酒。

　紀伊半島の豊かな自然が育んだ梅を原材料に、伝統的な日本酒（花巴）をベース
　に梅酒に仕上げている梅の酸味を堪能できるドライで深みのある、
　甘くない梅酒です。

　　https://www.abetaya.com/product/3775
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　◎八千代伝 熟柿 芋焼酎25度
　
　「熟柿・じゅくし」は、じっくり一年間熟成させた限定品、

　熟成による角の無いまろやかさや余韻の心地良さなど、寝かせないと出せない
　円熟の味わいが楽しめる芋焼酎として、ファンの中でも、人気の逸品です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,500円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1409

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3276
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　■=====＜　ドメーヌテッタ｜domaine tetta｜岡山県　＞=================■

　更新がなかなか出来なかった岡山県のワイナリー「ドメーヌテッタ」の
　ページを在庫のあるものを中心に手直し、ブラッシュアップしました。

　　https://www.abetaya.com/product-list/379
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　【発行者】

　　　酒のあべたや　店主/村井 誠
　　　（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）

　　　お問い合わせについて
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　★☆　お酒は二十歳になってから　☆★

　今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
　次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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「酒のあべたや通信」Vol.637 発行しました

「酒のあべたや通信」　Vol.637　　2026年9月13日
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　みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
　いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
　初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　このところずっと雨・雨・雨ですね。

　秋雨前線、そろそろどこかへ行ってくれよ！
　と思っているのはもきっと私だけではないと思います。
　爽やかな秋晴れが恋しい今日この頃です。

　さて、★★★　イベント開催のお知らせです！　★★★

　酒屋の売場がライブ会場になる！
　今回は、バイオリンとピアノ（電子ピアノ）の生演奏を
　聞きながら日本酒を楽しもう！という催しを行います。

　開催日:10月3日（土曜日）
　時間:18時～20時30分
　会費:お一人様 10,000円（税込）

　場所 酒のあべたや 店内

　演奏者のご紹介

　高橋 宗久氏

　（公財）日本センチュリー交響楽団　第２ヴァイオリン副首席奏者　
　　＜クラシック界初の日本酒きき酒師＞
　　
　本人曰く、日本で一番背が高く腰の低いヴァイオリニスト

　日本酒:当店セレクトの日本酒10種類ほど

　懐石 森本さんのお弁当付き
　奈良県橿原市八木町にある懐石料理のお店「懐石 森本」。
　ミシュランガイドで、☆1つのお店。
　日本酒に合うように工夫頂いた特注のお弁当をご用意します。

　演奏曲は、クラシックだけでなく演歌やポップスなどもあり、約10曲を予定。
　秋の夕べ、素敵な音楽と美味しい日本酒がたっぷり楽しめるイベントです。
　どうぞご検討下さいませ。

　参加を希望の方は、お電話（0744-32-4335）にてお申込み下さい。
　お電話の受付は、営業日の午前11時から午後6時までとさせて頂きます。

　席数に限りがございますので、定員に達しましたら締め切らせて頂きます。
　お申込みはどうぞお早めにお願い申し上げます。

　★★★　--------------------------------------　★★★

　それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
　
　表示価格は、税込み価格です。

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　■=====＜　人気のお酒　再入荷しています　＞=============■

　　◎井筒 果汁発酵 生ワイン（赤）720ml / 1,909円

　　https://www.abetaya.com/product/941
───────────────────────

　◎雪の茅舎 美酒の設計 火入 1.8L / 4,400円

　　https://www.abetaya.com/product/3297
───────────────────────

　◎聖 山田錦50 純米吟醸 EVOKE 生酒

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
　　https://www.abetaya.com/product/989

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/988
───────────────────────

　◎聖 渡舟50 純米吟醸 GOTH 生酒

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2853

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2639
───────────────────────

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　■=====＜　当店独自の試みの風の森や限定販売の風の森　＞=============■
　
　「酒のあべたや」にて氷温熟成させた風の森をリリースします！

　当店のプレハブ冷蔵（設定温度－５度）で約６年 氷温熟成させた風の森を
　今回限定発売することにしました。リリースする風の森は、

　◎風の森 秋津穂657 真中採り 2020BY 氷温熟成酒 720ml / 2,530円
　
　　https://www.abetaya.com/product/3755
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　◎風の森 Weekend 2026 ヒノヒカリ 生酒 720ml / 1,760円

　通常の風の森よりもアルコール分を低く設計し、より重心を高く、ドライで
　シャープな酸味がきいた軽快な味わい

　　https://www.abetaya.com/product/3748
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　◎風の森 ALPHA１ DRY 次章への鍵 生酒 720ml / 1,793円

　ドライでありながらも酸味の際立った味わいとなっておりました。
　特に昨年は酸が立ちすぎるという特徴があった為、今年は酸味を抑え、
　より純粋にドライな味わいへと設計変更。

　　https://www.abetaya.com/product/797
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　■=====＜　人気の花邑も色々入荷しています！　＞=============■

　◎花邑 純米 陸羽田 1.8L / 3,997円

　まず原料米です。陸羽田（りくうでん）と言います。あまり馴染みのない米ですが、
　このお米も「十四代」の高木社長から手配されたお米です。やや華やかな甘い
　香り、含むとしっとりした舌触りとほのかな甘味が広がる。キリッとした酸も
　あり、雄町より引き締まった印象を受ける。キレもよくお酒だけでも十分美味
　しいですが、食中酒としても楽しめると思います。

　　https://www.abetaya.com/product/689
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　◎花邑 純米吟醸 出羽燦々 1.8L / 4,329円

　花邑ならではの香り高く上品な甘味を兼ね備えた逸品です。

　　https://www.abetaya.com/product/1299
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　◎花邑 純米大吟醸 山田錦

　酒米の王様といわれる「山田錦」を45％まで精米。山田錦由来の重厚感
　ある味わいと、花邑ならではの香り高く上品な旨味を兼ねそなえた逸品に
　仕上がりました。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 6,160円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2999

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 3,080円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2998
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　◎翠玉 純米大吟醸 山田錦

　花邑を醸す両関酒造のもう一つのブランド「翠玉」の逸品

　秋田県産の「山田錦」で醸しあげた純米大吟醸。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 5,280円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3580

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,640円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3579
───────────────────────

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　■=====＜　辛口がお好きな方へ　＞=============■

　◎両関ラボ 超辛口 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml / 1,870円

　今年の両関ラボは、日本酒度＋１３の「超辛口」に仕上げました。
　辛口ながらも、フルーティーな香りと後味の心地よい酸味をぜひお楽しみ下さい。
　数量が少なく限られた酒販店だけの限定販売です。

　　https://www.abetaya.com/product/3743
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　◎高千代 美山錦 +19 秋あがり 生原酒
　
　完全発酵させ瓶詰後、じっくりと氷点熟成させた生原酒です。
　まろやかで旨味しっかりの口当たりながら、キレキレの抜群の切れ味。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 2,970円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1411

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,815円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1410
───────────────────────

　◎酔鯨 純米大吟醸 高育 秋あがり
　
　低温でじっくりと醸したリッチな風味が特徴の期間限定・純米大吟醸です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,840円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3526

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,420円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3525
───────────────────────

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　■=====＜秋酒！続々と入荷中＞========================================■

　◎三井の寿 秋純吟 Porcini ポルチーニ 1.8L / 3,465円

　「Porcini・ポルチーニ」とは、イタリア語で茸の名前で、イタリアの松茸と
　言われるくらい香り高い茸です。そのポルチーニのように、ふくよかな香りの
　中にやわらかな酸味が感じられ、食中酒にもピッタリの味わいが特徴のお酒。

　　https://www.abetaya.com/product/1348
───────────────────────

　◎九郎右衛門 山廃純米 秋あがり
　
　低精米ながら雑味の無いキレイな味わい。ほど良いボディ感を持ちつつ飲み
　飽きないキレの良さ。この蔵のクオリティの高さを感じます。秋の食材と
　じっくり楽しみたいお酒です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3608円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2251

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,914円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2250
───────────────────────

　◎真澄 山廃 純米吟醸 ひやおろし
　
　一夏の熟成を経ることで、落ち着きのある味わいへと変化。
　山廃特有の重層的な質感が、旨味を増す秋の味覚を引き立てます。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,920円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2677

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,352円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2676
───────────────────────

　◎七水 FOUR SEASONS AUTUMN
　
　秋の食材に合う「食とのペアリング」に特化した味わいがコンセプト。
　爽やかさを感じるオレンジピール等の柑橘系の香り、軽いテイストの
　旨みと余韻のビター感でフィニッシュする「キレのある」味わい。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,960円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3527

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1418
───────────────────────

　◎篠峯 愛山 純米 一火原酒 秋あがり
　
　篠峯の火入酒の特徴であるシャープさを残しつつ、円やかさを纏って
　優しい飲み心地です。旨みの乗った秋の食材と合わせてピッタリの
　相性を楽しんでいただけます。
　冷酒も良いですが、常温からお燗も美味しいお酒です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,740円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3278

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,925円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3751
───────────────────────

　◎春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし
　
　黄桃やバナナ系の香り、含むとやさしい口当たりでジューシーですが、
　少し落ち着いた味わいががしっとりと口中に広がります。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1381

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1380
───────────────────────

　◎手取川 山廃純米酒 ひやおろし
　
　なめらかな口当たりに、心地よい旨味とやわらかな酸味が調和し、
　穏やかで伸びやかな余韻をお楽しみ頂けます。秋の味覚に寄り添う、
　軽やかで上品な味わいです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3272

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3271
───────────────────────

　◎開運 純米 ひやおろし
　
　落ち着きはあるが、熟成による重さや濃さを感じさせず、まだ少し
　フレッシュ感も残した、いい塩梅に仕上がっています。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1363

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1361
───────────────────────

　◎酔鯨 純米大吟醸 高育 秋あがり
　
　低温でじっくりと醸したリッチな風味が特徴の期間限定・純米大吟醸です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,840円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3526

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,420円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3525
───────────────────────

　◎土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢 ひやおろし
　
　上品な香り、酸味と甘みのバランスが良い地元産にこだわった優しい
　味わいの秋酒です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,990円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1388

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,995円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1387
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　■=====＜今回のおすすめ ＞=====================================■

　◎みむろ杉 木桶菩提モト 自社田山田錦 720ml / 6,600円＞
　
　酒蔵から徒歩わずか10分の場所にある自社田で蔵人自ら田に入り、みむろ杉
　の仕込み水と同水脈・三輪山の伏流水で育てた三輪産山田錦で醸したお酒です。

　バナナの香り、口に含むと重層的でありつつもキレイな旨味、木桶由来の
　清涼感ある香りと福雑味がゆっくりと口中を覆っていく。後味はきめ細やか
　ながらも力強い酸味と大きな存在感ある旨味で長い余韻を演出。

　　https://www.abetaya.com/product/3269
───────────────────────

　◎高千代 純米吟醸 MYSTICPURPLE 無ろ過生酒
　
　主張しすぎないリンゴを思わせる爽やかな酸味。旨みを残しながらも後味は
　軽やかで、ついついもう一口と杯が進みます。さっぱりとした白身魚や鶏肉
　料理はもちろん、スパイスを効かせた料理とも好相性。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3753

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3752
───────────────────────

　◎手取川 純米大吟醸 ひやおろし米吟醸
　
　香りはやや華やかで白桃やマスカットを思わせます。含むと優しく軽やかで
　キュートな甘味と透明感のある旨味が上品に口中に広がります。
　口当たりは非常に滑らかで喉ごしもスマート、後口もキレイです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,840円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3274

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,475円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3273
───────────────────────

　◎車坂 オータムセレクト 鉄砲隊 純米吟醸

　香りに派手さはないが上品で甘やか。デリシャスリンゴを思わせます。
　含むと熟成を感じる香り。マッシュルームや甘みも感じるのでアプリコット
　のような香りも感じます。含むとまろやかでしっとりした甘みと落ち着きの
　ある酸味が口中にゆっくりと広がります。キレは抜群に良く、後口もスッ
　キリで余韻にも心地良い熟成感を残します。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,410円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3747

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,705円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3746
───────────────────────

　◎土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 ひやおろし
　
　香りはひかえめで、ほのかにマスカットや白桃を思わせます。含むとまろ
　やかでやさしく上品な甘味と上品な酸味、そしてほど良い味の乗りもあり
　美味しいです。喉ごしも良く、後口スッキリで余韻もキレイです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,200円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2210

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,100円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1529
───────────────────────

　◎春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品

　好評を頂いております【ウラ春鹿シリーズ】

　今回は純米生原酒を約120日間氷温貯蔵した熟成商品。お米の甘味・旨味
　とともに、まろやかさがあって熟しつつある味わい。なめらかでトロリと
　した口当たり、旨口でありながらキレが良く、ほんのり感じる酸が爽や
　かさを感じさせる仕上がりとなりました。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 2,970円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1282

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,540円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1281
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　■=====＜　本格焼酎　＆　泡盛　＞==============================■


　◎美ら蛍 古酒 泡盛30度 720ml / 1,760円

　まず香りからして、よく熟成させた古酒らしい、懐が深く落ち着いた中に
　芳醇さを漂わせる。そして含むとふくよかな甘味とまろやかなコク。
　これは、時を刻むことにより生まれます。余韻も長く心地よい。
　じっくりと落ち着いて飲みたい気分にさせる泡盛です。

　　https://www.abetaya.com/product/964
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　◎若潮 GLOW EP05 芋焼酎25度

　酒屋が選ぶ焼酎大賞にて、2022年、2023年、2024年の芋焼酎部門大賞を
　受賞したGLOWシリーズの代表作。３連覇達成で「殿堂入り」となりました！

　焼酎ビギナーにもオススメの1本で、驚くほどのフルーティーさが特徴です。
　マスカットやバナナに加え、チェリー、ライチ、グレープフルーツなど様々
　な香りを楽しむことができます。

　ソーダ割りはもちろん、コーラ割りとの相性も◎。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,630円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3745

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3744
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　◎松露 Colorful 芋焼酎 30度
　
　まずアールグレイや白い花の香り、追ってマンゴー等のトロピカルなニュ
　アンスを感じます。粘性のある甘みと引き締める渋みのバランスが絶妙です。

　お湯割りでは旨味を、炭酸割りでは華やかさを強く感じられ、カクテル
　ベースとしても秀逸。トマトやオリーブ、玉ねぎなど植物性の甘みを生か
　したソースなどとの相性が非常に高いです。　

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,180円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1298

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1297
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　【発行者】

　　　酒のあべたや　店主/村井 誠
　　　（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）

　　　お問い合わせについて
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　★☆　お酒は二十歳になってから　☆★

　今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
　次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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夏季休業のお知らせ



夏季休業のお知らせ

平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせていただきます。

■夏季休業期間

　8月 17日（月）18日（火） 19日（水） 20日（木）

オンラインショップは、16日の午後6時より「閉店」となります。
ページや商品はご覧頂けますが、「買い物カゴ」は非表示となります。

実店舗及びネットショップも、21日より営業再開となります。
皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。


「酒のあべたや通信」Vol.636 発行しました

「酒のあべたや通信」　Vol.636　　2026年7月22日
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　みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
　いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
　初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　「ＡＩ」という言葉を聞かない日はないこの頃です。

　人間のような文章を作成したり、会話をしたりすることに特化した生成ＡＩ
　の一種である「ChatGTP」を使って下記の様な問いをしてみました。

　「日本酒、花邑やみむろ杉が好きです。他にもおすすめがありますか。
　酒のあべたやの取り扱いの中からおすすめして下さい。」

　数秒考えて「ChatGTP」は以下のように答えました。

　花邑とみむろ杉がお好きでしたら、共通点は

　上品な甘みがある
　香りは華やかだけど派手すぎない
　米の旨みがきれいに伸びる
　食中酒としても成立する

　というタイプがお好みだと思います。
　酒のあべたやの取り扱いの中なら、特におすすめなのは次のあたりです。

　飛鸞 長崎・森酒造場。

　花邑好きならまず飲んでほしい一本です。
　透明感のある甘みとやわらかな酸味が絶妙で、みむろ杉より少しモダンな印象。
　おすすめは、Reborn、Heaven、にこまる

----------------------------

　仙禽 栃木。

みむろ杉が好きならかなり刺さります。

　ジューシー
　軽快
　後味が美しい

　「ナチュール」シリーズよりも、クラシック仙禽やモダン仙禽の方が
　花邑好きには入りやすいです。

----------------------------

　総乃寒菊 千葉。

　華やかさでは花邑寄り。
　甘旨系ですが、くどさがなくフレッシュ。
　限定酒はかなり満足度が高いです。

----------------------------

　光栄菊 佐賀。

　酸味を楽しめるタイプ。
　花邑より酸があり、みむろ杉より個性的ですが、果実感が好きならハマります。

----------------------------

　而今 三重。

　入荷が少なく買えればラッキーですが、
　「花邑とみむろ杉の中間」と言えるくらいバランスが良いです。

----------------------------

　信州亀齢 長野。

　個人的には一番おすすめです。
　甘み
　透明感
　米の旨み
　キレのバランスが非常に高く、花邑好きの方からの評価もとても高い一本です。

----------------------------

　私ならこの順で買います

　信州亀齢
　飛鸞
　仙禽
　総乃寒菊
　光栄菊

　この5蔵は、花邑・みむろ杉が好きな方の好みにかなり近い方向性です。

----------------------------

　なるほど、上手に案内するなぁと感心しましたが、上記のどの銘柄も当店では
　扱いがありません。肝心なところが抜けておると思い続けて以下のように問
　いました。

　「紹介のどの銘柄も酒のあべたやには、無い銘柄です。ちゃんと答えて！」

　数秒考えて「ChatGTP」は以下のように答えました。

　ご指摘ありがとうございます。前回は私の確認不足でした。
　あべたやの現在の取扱銘柄を確認せずに挙げてしまいました。失礼しました。
　あらためて現在の取扱銘柄を見たうえで、花邑・みむろ杉が好きな方に
　おすすめするならこちらです。

　① 七水（一番おすすめ）

　花邑好きなら最優先です。

　・ジューシー
　・上品な甘み
　・フレッシュ
　・香りも華やか

　「甘旨系だけど軽い」という点が花邑とかなり近いです。

----------------------------

　② 聖（ひじり）

　最近かなり評価が高い蔵です。
　みむろ杉より少し華やかで、花邑より少しシャープ。
　生酒はかなりおすすめです。

----------------------------

　③ 来福

　フルーティーな吟醸香と柔らかな甘味。
　花酵母シリーズは特に完成度が高く、花邑好きの方にはかなり相性が
　いいと思います。

----------------------------

　④ 土佐しらぎく

　隠れた実力派。

　・派手すぎない吟醸香
　・優しい甘味
　・キレイな余韻

　みむろ杉が好きな方は好みに合う可能性が高いです。

----------------------------

　⑤ 旦（だん）

　山梨のお酒。甘さは控えめですが、

　・透明感
　・米の旨み
　・バランス

　が非常に良く、みむろ杉好きにはおすすめです。

----------------------------

　⑥ 風の森（ALPHA以外も）

　同じ奈良でも方向性は違いますが、

　・ガス感
　・瑞々しさ
　・フレッシュ感

　を楽しめます。あべたやでも人気上位です。

----------------------------

　私ならこの順で買います

　七水
　聖
　土佐しらぎく
　来福
　旦

　逆に、花邑・みむろ杉好きなら好みが分かれそうなのは

　大倉（旨味が力強い）
　花巴（酸味・熟成感が個性的）
　土田（クラシカルな生モト寄り）
　生もとのどぶ（完全に別ジャンル）

----------------------------

　このように「ChatGTP」は答えました。

　凄いですね。特に当店で扱っている各銘柄の特徴を端的にわかりやすく
　表現するところは、さすがだなぁと感心しました。

　ＡＩが仕事を奪う！

　なんて言われますが、そうかもしれないと思ってしまいました。
　AIには真似できない人間的なスキル、僕しかできない表現をさらに高める
　必要があるのではと考えさせられました。

　それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
　
　表示価格は、税込み価格です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　
　　夏期休業のお知らせ　8月17日（月）18日（火）19日（水）20日（木）

　　休み期間中は、受注・発送・メール及び電話での対応も休みとなります。
　　実店舗も同様です。商品のお届けは２２日以降となります。

　　何かとご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

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　■=====＜「攻殻機動隊 THE GHOST IN THE SHELL」の放映を記念して
　　　　醸した純米大吟醸です＞========================================■

　◎手取川 純米大吟醸 × 攻殻機動隊 THE GHOST IN THE SHELL 720ml×2本

　　ラベルは２種類。今回は【２本セット】での販売となります。5,940円

　ナチュラルな製法由来の複雑な酸味に上品な甘味が合わさった、
　フレッシュ＆ジューシーな味わいのお酒です。

　食中酒として、鑑賞のお供としてもおすすめです。
　アルコール度数はやや低めの13度。口あたりは軽やかで軽快です。
　よく冷やしてからワイングラスなどでお召し上がりください。

　　　https://www.abetaya.com/product/3734
─────────────────────────────────
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　■=====＜　人気の花邑も色々入荷しています！　＞=============■

　◎花邑 雄町 純米吟醸 720ml / 2,165円

　品の良いコクと甘味があり、喉ごしもソフトです。後キレも良く甘みを引きずら
　ない。お酒だけを楽しむもよし、食中酒としても楽しめるバランスの良さを持っ
　ています。

　　https://www.abetaya.com/product/2641
───────────────────────

　◎花邑 純米吟醸 出羽燦々 1.8L / 4,329円

　花邑ならではの香り高く上品な甘味を兼ね備えた逸品です。

　　https://www.abetaya.com/product/1299
───────────────────────

　◎花邑 純米 陸羽田

　まず原料米です。陸羽田（りくうでん）と言います。
　あまり馴染みのない米ですが、このお米も「十四代」の高木社長から手配
　されたお米です。やや華やかな甘い香り、含むとしっとりした舌触りと
　ほのかな甘味が広がる。キリッとした酸もあり、雄町より引き締まった
　印象を受ける。キレもよくお酒だけでも十分美味しいですが、食中酒と
　しても楽しめると思います。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,997円＞
　　https://www.abetaya.com/product/689

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,999円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2640
───────────────────────

　■=====＜　風の森から数量限定や季節限定が入荷　＞=============■

　◎風の森 ALPHA１ 夏の夜空 生酒 500ml / 1,430円

　≪夏の夜に爽やかにお飲みいただだける風の森≫
　夏の夜に爽やかにお飲みいただけるお酒として、毎年夏にお届けしている　
　夏の夜空。アルコール分を11％を目標に醸造。ただ低アルコールのお酒
　というわけではなく、瑞々しさと豊かな質感を兼ね備えたお酒

　　https://www.abetaya.com/product/1315
───────────────────────

　◎風の森 ALPHA９ 風と火の縁 500ml / 2,090円

　発酵中の「もろみ」に米焼酎を加えた日本酒。江戸時代1600年台の醸造書
　【童蒙酒造記(どうもうしゅぞうき)】にも記された伝統的な技法の１つです。

　細やかなガス感と透明感、そして端正な味わいと上品な甘み、喉ごしも
　スマートでキレ良く滑らかに喉に滑り落ちた後、キレイな酸で引き締まり、
　優しくソフトな甘味の余韻を残します。

　　https://www.abetaya.com/product/3686
───────────────────────

　◎風の森 秋津穂657 笊籬採り 720ml / 1,980円

　風の森独自の上槽方法（搾り方）「笊籬採り」でないと出せないフレッシュ
　で瑞々しい味わい。心地よい旨味が口中で弾けます。

　　　https://www.abetaya.com/product/2900
───────────────────────

　◎風の森 秋津穂507 笊籬採り 生酒 720ml / 2,310円

　洋ナシのような爽やかな香りに、無濾過無加水ならではの膨らみのある
　味わいとキレの良さをバランスよくお楽しみ頂けます。。

　　　https://www.abetaya.com/product/2752
───────────────────────

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　■=====＜好評　発売中です＞========================================■

　◎井筒 生ワイン（赤・白・ロゼ）果汁発酵　

ぶどう果汁がワインへと変貌を遂げる発酵過程。その終了間際の状態を発酵
タンクから直接瓶に詰めた限定醸造品です。

　まだ発酵の余韻を残す爽やかな味わい。そしてなによりも果実味たっぷりの
　味わい。これこそ正にフレッシュ＆フルーティなワインです。

　　　https://www.abetaya.com/product-list/363
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　■=====＜新着　日本酒 ＞=====================================■

　◎東鶴 純米吟醸 生酒 BLACK 720ml / 2,090円＞
　
　焼酎造りに使用される『黒麹』を使用

　濃厚な酸味と味わいが特徴。コクがあり濃厚な味わい。15度くらいで飲むのが
　ちょうど良いです。牛肉のステーキなどと相性が良いです。イメージは赤ワイン。

　　https://www.abetaya.com/product/659
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　◎東鶴 純米吟醸 生酒 WHITE
　
　焼酎造りに使用される『白麹』を使用

　さっぱっりした酸味が酒の味を引き締めていて、日本酒度以上にすっきり飲め
　ます。キンキンに冷やして白身魚などと合わせると最高。イメージは白ワイン。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
　　https://www.abetaya.com/product/658

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
　　https://www.abetaya.com/product/656
───────────────────────

　◎ドキドキ 山本 純米吟醸
　
　香りはほんのりリンゴ系で、透明感のある香りも感じます。含むと爽やかで
　フレッシュな酸味がイキイキと広がる。喉ごしも軽快でスイスイと流れる。
　夏向けの日本酒らしい喉ごしの良さを持ちスムーズな飲み口は、いかにも
　暑い季節向きの味わいです。　

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,780円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1213

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1212
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　◎香露 惑星9号 純米酒 type-A

　香りに派手さはないが上品で甘やか。デリシャスリンゴを思わせます。含むと
　透明感のある口当たりで、瑞々しさもありとても綺麗な味わいです。

　凛とした上品な味わいで喉ごしもスマートに流れ落ちます。後口もスッキリで
　クリアーな余韻を残します。さすが「きょうかい9号酵母」発祥の蔵。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3487

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,890円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3486
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　◎大倉 特別純米 NO,77 無濾過生原酒
　
　フレッシュなりんご感！
　加えてわずかにあんずやライチのニュアンスも？芳醇な旨味とイキイキとした
　酸味が心地よい。後口は抜群のキレで、余韻にキリリと爽快感だけを残します。

　インパクトあるけど癒し系。
　これから暑さも一層本格化していきますが、夏酒としてもおすすめです！
　しっかりと冷やして、心身ともにさっぱりリフレッシュ！是非！

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,795円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3731

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3730
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　◎武勇「アイラブユー」八反 純米吟醸

　洋梨やライチを思わせる瑞々しい果実香に、ハーブのような爽やかさ、さらに
　ピンクグレープフルーツを連想させるほのかな柑橘香が広がります。

　口に含むと、チリチリとした心地よいガス感が鮮明な印象を与え、みずみず
　しい旨味がジュワッと躍動感たっぷりに広がります。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,790円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3733

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3732
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　■=====＜　辛口がお好きな方へ　＞==============================■

　◎春鹿 無圧搾り 生?純米 超辛口 生原酒　［ウラ春鹿シリーズ］

　辛口らしいミネラル感と爽やかな酸があり、なめらかでトロリとした口当たり、
　若干のクリーミー感。お料理の味を包み込むような深い味わいとキレ味を
　お楽しみ頂けます。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3727

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3726
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　◎出羽桜 桜花吟醸酒 バリ辛
　
　ガツンとアルコール度数が20度！　ロックもオススメ！

　力強いアルコール感とキレのある辛口に、純米吟醸ならではの濃密な旨味を
　重ねた新商品！

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3723

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,716円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3722
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　◎花芽実 辛み純米酒

　食中酒として和洋問わず合わせやすい、穏やかな酸で締まる透明感のある辛口

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3721

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,646円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3720
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　■=====＜　弾ける日本酒 ＞==================================■

　◎スパークリング 山本 純米吟醸 活性にごり生酒 720ml / 2,100円

　含むとシュワシュワと炭酸ガスの刺激。フレッシュな酸味とイキイキした旨味が
　口中で弾けます。キレも良く爽快な飲み口です。和・洋・中、どんなお料理にも
　合わせやすい飲み飽きない食中スパークリング日本酒として楽しめます。

　　https://www.abetaya.com/product/415
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　◎不動 ふさこがね磨き80 純米生原酒

　グラスに注ぐと、薄っすらと濁っているのがわかります。そしてほのかに黄色味
　を帯びた色合い。立ち上がる香りは、クリィーミーで醗酵中のもろみの香りも
　感じます。

　含むと、プチプチとしたガス感とイキイキした酸に包まれた、ほのかな甘味が
　ジューシーに広がる。キレは良く、後口はスッキリで酸で引き締まる。精米
　歩合80％というボリューム感もあるが、決して重くなく、溶存しているガスと
　共にフレッシュで爽快な味わいに仕上がっています。

　低精米とは思えないレベルの高さを感じます。うすにごりの夏向け純米生原酒
　としてのクオリティは高く、お手頃な価格も超魅力的。コスパの高さが際立つ
　逸品。これまで以上にジューシー感溢れる味わいとなっています。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2092

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2091
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　【発行者】

　　　酒のあべたや　店主/村井 誠
　　　（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）

　　　お問い合わせについて
　　　https://www.abetaya.com/contact

　　　特定商取引法に基づく表示
　　　https://www.abetaya.com/info

　★☆　お酒は二十歳になってから　☆★

　今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
　次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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7/14（火）は午後１時開店


実店舗から営業時間変更のお知らせ

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

誠に勝手ながら、7月14日の営業は、午後１時からとさせて頂きます。
14日の午前中は休みます。

皆様には何かとご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。


「酒のあべたや通信」Vol.635 発行しました

「酒のあべたや通信」　Vol.635　　2026年4月19日
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
　いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
　初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　前回のメールマガジンでご紹介させて頂きました「奈良酒頒布会」に
　今年もたくさんのご注文を頂き誠にありがとうございます。

　お申込み頂きましたら４月・５月・６月と三ヵ月に渡り、厳選した奈良の
　地酒をお届けさせて頂く企画です。1.8Lコースと720mlコースがございます。

　先日４月分としてお届けする「みむろ杉」と「篠峯」が入荷してきました
　ので早速、テイスティングしてみました。どちらも昨年よりもさらに
　上出来に仕上がっていました。お申込み頂きましたお客様、ご期待下さい！

　まだ頒布会のお酒をお試し頂いていないお客様もこの機会に是非どうぞ！

　それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
　
　表示価格は、税込み価格です。

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　 ☆　あべたやオリジナル奈良酒頒布会

　　お届けする銘柄の詳細や送料等については、ページでご案内しています。
　
　　2026 奈良酒頒布会 1.8Lコース

　　　https://www.abetaya.com/product/1900

　　2026 奈良酒頒布会 720mlコース

　　　https://www.abetaya.com/product/815

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　■=====＜　人気の花邑も入荷しています！　＞=============■

　◎花邑 純米吟醸 酒未来 1.8L / 4,472円

　原料米の「酒未来（さけみらい）」は、山形県の「十四代」を醸す高木酒造が
　18年の歳月をかけて開発した独自の酒造好適米です。華やかでフルーティーな
　吟醸香と、透明感のある甘み、きれいな酸味が特徴。

　　https://www.abetaya.com/product/2854
───────────────────────

　◎花邑 秋田酒こまち 純米吟醸 生酒

　立ち上がる香りは熟したメロンや白桃を思わせます。含むとジューシーで
　上品な甘みとしっとりしたコクがあり、円やかに口中に広がります。喉ごし
　も滑らかで、後口に優しい甘味の余韻を残します。開栓直後は、やや味わい
　が硬い（閉じている）ように感じました。翌日も試飲すると硬さが取れて、
　よりしっとりまろやかになった様に感じました。

　花邑は基本的に一升瓶（1.8L）で、リリースされることが多いので、花邑を
　まだお試しになっていない方も、チャレンジしやすい720ml瓶です。　
　飲食店では、720ml瓶のボトル売りもオススメです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,329円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1093

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,165円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3433
───────────────────────

　■=====＜　風の森から特別なお酒が入荷　＞=============■

　◎風の森 山田錦807 笊籬採り 生酒 720ml / 2,123円

　最初にフルーティでやや甘い香り、含むときめ細かい炭酸の刺激、みずみず
　しい酸と爽やかな旨味が口中いっぱいに広がる。酒米の王様「山田錦」ら
　しい上品さもあり、低精白とはとても思えない。

　　https://www.abetaya.com/product/1575
───────────────────────

　◎風の森 ALPHA６ 6号酵母への敬意 真中採り生 500ml / 1,980円

　普段は7号酵母で醸す風の森が、この企画の時にだけ6号酵母で醸す。

　「風の森 ALPHA6 ６号への敬意」を醸造するにあたっては、10年来親交を
　深めている醸造家、秋田の新政酒造の佐藤祐輔さんから、６号酵母につい
　て教えていただいたり、白麹をつくるきっかけをいただきました。

　　https://www.abetaya.com/product/2546
───────────────────────

　◎風の森 秋津穂 八釣山 特別栽培米 生酒 720ml / 2,310円

　風の森の山本社長とお付き合いのある農家 山本さんが作られた秋津穂を使ったお酒
　無農薬化学肥料不使用で育てた山尾さんの秋津穂米のみを使用した特別な風の森です。

　　　https://www.abetaya.com/product/3652
───────────────────────

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　■=====＜今年も大好評です＞========================================■

　◎井筒 生ワイン（赤・白・ロゼ）果汁発酵タイプが入荷しました！

ぶどう果汁がワインへと変貌を遂げる発酵過程。その終了間際の状態を発酵
タンクから直接瓶に詰めた限定醸造品です。

　まだ発酵の余韻を残す爽やかな味わい。そしてなによりも果実味たっぷりの
　味わい。これこそ正にフレッシュ＆フルーティなワインです。

　　　https://www.abetaya.com/product-list/131
─────────────────────────────────

　◎井筒ワイン シャルドネ（白）720ml / 1,766円

　フルーティでソフトな口当たりと共に、しっかりしたコクとキレのある
　味わいを持つ辛口の白ワインです。

　　https://www.abetaya.com/product/2350
───────────────────────

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　■=====＜新着　日本酒 ＞=====================================■

　◎しぜんしゅ めろん3.33 生モト純米吟醸 生酒 720ml / 2,420円＞
　
　香りはほのかに乳酸系の香りとメロンを思わす香りが混ざり合って立ち上がる。
　含むとクリィーミーで優しく、しっとりと口中に広がります。生モト仕込み
　由来と思わせるジューシーで甘酸っぱい酸味も感じます。喉ごしもスムーズで
　透明感があります。アフターにほのかに苦みを走らせ引き締めています。

　　https://www.abetaya.com/product/862
───────────────────────

　◎シンタカチヨ ０タイプ 零 生原酒 1.8L / 3,520円＞
　
　香りはナッツ系で微かにメープルシロップや酸味を感じる香りもあります。
　含むと甘酸っぱくしっとりで軽快さもあります。低アルコールの12度と思え
　ない複雑さを持っており、グラスを口に運ぶ度におもしろさを感じます。

　この少し強い甘味と酸味のバランスはクセになりそうです。喉ごしも滑ら
　かで余韻にも心地良い酸味を残します。
　昼だけじゃなく夜飲んでも楽しいお酒です。

　　https://www.abetaya.com/product/2562
───────────────────────

　◎シンタカチヨ Gタイプ 知 生原酒
　
　やや艶のある色合い。香りに厚みを感じ、松脂やヒノキの様な香りも感じます。
　含むとやや甘酸っぱいですが、軽快さもあり、ふくらみのある味わいながら喉
　ごしの軽さも持っています。個性的でありますが、クセになりそうな味わいです。
　喉ごしも滑らかで余韻にもほんのり甘酸っぱさを残します。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2598

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2597
───────────────────────

　◎まんさくの花 サキホコレ 純米大吟醸 火入
　
　吟醸香も非常に華やかで、サキホコレという商品名と非常にマッチしています。
　日本酒度、グルコース共に甘めでアルコールも抑えており、弊社ラインナップ
　の中では群を抜いて飲みやすいお酒となります。酸味、華やかな吟醸香が
　もたらす甘美な味わいをお愉しみいただけます。　

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,345円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3651

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,365円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3253
───────────────────────

　◎たかちよ「SKY」おりがらみ 無調整生原酒

　例年通り、ピチピチした微発砲感とサイダーやラムネを飲んだ時に感じる
　爽快感がクセになるお酒。

　グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。フレッシュな香り、
　含むと爽やかな酸味とジューシーな甘味が広がり、軽快にキレてゆきます。

　酒質のイメージはなんと「ラムネ」です。ほんのりレモン系の香りと味わい
　が楽しめます。フレッシュでみずみずしい香味が口いっぱいに広がります。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
　　https://www.abetaya.com/product/937

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
　　https://www.abetaya.com/product/936
───────────────────────

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　■=====＜　本格焼酎　＞==============================■

　◎やきいも黒瀬 -紫- 芋焼酎25度 1.8L / 3,200円

　穎娃（えい）紫の香りにこだわり華やかな酒質に仕上げました。
　若い原酒の芋香と熟成を増した酸味香を絶妙なブレンドに仕上げ、これでもかと
　うまく調和された酒質となり、飲み口も軽快にキレ、どの料理にも合う酒質と
　なりました。

　また焼芋の奥深い香ばしさを残しつつ、それでいて余韻には、赤ワインのような
　熟成のきいたビロードをも感じさせる味わいが特徴です。

　　https://www.abetaya.com/product/832
───────────────────────

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　■=====＜　日本ワイン ＞==================================■

　小布施ワイナリー（長野県）　から２品

　◎ドメイヌソガ ノマンデシ 名前未定 2025（白）750ml

　　https://www.abetaya.com/product/993
───────────────────────

　◎ドメイヌ ソガ セパ―ジュ ヨーロピアン 2024 （赤）750ml

　　https://www.abetaya.com/product/3148
───────────────────────

　入荷数に限りがございますので、販売については本数制限などの条件
　（お願い）がございます。予めご了承ください。

　購入をご希望でしたら、ページよりお問い合わせ下さい。
　価格や販売方法などメールにてお返事させて頂きます。

　　https://www.abetaya.com/product-list/171

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　【発行者】

　　　酒のあべたや　店主/村井 誠
　　　（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）

　　　お問い合わせについて
　　　https://www.abetaya.com/contact

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　★☆　お酒は二十歳になってから　☆★

　今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
　次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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「酒のあべたや通信」Vol.634 発行しました


「酒のあべたや通信」　Vol.634　　2026年4月8日
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　みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
　いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
　初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
　いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
　初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　　★☆★　お待たせしました！　奈良酒 頒布会　受付開始　☆★☆

　頒布会（はんぷかい）とは、当店が厳選した奈良の地酒を月一回３ヶ月に
　渡って定期的にお客さまにお届けする企画です。奈良酒の美味しさと多様性を
　一人でも多くの方に知って頂きたいと2010年からはじめました。

　一升瓶（1.8L）コースと720mlコースがございます。
　お申込み頂きますと各コースとも毎月２本が届きます。
　今年は４月・５月・６月の３回、毎月下旬（25日前後）にお届けします。

　頒布会の良さは数をまとめて蔵元に特別に注文するため、高品質なお酒や
　こだわりのお酒をお客様に提供することが可能となります。
　他では手に入らない限定のお酒が楽しめるのです。

　実はコレが中々大変なのです ^_^;

　まず、どんなお酒にするか、グレードや価格など蔵元と十分に相談します。
　中には皆さんにご紹介したい美味しいお酒があっても、価格的にどうして
　合わないお酒があったり、やっと見つけても数の確保が難しかったり、
　お酒の搾る時期がまちまちで、出荷時期を調整するのもたいへんなのです
　が・・・

　おかげさまで毎年この「頒布会」を楽しみにされているお客様も多く、今年
　も各蔵元にお願いし旨いお酒を確保出来ました。

　「一升瓶は冷蔵庫に入らないので720mlのコースもやってほしい」という
　お客様の声にお応えし、2016年から、720瓶コースも企画しましたが、
　おかげ様でこちらは年々ご注文の数が増えています。

　特別なお酒がお楽しみ頂けるチャンスです。
　まだ当店のお酒をお試し頂いていないお客様もこの機会に是非どうぞ！

　早期に予定数に達する場合もございます。お申込みはどうぞお早めに。

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　全ての新着商品は下記のページよりご欄頂けます。
　
　https://www.abetaya.com/new

　それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
　
　表示価格は、税込み価格です。

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　 ☆　あべたやオリジナル奈良酒頒布会

　　お届けする銘柄の詳細や送料等については、ページでご案内しています。
　
　　2026 奈良酒頒布会 1.8Lコース

　　　https://www.abetaya.com/product/1900

　　2026 奈良酒頒布会 720mlコース

　　　https://www.abetaya.com/product/815

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　★「雪の茅舎」を醸す秋田の齋彌酒造店より年一回の超限定酒が２種類入荷

　◎雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸 生酒

　華やかな香りと、洗練された透明感溢れる味わい。豊かな含み香と上品な
　甘味、後味のきれいさ。爽快さの中に米の旨味を楽しめる美味しさ。
　鑑評会用に特別に仕込まれる逸品です。

　＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 9,240円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2527

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 4,620円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2526
───────────────────────

　◎雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸生酒

　華やかなで繊細な香り、含むと豊かな含み香が、口中で広がり、厚みを増す。
　上品でありながらしっかりとした存在感を持ったスケールの大きな味わい
　に圧倒されそうです。その後なめらかに喉を通りすぎ、尾を引くよう
　な心地良い甘味の余韻が楽しめます

　＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 11,550円＞
　　https://www.abetaya.com/product/817

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 5,775円＞
　　https://www.abetaya.com/product/816
───────────────────────

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　■=====＜おすすめ　日本酒 ＞=====================================■

　◎みむろ杉 木桶菩提モト 山田錦 720ml / 2,750円

　奈良県産の山田錦を用い、木桶を使い、古法「菩提モト」で仕込んだお酒。

　ウエハースやほのかにメープルシロップを思わす香りを感じます。
　含むとキレイで透明感があり上品な甘みとスマートな酸味が軽快に口中に
　広がります。喉ごしも軽やかで後口もスッキリ。その後ほのかな甘味の
　余韻を残します。

　　https://www.abetaya.com/product/3147
───────────────────────

　◎吉田蔵u 巾着 生酒 720ml / 2,640円

　コシヒカリの最古の先祖とみ言われる石川県の在来米「巾着」使用

　ビュアでナチュラルで少し福雑味も持ちつつ軽快な味わいが楽しめる秀作
　だと思います。

　　https://www.abetaya.com/product/3650
───────────────────────

　◎鷹長 菩提モト 純米 生酒 720ml / 1,980円

　ほのかに黄色味を帯びた色合い。香りは複雑で松脂や少しメープルシロップ、
　乳酸系の香りも感じます。含むとかすかにガス感を感じ、しっとりしたふく
　らみのある甘味と酸味があり、ジューシーで甘酸っぱい味わいが口中に広
　がります。また濃厚な旨みも感じられます。喉ごしは滑らかでトロリと喉に
　落ちていき、その後甘味と酸味が混じりあった余韻を残します。

　　https://www.abetaya.com/product/1203
───────────────────────

　◎S 風の森 2025 ★★ 杉浦 / 南地区01. 720ml / 3,850円

　それぞれの圃場ごとの差や農家の違いなどを鏡のように映し出し、
　表現する Ｓ風の森。

　杉浦さんの栽培される秋津穂は、無農薬化学肥料の栽培によって葛城山麓地区
　の大地の個性が引き出されており、出来上がった Ｓ風の森は特有の瑞々しさ
　を持ち合わせます。今回の南地区は、より味わいの立体感や奥行きがしっかり
　と感じられる仕上がりとなる傾向を感じております。

　　https://www.abetaya.com/product/3463
───────────────────────

　◎聖 渡舟50 純米吟醸 GOTH 生酒
　
　爽やかで初々しい香り、パインやマンゴー系の香りを思わせる。含むとピチピチ
　したガス感を感じ、新鮮味溢れる味わいが、ジューシーに口中に広がります。
　そしてスッキリした透明感ときれいなミネラルを感じスッーとキレてゆく。

　上品なフルーティー感を持ち、みずみずしい味わいで後口はややドライです。
　レベルの高さを感じる、飲み飽きない、飲み疲れないお酒、食中酒としても
　おすすめです。価格以上の味わいを楽しめます。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2853

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2639
───────────────────────

　◎春鹿 無圧搾り 純米 生原酒
　
　好評を頂いております［ウラ春鹿シリーズ］
　今回は、純米の無圧搾り生原酒のご案内です。

　香りはほのかにフルーティで、メロンやマスカットを思わせます。含むと
　しっとりした口当たりで、まろやかな旨味が広がります。やや高めのアル
　コール度数(18度)ですが、滑らかで重さを感じさせません。喉ごしもやさ
　しく余韻も好印象です。圧を掛けない無圧搾りの良い所が味わいに表れて
　いますね。この品質でこの価格なら、かなりコスパ高いと思います。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 2,970円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1963

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,540円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1962
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　◎春鹿 無圧搾り 純米吟醸 生原酒

　好評を頂いております［ウラ春鹿シリーズ］
　今回は、純米吟醸の無圧搾り生原酒のご案内です。

　香りはやや華やかで黄桃やバナナを思わせます。含むとしっとりとソフト
　な口当たりでふくよかでまろやかな旨味が口中にゆっくりと広がります。
　喉ごしも滑らかで後口もキレイ。華やかな余韻を残していきます。
　なかなか旨いです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
　　https://www.abetaya.com/product/935

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1964
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　◎手取川 純米吟醸 生原酒 石川門

　原料米の「石川門」は石川県で開発された良質の酒米。
　爽やかな香りと洋ナシをかじったようなフレッシュでジューシーな
　味わいをお楽しみください。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,180円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3421

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3420
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　◎たかちよ STRAWBERRYMOON 無ろ過生

　新潟独自の酵母 S9ARGを使用した新商品で、イチゴのような酸味と甘さが
　味わいの中に表現されています。

　入荷数が少なく試飲出来ておりませんが、お飲みになったお客様の感想では、
　チリチリしたガス感があり、フレッシュで甘みがあるけどキレも良く、後口に
　甘さは残らないとのこと。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3400

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3399
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　◎三井の寿 春純吟 クアドリフォリオ生酒

　「クアドリフォリオ」とは、イタリア語で幸運の四葉のクローバーを意味し、
　お酒も春らしくシロツメ草の花畑をイメージしてグリーン瓶の中に、うすに
　ごりの香りの高い純米吟醸を詰めてあります。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,465円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1913

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,733円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1912
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　◎春鹿 白滴 純米吟醸 生原酒

　春鹿のベストセラー純米吟醸酒 白滴の生原酒が、数量限定で発売です。
　年一回予約した酒店だけに出荷される限定品。

　青りんご、洋ナシ、ライチを想わせる爽やかで美しい吟醸香。ほどよく厚み
　もあり、余韻に酸がしっかり感じられる全体のバランスが非常に良い一本です

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,960円＞
　　https://www.abetaya.com/product/933

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/932
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　◎土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢 薄氷 生酒

　霞がかったうすにごりです。香りからもフレッシュ感を感じ、カリンや
　白桃を思わせます。含むとみずみずしくフルーティーで爽やかな甘味と
　ほど良いコク、うすにごりですが上品でキレイな味わいです。キレも良
　くスムーズに喉に落ち、後口もキレイでドライなのに、ほんのり甘い
　余韻を残します。「さすが土佐しらぎく！」安定の美味しさです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,990円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1876

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,995円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1875
───────────────────────

　◎土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦 薄氷生

　香りはフレッシュでカリンや洋ナシのような香りを感じます。含むとジュー
　シーで爽やかな甘味があり、フリッシュですが、まろやかさも感じられ、
　みずみずしく口中に広がります。

　喉ごしもなめらかで余韻にほのかな甘みを残し心地良い。土佐しらぎくらしい
　透明感や洗練さを感じ、上品できれいな甘味とキレの良さが楽しめるお酒に
　仕上がっています。美味しいです。酒だけでも格別に美味しいですが、
　食中酒としても楽しめます。
　
　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,200円＞
　　https://www.abetaya.com/product/782

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,100円＞
　　https://www.abetaya.com/product/781
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　■=====＜　本格焼酎　＞==============================■

　◎八千代伝 黄色い椿 芋焼酎25度

　繊細で上品な全黄こうじの米麹に、種子島産の甘い安納芋を掛けた春の
　限定芋焼酎。

　米麹作りが難しい黄こうじと、生産が少ない安納芋で仕込むため、どうしても
　一年に一回の蔵出ししか出来ません。黄麹の上品さと、安納芋の甘さと、
　総てを「かめ壺」で仕込むために生まれるまろやかさが織り成すハーモニーを
　ご堪能ください。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,410円＞
　　https://www.abetaya.com/product/849

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,960円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3110
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　【発行者】

　　　酒のあべたや　店主/村井 誠
　　　（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）

　　　お問い合わせについて
　　　https://www.abetaya.com/contact

　　　特定商取引法に基づく表示
　　　https://www.abetaya.com/info

　★☆　お酒は二十歳になってから　☆★

　今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
　次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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３月２２日（日）は午後5時閉店


実店舗から営業時間変更のお知らせ

平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら３月２２日（日）の営業は、午後５時閉店にさせて頂きます。

皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

「酒のあべたや通信」Vol.632 発行しました

「酒のあべたや通信」　Vol.632　　2026年3月12日
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　みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
　いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
　初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　日本人選手が大活躍したミラノ・コルティナオリンピック、平和の祭典が終わり
　また４年後が楽しみだと思っていましたら、米国とイスラエルがイランを
　攻撃するという大きな出来事が起こってしまいました。

　平和とは戦争と戦争の間という考えがあります。

　日本の歴史を見ても世界の歴史を見ても、そうかなぁと思ってしまいます。
　いつでも、いつまでも美味しいお酒をゆっくりと楽しめる日常ってホントに
　ありがたいです。この日常がずっと続いてほしいと願います。

　
　さてイベント開催のお知らせです。

　「天明」や「一生青春」などの銘柄でおなじみの福島県の曙酒造の蔵元、鈴木
　社長を今月22日に当店にお迎えして当店で有料試飲会を開催致します。

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　◆曙酒造（天明・一生青春）有料試飲会のお知らせ

　日時:３月２２日（日）
　場所:酒のあべたや 店内
　会費:1,100円（税込）

　内容：蔵元の解説付きでの試飲会
　予約：①から④の時間帯別の予約、各5名入換制
　　　①12時～13時　空きあり
　　　②13時～14時　空きあり
　　　③14時～15時　残り1名様
　　　④15時～16時　満席

★夜の部
　場所：GIORCO ジョルコ

　奈良県橿原市内膳町４-4-3北ビル1F
　近鉄大和八木駅北口より徒歩約4分
　https://giorco.owst.jp/

　日時：3/22(日) 18時より
　会費：11,000円
　内容：ジョルコさんのイタリアンと天明を蔵元と共に愉しむ
　予約：定員18名　あと少し空きあり

　お申し込みは、メールもしくは当店のインスタグラムやFacebookからの
　メッセージでも受け付けしています。

　①お名前
　②昼の部or夜の部
　③昼の部をご希望の方は来られる時間帯
　④ご住所
　⑤お電話番号

　上記①～⑤について明記の上ご連絡下さい。

　ふだん中々味わえないような、とっておきの「天明」等もご用意しています。
　みなさまからのお申込みをお待ちしています。

　------------------------------------------------------------------------

　次に、毎年開催しています「奈良酒頒布会」ですが、今年は４月・５月・６月
　の３ヵ月で毎月下旬にお届けします。現在どんなお酒にするのか蔵元と打ち合わせ
　中です。詳細やお申込みは改めてメールマガジンでお知らせします。
　
　それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
　
　表示価格は、税込み価格です。

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　◎いづつ生ワイン好評発売中！　（赤）（白）共に、720ml / 1,909円

　出来るだけ自然にそして丁寧なワイン造りを心がけ、酸化防止剤や保存料
　などは一切使用しないナチュラルなワイン。果実味の中にわずかに感じる
　炭酸味の心地よさ、まだ発酵の余韻を残す爽やかな味わい。

　　https://www.abetaya.com/product-list/131
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　■=====＜　風の森 から限定酒　＞=============■

　◎S 風の森 2025 ★ 静間 / 北地区 720ml / 2,750円

　山麓蔵の北地区、静間さんが配牌した秋津穂で仕込んだ風の森です。

　静間さんの田んぼでは環境負荷の少ない農法によって微生物の多様性が回復し
　つつあり、その土地の個性が栽培される秋津穂へ引き出されています。
　この土地で栽培される秋津穂で造られる S 風の森には力強い大地のエネルギー
　が宿り、豊かな複雑味が特徴となっています。

　　https://www.abetaya.com/product/3640
───────────────────────

　◎風の森 ALPHA 6 6号への敬意 500ml / 1,705円

「風の森 ALPHA6 ６号への敬意」を醸造するにあたっては、10年来親交を深めて
　いる醸造家、新政酒造の佐藤祐輔さんから、６号酵母について教えていただい
　たり、白麹をつくるきっかけをいただきました。　
　
　香りは洋ナシや白桃を思わせます。含むとプチプチとしたガス感とジューシー
　で優しい甘みとまろやかな口当たり。喉ごしもやわらかく、後口にソフトで
　心地良い甘みを残し、その後上品な酸で引き締まります。美味しいです。

　　https://www.abetaya.com/product/2556
───────────────────────

　風の森 価格改定のお知らせ　
　2026年4月1日より新価格となります。

　https://www.abetaya.com/news-detail/152

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　■=====＜今回オススメのお酒＞========================■

　◎みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ生 華きゅん 720ml / 2,200円
　
　みむろ杉 ろまんシリーズの春の限定酒。

　「華きゅん」というネーミングからも感じていただけるように、チャーミング
　な甘みと、軽やかでみずみずしい飲み心地を兼ね備えた一本に仕上がりました。
　春の訪れを告げるような、やわらかく華やかな香りと心がふっとほどけるよう
　な優しい余韻をお楽しみ頂けます。ラベルも春らしさ満開。舞い散る桜を
　背景に、さりげなく隠れハートを忍ばせた遊び心あるデザインです。

　少量入荷のためお一人（１グループ）様、１本までとなります。
　申し訳ございません
　
　　https://www.abetaya.com/product/1889
───────────────────────

　◎花芽実 特別純米 おりがらみ生原酒 SNOW BLOSSOM
　
　グラスに注ぐとうすにごり状態です。立ち上がる香りはフレッシュでほのか
　にグレープフルーツや洋ナシを思わせる香りがします。含むとジューシーで
　上品な甘味がありイキイキした酸味と爽快な旨味が透明感を持って口中に
　広がります。喉ごしもスマートで後口もキレイ。そしてソフトな甘味の
　余韻を残します。美味しいです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,882円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3631

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,019円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3630
───────────────────────

　◎天明 中取り伍号 おりがらみ純米 生酒

　フレッシュな香りでほのかにカリンやグレープフルーツを思わせます。
　含むとソフトな甘味と優しい酸味が心地良く広がります。甘味と酸味が、
　いい塩梅にまとまっており、ずっと口中に止めおきたいような美味しさを
　持っています。喉ごしもスムーズで、余韻にほのかな甘酸っぱさを残します。
　天明らしい透明感、品の良い甘み、瑞々しく流れる喉越し。美味しいです。　

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,905円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2821

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,104円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2820
　───────────────────────

　◎東鶴 純米生酒 Spring Sun
　
　はじめて含んだ瞬間は、僅かにガス感があって「ハッ！」とするような
　インパクトがあります。フレッシュな酸味や白ワインのような果実味もあり、
　新しい切り口ですが、美味しいです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2515

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2514
───────────────────────

　◎MIYASAKA 山田錦 純米吟醸
　
　香りにフレッシュ感を感じ、ほのかに洋ナシやカリンを感じます、含むと
　微かにプチプチとガス感があり、ジューシーでみずみずしい味わいと程
　よいコクと円やかな旨味、そして上品な酸味がまとまりよく口中に広がり
　ます。喉ごしも滑らかで、後口はスッキリで、心地よい旨味の余韻を
　残します。美味しいです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2843

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,112円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2647
───────────────────────

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　■=====＜　シュワシュワ系　＞=============■

　◎HIZIRIZM 酒母活性酒 720ml / 2,750円
　
　発酵中の酒母をそのまま瓶詰め！そしてスペックは何と、精米歩合３５％の
　純米大吟醸企画の酒母なのです。果実のような爽やかで爽快な酸と甘み、
　フレッシュなガス感を楽しめます。またアルコール度も、5％とビールなみ
　なので、ゴクゴク飲めます。
　
　　https://www.abetaya.com/product/3098
───────────────────────

　◎七水 おすまし おこじょ 活性にごり生酒
　
　キャラクターのメインの企画商品。
　すっきり感のあるマスカットの香り、透明感のあるやさしい甘みと酸味に
　微発泡が奏でる「雪山からひょっこり顔を出すおこじょのような」すっと
　入り込む味わいです。

　おこじょと何の関係があるかわからない蔵からの説明ですが、味はいいです。

　＜1.5L はこちらから↓ 1.5L / 3,960円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3635

　＜500mlはこちらから↓ 500ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3445
───────────────────────

　◎不動 出羽燦々 純米吟醸 おりがらみ生
　
　うすにごりですが透明感さえ感じます。爽快で甘ジューシーな味わいは
　素晴らしく、キレの良さも加わりこのお酒のクオリティの高さを認識させ
　ます。喉ごしもスマートで、後口も綺麗です。とても美味しいです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1838

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1837
───────────────────────

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　■=====＜　新入荷　春酒も続々　＞=============■

　◎春鹿 木桶仕込 純米吟醸生原酒 720ml / 2,640円

　色調はほんのりイエローカラーです。香りはソフトな甘さを感じ、メロン系の
　香りもあります。含むとやさしい口当たりで、ややボリュームのある甘味と角
　の無い酸味が円やかに口中に広がります。喉越しもしっとりで後口もキレイ、
　余韻に微かに甘酸っぱさを残します。旨いです。

　　https://www.abetaya.com/product/2480
───────────────────────

　◎春鹿 純米生原酒 SEVENS（奈々露仕込）

　奈良県がはじめて開発したオリジナル酒造好適米「奈々露（ななつゆ）」を
　使用しお酒を仕込みました。現段階ではまだ、限定栽培のお米ですが、今後
　栽培拡大が期待されるお米ですので、春鹿での初醸造は大いに気合が入って
　います。

　奈々露の名前にちなみ、精米歩合77％、協会701号酵母で仕込み、ラベルも
　【7（ナナ）】をモチーフに縁起良く、幸運・ラッキーが訪れそうな遊び心
　あるデザインに仕立てました。　

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3642

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,540円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3641
───────────────────────

　◎七水 純米吟醸55 五百万石 生酒

　コンセプトは「食とのペアリング」でクリアな辛口を演出。
　アップル・メロン・キウイなどの上品な甘い香り、ジューシーさのある
　しっかり感じられる旨みとクリアな辛口ドライがフィニッシュへと導く
　動線が感じられる味わい。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,942円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3230

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,971円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3229
───────────────────────

　◎山本「うきうき」純米吟醸 うすにごり生

　春の山本と言えばこれ！純米吟醸うすにごり生「うきうき」のご案内です。

　春の訪れにぴったりなお酒がこの「うきうき」です！陽気な春の訪れを感
　じさせるラベルはお花見などのイベントでも大活躍すること間違いなし！
　低アルコールで飲みやすいお酒なので、生原酒に疲れた方にもオススメです！

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1869

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,100円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1868
───────────────────────

　◎車坂 特別純米 生酒

　風と波をイメージした車坂、特別純米酒の限定生酒
　爽やかな香りと、軽やかな飲み口で 1 杯目にぴったり♪

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 2,970円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3634

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,485円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1057
───────────────────────

　◎上喜元 純米吟醸 山恵錦60 無濾過生原酒

　長野県産の「山恵錦」を使用した純米吟醸。華やかな香りと、清々しさを
　感じながらも柔らかく軽快。昨年よりもジューシーな無濾過生原酒に仕上
　げました。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,630円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3633

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,925円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3632
───────────────────────

　◎大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒

　やや艶のある色合い、香りはふくよかでふくらみのある香り。メープル
　シロップや松脂のような香りも感じます。含むとまろやかな酸味としっとり
　した幅のある旨味が口中に広がる。喉ごしも滑らかで、後口にも豊かな
　旨味の余韻を残します。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 2,990円＞
　　https://www.abetaya.com/product/724

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,645円＞
　　https://www.abetaya.com/product/723
───────────────────────

　◎来福 純米生原酒 さくら

　自然界より天然分離されたさくらの花酵母と地元産五百万石を使用しました。
　うっすらと澱が絡んだうすにごりのお酒は、口当たりは優しく、米の旨味と
　穏やかな甘味を感じる事が出来ます。ジューシーなお酒でありながら、口当
　たり爽やかで後切れ良く仕上がっています。春を感じられる山菜の天ぷら等
　と相性が良いです。　

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,410円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1879

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,914円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1878
───────────────────────

　◎北島 大入ひっぱりだこ 純米吟醸生酒

　押しと引きのバランスが絶妙。
　社長一押しの食中酒。辛口純米吟醸の生酒です。　

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,410円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3377

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3376
───────────────────────

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　■=====＜　梅酒 ＞=====================================■

　◎みよしのの桜梅酒 720ml / 1,870円

　奈良県の春の名勝といえば「吉野の桜」。

　まばゆいまほろばの春景色を想い造られた美しい色の梅酒ができました。
　地元奈良県吉野産の青梅を丁寧に仕込み桜の花を砂糖と梅酢に漬け込んだ、
　特製の桜シロップで仕上げた桜梅酒です。

　ほんのり華やかな桜の香りとやさしい色味。甘酸っぱい梅の酸味...
　心地よい春のひとときをお楽しみ下さい。

　　https://www.abetaya.com/product/3626
───────────────────────

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　■=====＜泡盛 ＆ 本格焼酎 ＞=====================================■

　◎久米島 泡盛43度（原酒） 720ml / 3,630円

　香り立ちは、まるでカカオやダークチョコレート、ココアパウダーのような
　深いトーンを感じさせ、味わいは黒糖蜜を思わせる濃厚さと力強さが印象的です。

　アルコール度数が高めであるため、ストレートはもちろん、ロックや水割り、
　お湯割りなど、お好みに合わせて多様なスタイルで楽しめるのも魅力の一つ。
　飲むたびに変化する表情を味わいながら、自分だけの楽しみ方を見つけて
　いただけます。

　　https://www.abetaya.com/product/3617
───────────────────────

　◎松露 pentatonic four 40度 500ml / 6,600円

　「pentatonic」は、「千本桜」「青鹿毛」などを製造する柳田酒造と協力
　して創り出した新しい本格焼酎です。重なり合う香りと、奥行きのある味わい。

　口に含むと、やわらかな甘みとふくらみが広がり、時間とともに表情を変え
　ながら、余韻へとつながっていきます。これまでのpentatonicと比べても、
　よりリッチで、飲みごたえのある仕上がりです。

　　https://www.abetaya.com/product/3614
───────────────────────

　◎若潮 GLOW EP09 芋焼酎25度

　これまでのGLOWが大切にしてきた、思わず心が躍るフルーティーさ。

　その魅力をしっかりと受け継ぎながら、さらに遊び心と物語性を重ね合わせた、
　これまでにない一本が完成いたしました。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3639

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3638
───────────────────────

　◎千亀女 芋焼酎25度

　昔ながらのかめ壺仕込み、木樽蒸留器で蒸留した焼酎です。
　芳醇な芋とカラメルの香り、やわらかい口当たり、まろやかな甘みが特徴です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 2,840円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3637

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,581円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3636
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　　　（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）

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　今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
　次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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風の森 価格改定のお知らせ


お客様各位

平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
早速ですが、「風の森」を醸す油長酒造より、価格改定の案内がございましたのでおしらせさせて頂きます。
つきましては、2026年4月1日より新価格を適用させて頂きます。
詳細につきましては、以下をご覧下さい。

風の森 価格表（税別）　

商品名 現価格 新価格
風の森　秋津穂657 1,400 1,500
風の森　奈々露657 1,540 1,650
風の森　露葉風807 1,500 1,630
風の森　山田錦807 1,500 1,630
風の森　雄町807 1,500 1,630
風の森　愛山807 1,500 1,630
風の森　秋津穂507 1,700 1,800
風の森　露葉風507 1,700 1,800
風の森　ALPHA1 1,500 1,630
風の森　ALPHA2 5,000 5,000
風の森　Petit 900 900


何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、重ねてお願い申し上げます。

「酒のあべたや通信」Vol.631 発行しました

「酒のあべたや通信」　Vol.631　　2026年2月5日
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　みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
　いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
　初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　遅ればせながら、今年初めてのメルマガになりました。
　今年も皆様に喜ばれるお酒のご提案ができるよう、励んで参ります。
　本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

　実は昨年12月中旬頃から、首から右肩にかけて痛みや痺れを感じるように
　なりました。今になって思えばすぐに整形外科などの病院に行けば良かった
　のですが、年末の超繁忙期、痛みを押し殺して仕事を続けていました。

　年が明けお正月休みの間も、体を休めることに気を配りながら、近くの
　温泉に行ったりマッサージを受けたり、接骨院で電気治療を受けたり
　しましたが、なかなか改善しなく、キーボードのキーを打つのもマウスで
　ドラックするのも痛い、そんな状態でした。

　それで、別の整形外科を受診しましたら、首の牽引をしましょうという事
　になり二週間、少しずつ痛みが取れて来たように思います。
　そんなわけで、ようやくメルマガを配信出来るようになりました。

　今後も肩の状態によるのですが、メンテナンスしながら業務を続けたいと
　思っています。
　
　さて、いよいよミラノ・コルチナオリンピックがはじまりますね。
　オリンピックを観ながら飲むのも楽しみです。
　日本選手が活躍すると、いつものお酒もさらに美味しく感じます。
　
　今回のメルマガでは、昨年あっという間に完売となった風の森を使った
　チョコレートや、今が旬の「にごり酒」などをご案内させて頂きます。
　
　それでは、よろしくお付き合いくださいませ。
　
　表示価格は、税込み価格です。

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　◎いづつ生ワイン好評発売中！　（赤）（白）共に、720ml / 1,909円

　出来るだけ自然にそして丁寧なワイン造りを心がけ、酸化防止剤や保存料
　などは一切使用しないナチュラルなワイン。果実味の中にわずかに感じる
　炭酸味の心地よさ、まだ発酵の余韻を残す爽やかな味わい。

　　https://www.abetaya.com/product-list/131
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　　　＜風の森を使ったチョコや風の森の限定酒など＞

　◎Sake Japonais Kazenomori 風の森 ボンボンショコラ / 2,376円

　風の森がある御所まちに、2025年1月にオープンしたチョコレートショップ
　「Tatsunori Sato」様とのコラボ商品です。

　同社の代表を務める佐藤辰則さんは、「銀座和光」でのご勤務を経て、高級
　ショコラの OEM専門メーカーを経営するなど、約20年にわたりチョコレートと
　向き合ってこられたショコラティエです。

　佐藤さんが日本酒好き、風の森ファンであることが高じて良きご縁があり、御所
　まちに店舗を構えて頂いております。御所の里山の田植えや稲刈りにも積極的に
　ご参加頂くなど、日本酒の魅力発信にも熱心に取り組んで頂いています。

　ショコラティエとしては、2024年、2025年と2年連続でショコラの世界的な大会
　「ICA（International Chocolate Awards）」にて、受賞するなど、実力も折り
　紙付きです。今回の商品にも、その受賞作品が含まれておのます。

　お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑味を最大化
　した風の森807シリーズを使用。酒粕を使用せず、日本酒とチョコレート、
　バターでガナッシュを仕立て、「風の森」の個性をショコラで表現しています。

　　https://www.abetaya.com/product/3371
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　チョコレート単体でお楽しみいただくのはもちろん、風の森や橘花ジンとの
　マリアージュも格別です。ぜひ、それらのお酒とセットでのご購入もご検討
　ください。今回のチョコレートは以下の風の森が使用されています。

　◎風の森 露葉風807 純米奈良酒 生 720ml / 1,650円

　　https://www.abetaya.com/product/73
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　◎風の森 山田錦807 純米奈良酒 生　720ml / 1,650円

　　https://www.abetaya.com/product/71
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　◎風の森 秋津穂 試験醸造酒 720ml / 1,540円

　◆精米歩合７０％で秋津穂６５７を表現
　当蔵では従来より、精米歩合の大小に優劣はないという理念の下、大地の
　エネルギーや味わいの密度を数字として、風の森シリーズに表してまいり
　ました。 今回、昨今の米価高騰もあり、試験的にではありますが、精米
　歩合70％にて秋津穂６５７らしさを表現しようと醸造いたしました。

　グラスから立ち上がる香りは、メロンやほのかにマスカットを思わせます。
　含むと微かなガス感と軽やかで上品な口当たり。精米歩合が70％とは思え
　ない透明感とほど良いコクを感じます。立体感のある酸味が全体を引き締
　めており、喉ごしもシャープです。後口もスッキリしており、上品な味わ
　いの余韻を残します。

　一般米で、精米歩合70％というスペック、一昔前なら考えられなかった
　酒質です。試験的に醸したとはいえ、この完成度に、この蔵のレベルの
　高さを感じます。

　　https://www.abetaya.com/product/3613
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　◎風の森 ALPHA２Ｋ 笊籬採り 生酒 720ml / 7,700円

　笊籬採り（いかきとり）は、当蔵が独自に研究開発した上槽技法。

　もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、もろみから清酒を分離する技法で、
　無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなく採
　ることが可能です。香気成分を揮散させず、酸化させず、うまみを壊す
　こともなく、もろみの風味そのままにお召し上がりになれます。

　　https://www.abetaya.com/product/1294
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　■=====＜今回オススメのお酒＞========================■

　◎春鹿 純米吟醸 吟麗
　
　
2026年1月13日　日韓首脳会談後の晩餐会で乾杯のお酒に選ばれたのがこのお酒

高市首相、李在明（イ・ジェミョン）大統領をはじめ、両政府関係者の皆様に
お召し上がりいただきました。

◆蔵元より
酒造好適米を使用し、華やかな香り、やわらかな米の味わいがあり、のど越し
スッキリな純米吟醸です。冷酒はもちろん、常温、ぬる燗まで幅広い温度帯で
お楽しみいただける、春鹿　純米吟醸酒の新定番としておすすめいたします。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,410円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3611

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,705円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3610
───────────────────────

　◎東鶴 純米吟醸生 やさしいお酒
　
　澄んだキレイな色合い。やや艶もある。香りはほのかに甘くマスカットを
　思わせる。含むとプチプチときめ細かいガス感と透明感。キュートな甘味が
　あり、ソフトな旨味が優しく口中に広がります。喉ごしも軽快でスムーズ。
　後口もキレイで、ソフトな甘味を残した心地良い余韻を残します。
　ホントに「やさしいお酒」。とても美味しいです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,740円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2424

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2423
───────────────────────

　◎真澄 純米吟醸生原酒 うすにごり

　グラスに注ぐとうすにごり状態で、細かい気泡がグラスの底から上がって
　きます。香りからもフレッシュさを感じ、グレープフルーツや洋ナシの香
　りも感じます。含むとシュワシュワしたガス感の中に上品な甘味とイキ
　イキした酸味が躍動感を持って口中に広がります。喉ごしも心地良く
　スッと流れます。後口はサッパリで、余韻にも爽快さを残します。
　美味しいです。
　
　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,920円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2801

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,352円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2800
　───────────────────────

　◎翠玉 特別純米 無濾過生原酒
　
　澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。香りはフルーティで黄桃を
　思わせます。含むとしっとりしたソフトな口当たりで、まろやかで上品な
　甘味が優しく広がります。ふくらみのある味わいで、喉ごしもとても
　滑らか。後口心地良く、余韻にほのかな甘酸っぱさを残します。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,110円＞
　　https://www.abetaya.com/product/876

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,055円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3601
───────────────────────

　◎翠玉 純米吟醸 無濾過生原酒
　
　やや艶のある色合い。立ち上がる香りは、ややフルーティーで白桃や
　バニラアイスのような香りを感じます。含むと優しい口当たりで、
　ソフトな甘味がしっとりと広がります。酸もマイルドで心地良く、
　喉ごしは滑らかに滑り落ちる。後口もキレイでほのかに甘い香味の
　余韻を残します。フルーティーですが、上品！そんな印象です。　

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,220円＞　1
　　https://www.abetaya.com/product/878

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,110円＞　
　　https://www.abetaya.com/product/877
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　■=====＜　にごり酒　＞=============■

　◎櫛羅 純米 80 にごりざけ 生原酒
　
　香りは爽やかで少し乳酸系の香りがします。含むとプチプチとしたガス感が
　口中で弾けます。味わいはクリィーミーで甘味は控えめ、上品な酸で全体を
　キュッと引き締めており、またアルコール度が低めの14度代という事もあり、
　活性にごりながらスマートな印象さえも感じます。微発泡で飲み口軽く
　その上、後口もスッキリ。複雑性もある飲んでいて楽しいお酒です。

　無農薬有機米使用、低精米で低アルコール、そして活性にごり生酒と、
　昨今のトレンドをいくつも取り入れながら、このバランスの良さは、
　「さすが千代酒造！」です。

　＜1.5L はこちらから↓ 1.5L / 3,410円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2415

　＜500mlはこちらから↓ 500ml / 1,760円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2414
───────────────────────

　◎花巴 水モト純米 にごり生酒
　
　グラスに注ぐとしっかりと濁っている状態です。香りはやや乳酸系の香り、
　牛乳やサワークリームを思わせます。含むとプチプチしたガス感と
　クリィーミーな旨味、少し甘酸っぱさもあり、イキイキした躍動感を
　持って口中に広がります。喉ごしもスマートで余韻にもほのかな
　甘酸っぱさを残します。なかなか面白いです。花巴ワールド全開ですね。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
　　https://www.abetaya.com/product/555

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/554
───────────────────────

　◎花巴 水モト×水モト 純米 にごり生酒
　
　やや黄色味があるので、見た目も「りんごジュース」のようです。
　立ち上がる香りは、やや甘く爽やかです。含むと微かにガス感を感じ
　甘くジューシーな味わい、味わいもホントりんごジュースっぽいです。
　飲み口もよく、後味もさっばりで、甘酸っぱい余韻を残します。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,400円＞　1
　　https://www.abetaya.com/product/479

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞　
　　https://www.abetaya.com/product/3349
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　【発行者】

　　　酒のあべたや　店主/村井 誠
　　　（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）

　　　お問い合わせについて
　　　https://www.abetaya.com/contact

　　　特定商取引法に基づく表示
　　　https://www.abetaya.com/info


　今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
　次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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1/20（火）は午後６時閉店


実店舗から営業時間変更のお知らせ

平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら１月２０日（火）の営業は、午後６時閉店にさせて頂きます。

皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

「酒のあべたや通信」Vol.630 発行しました

「酒のあべたや通信」　Vol.630　　2025年12月26日
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　みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
　いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
　初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　いよいよ今年も残すところ６日。
　おかげさまで忙しい年の瀬を過ごさせて頂いております。

　ここ数日は受注確認のメールが遅れぎみですが、必ず返信させて頂きます。
　商品の在庫につきましては、日々更新しておりますが、実店舗の在庫と
　ページの在庫が連動していないため、ご注文を頂いたのに在庫切れで
　ご迷惑をおかけすることもあったりします。

　そのような場合もメールでお知らせいたしますので、自動返信メール後に、
　お届けしますメールを、どうぞご確認下さいます様お願い致します。

　さて新酒の入荷が止まりません。
　１本１本をご紹介しますと長～いメルマガになりますので
　各お酒は、新着紹介のページでご確認下さい。↓
　
　https://www.abetaya.com/new

　くわしい説明やご注文は、画像をクリックしてください。

　今回はその中でも特にオススメのお酒を厳選してご案内させて頂きます。

　改めまして、今年も本当に多くの方にご利用頂き深く感謝申し上げます。
　今後もいっそう商品とサービスの向上に努めてまいります。
　どうぞ来年もお引き立て頂きますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
　みなさまにとって、2026年が良い年となりますように祈念しています。

　それでは、今年最後のメルマガです。よろしくお付き合いくださいませ。

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　　　　　　　　＜年末年始の発送と営業のお知らせ＞

　◆北海道・北東北・沖縄については、27日中までにご注文を頂いた分で在庫のある
　商品なら年内にお届け可能です。(一部離島などは不可能な場合があります)
　
　◆関東・甲信越・中部・関西・中国・四国・九州については、28日中までに
　ご注文を頂いた分で在庫のある商品なら年内にお届け可能です。

　オンラインショップは、12月30日午後0時から1月6日まで休業致します。
　その間は、申し訳ございませんがご注文をお受けできません。

　事前にご指定頂けましたら休み期間中の12/31から1/7の間もお届け出来ますが
　弊社休業中のため、配送中の破損等のトラブルが起こった場合の対応は、
　1/8以降となりますことを予めご了承下さいませ。

　実店舗は、年内は休まず営業。大晦日は午後５時閉店となります。
　新年１日～７日までお正月休みです。８日より通常営業です。

　何かとご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
　
　表示価格は、税込み価格です。

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　◎いづつ生ワイン好評発売中！　（赤）（白）共に、720ml / 1,909円

　出来るだけ自然にそして丁寧なワイン造りを心がけ、酸化防止剤や保存料
　などは一切使用しないナチュラルなワイン。果実味の中にわずかに感じる
　炭酸味の心地よさ、まだ発酵の余韻を残す爽やかな味わい。

　　https://www.abetaya.com/product-list/131
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　■=====＜今回オススメのお酒＞========================■

　◎花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒 1.8L / 4,329円

　令和7BY花邑は今季も「純米吟醸 生 美郷錦」からリリースいたします。
　しぼりたてのフレッシュな旨みと、花邑ならではの香り高く、上品な甘みを
　兼ね備えた逸品に仕上がりました。

　　https://www.abetaya.com/product/997
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　◎裏雪月花 純米大吟醸 瓶火入れ 1.8L / 5,478円

　　https://www.abetaya.com/product/624
───────────────────────

　◎九郎右衛門 純米吟醸 活性にごり生原酒
　
　香りはカルピスやヨーグルトのような乳酸飲料系の香り、含むとプチプチした
　ガス感があり、ソフトな甘味と爽快な酸味がしイキイキと広がる。にごり酒
　ですが、酒質自体はとてもキレイでまとまりがあり、にごり酒のマイナス
　要素は全くなくクオリティの高さを感じます。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,960円＞
　　https://www.abetaya.com/product/663

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,057円＞
　　https://www.abetaya.com/product/713
───────────────────────

　◎武勇「アイラブユー」純米吟醸 しぼりたて生
　
　メロンや葡萄（マスカットというよりは甲州）を思わせるフレッシュな香りに、
　心地よい酸を感じるキリッとした香りが重なります。開栓後、時間の経過と
　ともに果実や花の蜜のような甘やかな香りが立ち上がり、味わいの奥行きを
　広げていきます。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,790円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3087

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3086
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　◎土佐しらぎく 特別純米 微発泡生

　グレープフルーツや洋ナシの香りも感じます。含むとピチピチしたガス感が
　広がり、爽快な口当たりで上品な甘味とフレッシュさのある酸味がイキイキと
　感じられます。躍動感ある味わいですが、洗練されている、そこがいかにも
　土佐しらぎくらしい。キレ良く後口はサッハリなので盃が進みます。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,500円＞
　　https://www.abetaya.com/product/518

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,750円＞
　　https://www.abetaya.com/product/519
　───────────────────────

　◎大盃 純米吟醸 WINTER PUNCH
　
　香りは洋ナシや少しライチっぽい香りも感じます。含むとまずプチプチと
　ガス感を感じます、そして透明感があって口当たりはキリッとしており、
　ほのかなフルーティー感を持ちつつドライな味わいが、イキイキと広がり
　ます。旨味とキレのバランスが良く、後口もスッキリです。ジューシーな
　純米吟醸の風味を持つ辛口酒です。なかなかクオリティ高いです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,740円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2786

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2785
───────────────────────

　◎山本 純米生 にごり酒「ど」
　
　毎年大人気のにごり酒！

　フレッシュで爽やかな酸のある香り、含むとプチプチと炭酸ガスの刺激、
　そして口中で広がる華やかな吟醸系の香りとふくらみ、クイクイ入る
　のどごしの良さ。美味しいです。毎年このお酒を心待ちにしている方が
　多いのがわかります。このクリーミィなにごり酒はクセになります
　
　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 2,980円＞　1
　　https://www.abetaya.com/product/1699

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,599円＞　
　　https://www.abetaya.com/product/1698
───────────────────────

　◎聖 ひとめぼれ35&35 純米大吟醸中取り生 LEGIT
　
　リンゴや黄桃を思わせるフルーティーな香り、含むとしっとりした口当たり
　と上品な甘味を持ちキレイで透明感のある味わいが、口中に広がる。
　精米歩合35％という高精米ですが、米の味わいもしっかり感じられるふくよ
　かさもあります。滑らかでスマートに喉に滑り落ち、ほのかな甘味の余韻を
　残します。洗練された美味しさです。　

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,400円＞　1
　　https://www.abetaya.com/product/3350

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞　
　　https://www.abetaya.com/product/3351
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　【発行者】

　　　酒のあべたや　店主/村井 誠
　　　（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）

　　　お問い合わせについて
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　今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
　次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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年末年始の営業のお知らせ


＜ 年末年始の営業のお知らせ ＞

オンラインショップは、１２月３０日午後０時～１月６日までお正月休みです。
７日の昼０時、正午より通常営業致します。休み期間中（12月30日午後0時から1月6日まで）は、申し訳ございませんがご注文をお受けできません。

実店舗は、１２月２５日以降は休まず営業。３１日の大晦日は午後５時閉店です。
新年１日～７日までお正月休みです。

何かとご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

「酒のあべたや通信」Vol.629 発行しました


「酒のあべたや通信」　Vol.629　　2025年11月25日
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　みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
　いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
　初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　11/12に胃カメラの検査を受けました。

　特に何かというわけではなく、前回の胃カメラ検査から10年経過しており
　かかりつけ医から、ぼちぼち検査した方がいいよ！と言われたためです。

　私にとっては今回で３回目の胃カメラなのですが、前回とても苦しかった
　ので、検査後自宅に戻ってからも、ぐったりだった記憶があります。

　それでも胃がんなどの早期発見になるし定期的に検査を受けることは
　良いことだと頭で理解していても、やっぱり飲みたくないものです。

　当日検査室に入ってからも、かなり緊張していました。
　カメラを飲む前の局所麻酔で、のどの感覚は無いといえばないのですが、
　内視鏡がのどを通過してゆくときはやっぱり辛かったです。

　ただ検査の間ずっと看護婦さんが私の後ろで、「順調に入ってますよ」
　「楽にしましょうね」「大丈夫ですよ」「もう少しで終わりますよ」
　など背中をさすりながら声をかけ続けて下さいました。

　ふだん背中などさすられる事が無い私にとってこれは効きました！
　これで助かりました。不快感がずっと軽くなったように思います。

　声で励まされ、背中をさすられることでリラックス効果やストレス軽減
　になるんだなぁと身をもって体験できた胃カメラ検査でした。

　さて、毎年大人気の「いづつ生ワイン」が入荷しました。
　そして新酒も次々と入荷中です。もう来週は師走。

　何となく気ぜわしくなってきましたが、胃カメラ検査も「異常なし」
　胃腸も万全でお正月まで走り抜ける覚悟です！

　それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
　
　表示価格は、税込み価格です。

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　◎いづつ生ワイン入荷しました！　（赤）（白）共に、720ml / 1,909円

　出来るだけ自然にそして丁寧なワイン造りを心がけ、酸化防止剤や保存料
　などは一切使用しないナチュラルなワイン。果実味の中にかすかに感じる
　炭酸味の心地よさ、まだ発酵の余韻を残す爽やかな味わい。

　そしてなによりも香りの高さ。これこそ正にフレッシュ＆フルーティなワインです。

　ワインの性格上、数量限定。要冷蔵です。
　酸化防止剤・保存料などの添加物は一切使用なし。
　（地元、信州でも入手困難なワインです。）

　　https://www.abetaya.com/product-list/131

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　★　数　量　限　定　干　支　ボ　ト　ル　！

　◆満寿泉 純米大吟醸 干支ボトルスペシャル 520ml / 8,250円

　イタリアは、ベネチアから取り寄せた特性のボトルに、
　満寿泉の純米大吟醸を詰めました。

　ボトルの中には、ガラス細工の干支の動物がいます。今年は「馬」午年バージョン
　です。一つ一つ手作りなので大きさや馬の表情も微妙に異なるのも面白いです。
　年末年始のご挨拶に、またギフトとしてもとてもオシャレな逸品です。「満寿泉・
　ますいずみ」、この銘柄名も「寿」が「泉」のように「満ちる」と喜ばれます。

　　https://www.abetaya.com/product/3572
　───────────────────────────────────

　◆満寿泉 干支ボトル 大吟醸 350ml / 2,970円

　イタリヤは、ベネチアから取り寄せた「干支」が浮き掘りになったボトルに、
　蔵元が自慢の逸品を詰めました。年末年始のご挨拶に、またギフトとしても
　とてもオシャレナな逸品です。

　数量限定の特別販売です。予定数に達し次第、受注締め切りとなりますので、
　お早めにご注文下さい。◎１本ずつギフト箱に入ります。

　　https://www.abetaya.com/product/1589
　───────────────────────────────────

　◆手取川 干支ボトル 純米大吟醸 350ml / 2,750円

　イタリアは、ベネチアから取り寄せた「干支」が浮き掘りになったボトルに、
　蔵元が自慢の逸品を詰めました。年末年始のご挨拶に、またギフトとしても
　とてもオシャレな逸品です。
　
　石川県の清酒「手取川」を醸す吉田酒造店が、地元石川県白山市産の山田錦を
　全量使用して醸した純米大吟醸酒です。すっきりとした、喉ごし爽やかな吟香
　の絶妙な調和が特徴。食中酒としても最適です。

　　https://www.abetaya.com/product/1590
　───────────────────────────────────

　◆出羽桜 干支ボトル 純米大吟醸 原酒 350ml / 2,200円

　イタリヤは、ベネチアから取り寄せた「干支」が浮き掘りになったボトルに、
　蔵元が自慢の逸品を詰めました。年末年始のご挨拶に、またギフトとしても
　とてもオシャレナな逸品です。

　山形県の出羽桜酒造の純米大吟醸の原酒です。上品で透明感のある香味と喉
　ごしの綺麗さを持ちスッキリした後口の洗練された純米大吟醸です。裏には
　「馬の浮き出し」が施され、新年のご挨拶に持参されても最適です。

　数量限定の特別販売です。予定数に達し次第、受注締め切りとなりますので、
　お早めにご注文下さい。◎１本ずつギフト箱に入ります。

　　https://www.abetaya.com/product/1591
　───────────────────────────────────
　
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　■=====＜　どぶろく　＞=============■

　◎三諸杉 濁酒（どぶろく）生酒 720ml / 1,991円

　・・・　奈良県内限定販売　・・・

　飲むというより、まるで食べるように楽しむお酒「どぶろく」。飲むたびに、
　まるで一品料理のような満足感が得られる特別な一杯をお楽しみいただけます。

　　https://www.abetaya.com/product/1557
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　◎百楽門 どぶろく生酒 白うさぎ
　
　このお酒は、「清酒」企画のオリ酒とは違い、醗酵しているモロミをこさずに
　瓶詰めした「濁酒＝どぶろく」です。その独特の味わいは、飲むというより、
　お酒を食べる感覚に近いです。

　◎試飲しました
　立ちあがる香りはクリーミーで、炊いたお米やつきたての餅を思わせる香り、
　含むとプチプチときめ細かいガス感とほのかな甘味を感じます。
　後口もスッキリで、フレッシュで爽やかクリーミィな美味しさを楽しめます。

　＜1.5L はこちらから↓ 1.5L / 3,190円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3573

　＜500mlはこちらから↓ 500ml / 1,540円＞
　　https://www.abetaya.com/product/559
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　■=====＜　新酒が入荷しています！　＞======================■

　◎篠峯 純米生原酒 うすにごり
　
　グラスに注ぐとうすにごり状態です。新酒らしいフレッシュで爽やかな香り。
　グレープフルーツやカリンを思わせる香りも感じます。含むとプチプチした
　ガス感とミネラル感を感じ、まだしぼりたてらしい苦味や渋味もありますが、
　時間の経過と共に苦渋は薄れてゆくでしょう。

　爽やかで活き活きとした味わいで喉ごしも良く、後口もスッキリで
　みずみずしい酸で引き締まります。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
　　https://www.abetaya.com/product/443

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
　　https://www.abetaya.com/product/442
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　◎篠峯 純米生原酒 無濾過生原酒
　
　初々しい香りがします。含むとプチプチとガス感を感じフレッシュでみず
　みずしい味わいがイキイキと広がります。キリッと引き締まった酸もあり、
　全体をスマートに演出しています。キレも良くスッと入り、シャープな
　酸で引き締まります。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
　　https://www.abetaya.com/product/445

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
　　https://www.abetaya.com/product/444
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　◎春鹿 純米超辛口 生原酒 仕込第壱號
　
　?2025BY 純米超辛口の仕込第壱號を生原酒のままお届けします?

　しぼりたてならではのフレッシュな口当たりと、酢酸イソアミル様の香り、
　口に含むとお米の味わいと共に爽やかなミネラル感と辛口の風味が駆け抜
　けてゆく疾走感。純米超辛口仕込第壱號としては上出来という感動もお伝
　えしたい仕上がり。佐藤杜氏 太鼓判のしぼりたて。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,070円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1605

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,035円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1604
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　◎酔鯨 純米吟醸 吟麗 しぼりたて生酒

　白桃や青いバナナのようなフルーツ香、含むとキリッとした口当たりの中に、
　ほのかな甘味があり、抜群のキレの良さ。後口サッパリで、余韻にほんのり
　フルーティー感を感じる辛口です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,124円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1660

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,595円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1659
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　◎たかちよ 純米大吟醸「黒」無調整生原酒 厳選中取り本生
　
　香味が最も安定していると言われる「中取り」の部分だけを厳選した
　純米大吟醸です。パイン系の香りと生き生きした爽やかな酸と上品で
　スマートな含み香。華やかできれいな印象を持つとてもレベルの高い
　純米大吟醸と言えます。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1687

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1686
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　◎シンタカチヨ Y2タイプ 終 生原酒　（低アルコールタイプ）
　
　柑橘系の香りがあり、含むとフルーティーで爽やかな甘みと綺麗な酸があり、
　低アルコール（12度）なのに、程よいコクも感じます。喉ごしは軽やかで
　軽快に喉に滑り落ちます。ダラダラ飲むにはピッタリかも（笑）

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,630円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3564

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3563
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　◎シンタカチヨ Aタイプ 「破」 生原酒（低アルコールタイプ）
　
　青リンゴ様の香りとメロンのような後味が特徴。
　軽快かつふくらみのある「ヒルサケ」に特化した軽アルコール
　（12度無濾過生原酒）　の作品です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,630円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3332

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3331
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　◎真澄 純米吟醸 あらばしり 生原酒

　香りは穏やかでほのかに甘い香りもあります。含むとしっとり円やかで
　ソフトな甘味と品の良い酸味、そしてほど良いコクが調和し口中でゆっ
　くりと広がる感じです。

　喉ごしも優しく後口も心地良く、余韻はドライで引き締まります。生原酒
　ならではの旨味をしっかり持ちつつ重く感じさせないバランスの良さは
　さすがです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,207円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2754

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,925円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2753
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　■=====＜　新入荷 ＞=====================================■

　◎百楽門 等外米雄町「裏・冴」 火入　・・冷でも燗でも・・

　上立ち香は少ない。澄んだキレイな香り、含むとまろやかで十分な旨味が
口中に広がる。日本酒度+15だが、含んでいる時にはそれほどの辛さに感じ
ない。キレは良くスムーズで後口にジワジワと辛さが出現してくる。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1342

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,540円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1341
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　◎大典白菊 サンライズ ホワイト おりがらみ生

　グラスから立ち上るのは、ゴールデンデリシャスを思わせるリンゴ系の華
　やかで透明感のある香り。ガス感はありませんが、なめらかでやさしい
　口当たりと、ふくよかな甘みが口いっぱいに広がる、まさに“ゴージャス
　リッチ”な味わいです。　

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3570

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3569
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　■=====＜今回オススメのお酒＞========================■

　◎風の森 露葉風807 笊籬採り 生酒 720ml / 1,980円

　奈良県内だけで栽培されている酒米「露葉風」の複雑味のある旨味を表現し
　つつ、洗練されたモダンな味わいを造り上げられるのは、笊籬採りのなせる
　技でしょうか。端的な言葉で表現出来ない複雑味は、和食はもちろん、
　洋食や中華、エスニック料理とマッチさせても、ちゃんとキャッチして
　くれそう。色々なお料理とペアリングしてみてください。

　　https://www.abetaya.com/product/3095
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　◎雪の茅舎 純米吟醸 生酒
　
　フルーティでほんのりメロン系の香り、含むと上品な甘味と透明感のある
　旨味が、きれいに口中に広がる。飲み口はスムーズでサラリと喉に落ちる。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1624

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,815円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1623
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　◎東鶴 純米 冬支度 おりがらみ生
　
　おりがらみ生を発売致します。味わいは新酒らしいフレッシュなガス感
　とジューシーな甘味が調和したバランスの良い仕上がりとなりました。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1711

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1710
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　◎大盃 MACHO ？ 70% 純米生酒

　澄んだキレイな色合い。グラスの内側には無数の気泡がついています。
　香りはマスカットやメロンを思わせます。含むとプチプチとしたガス感と
　透明感のある旨味、ソフトな甘味とキレイな酸味がイキイキと広がる。
　キレも良く軽快でスッキリ。微かに苦渋を残すが、それが後口を引き締めます。

　精米歩合70％という低精米の企画ながら、上品で透明感すら感じます、
　のどごしもスマートで後口もキレイ。美味しいです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2390

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,870円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2389
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　◎山本 純米吟醸 バタフライパープル 生原酒
　
　澄んだキレイな色合い。香りは豊かで、カリンやライチを思わせます。
　含むとキリッとした酸とほのかな甘み、クリアーな味わいで程よいコクを
　持ちつつスマートに流れ落ちる。後口もスッキリでキレイな酸で引き締ま
　ります。亀の尾らしい輪郭のハッキリした飲み飽きない味わいに仕上
　がっています。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,780円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2349

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,890円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2348
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　■=====＜　プレミアムなお酒　＞=============■

　◎みむろ杉 木桶菩提モト Sparkling 720ml / 5,500円

　ドライで爽快感溢れるスパークリング酒。 香りはほのかなバナナと杉の清涼感。
　口に含むと瓶内二次発酵ならではのきめ細やかで溌溂とした泡が、菩提モト由来
　の重層的味わいを包み込み、爽やかさを演出、シャープな酸は液体に輪郭を
　あたえ、後味は木桶由来の心地よいタンニン感が持続。長期熟成にも向いて
　います。

　　https://www.abetaya.com/product/3560
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　◎まんさくの花 亀ラベルGOLD 純米大吟醸原酒 火入
　
　◆蔵元より
　本年も亀の金箔を首かけした、遊び心いっぱいの金亀ラベルを発売します。
　リンゴのような爽やかな吟醸香が感じられ、金箔をのせると視覚的にも
　華やかさが増します。嗅覚、視覚、味覚で楽しむ純米大吟醸です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,675円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3044

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,585円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3043
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　◎春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲い
　
　春鹿のアイテムの中で、最高と言えるお酒が、この斗瓶囲い生酒です。
　開けた瞬間から青リンゴ系の華やかでフルーティな香りが広がります。
　口中においてもエレガントな風味としっとり円やかなコクと旨味が、
　ゆっくりとふくらみ、のど越しはシルクのようにやさしく、心地よい
　余韻がほのかな甘味を伴い、長く続きます。
　
　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 13,200円＞　1.8Lは木箱入り
　　https://www.abetaya.com/product/1564

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 6,050円＞　720mlは箱なし
　　https://www.abetaya.com/product/1562
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　■=====＜　本格焼酎 ＞==================================■

　◎やきいも黒瀬 焼きたて 芋焼酎25度

　これからの季節にぴったりな焼芋新焼酎、肌寒い中、ぬる燗にしても良し、
　ゆっくりロックで味わうのも良し、色々な味わいが楽しめる商品です。
　甘く香ばしい味わい。まるごと味わう、焼きたてホックホクの美味しさ。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,500円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3316

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,950円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3315
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　■=====＜　日本ワイン ＞==================================■

　小布施ワイナリー（長野県）　から２品

　◎小布施 Chabudai wine ちゃぶ台（赤）2024 750ml

　　https://www.abetaya.com/product/1571
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　◎小布施 オーディネール メルロ 2023（赤）750ml

　　https://www.abetaya.com/product/1385
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　入荷数に限りがございますので、販売については本数制限などの条件
　（お願い）がございます。予めご了承ください。

　購入をご希望でしたら、ページよりお問い合わせ下さい。
　価格や販売方法などメールにてお返事させて頂きます。

　　https://www.abetaya.com/product-list/171

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　【発行者】

　　　酒のあべたや　店主/村井 誠
　　　（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）

　　　お問い合わせについて
　　　https://www.abetaya.com/contact

　　　特定商取引法に基づく表示
　　　https://www.abetaya.com/info


　今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
　次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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11/3（月）は午後４時閉店


実店舗から営業時間変更のお知らせ

平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら１１月３日（月）の営業は、午後４時閉店にさせて頂きます。

皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。

「酒のあべたや通信」Vol.628 発行しました


「酒のあべたや通信」　Vol.628　　2025年10月18日
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　みなさんこんにちは、「酒のあべたや」店主です。
　いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
　初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

　あらゆる場面で実感する物価上昇、もう値上げが当たり前で上がっても
　何とも感じなくなってきいてる私がいます。そんな私ですら驚いたのが
　11月1日より値上げとなる「三州 三河みりん」です。（価格は税別）

　三州 三河みりん 1800ml : 2,580円（現行）→ 4,130円（新価格）
　三州 三河みりん 700ml : 1,130円（現行）→ 1,810円（新価格）

　1800mlは、1,550円もアップ！　

　初めて目にしたときは、何かの間違いではないかと思いました。
　実際メーカーにも「新価格、間違っていませんか？」という問い合わせが
　あるようですが、4,130円で間違いはないとのこと。　

　日本酒や焼酎がこんな上がり方をしたら、飲むのを止める方も出てくるかもと
　思いました。この味醂は飲用も出来る味醂ですが、大抵は調味料として使用
　されますので、少量使用される味醂だから、またこだわりの味醂なので、
　これほどの値上げでも大丈夫なのかなぁと思う私です。

　三州 三河みりんは、下記のページで販売しています。
　
　https://www.abetaya.com/product-list/141
　
　それでは、今回もよろしくお付き合いくださいませ。
　
　表示価格は、税込み価格です。

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　★臨時休業のお知らせ（実店舗のみです）オンラインショップは営業中

　１０月２０日（月）は、都合により臨時休業させて頂きます。

　急なお知らせで申し訳ございません。
　何かとご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

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　■=====＜　風の森 からお燗向きのお酒　＞=============■

　◎風の森 ALPHA 5 燗 SAKEの追求 720ml / 1,793円

　貴醸酒仕込み 前年度ALPHA５と 10年熟成古酒の掛け合わせ

　◎試飲しました（2025.10.15）
　まずは、良く冷えた状態でティスティングです。
　グラスに注ぐと綺麗な黄金色。上立ち香は、高くなく、ほのかに熟成を思わせる
　香りや、かすかにメープルシロップのような香りも感じます。含むと円やかで優
　しい口当たり、ソフトな甘みもあり心地よい。味幅や奥行きも感じるが飲み口は軽
　快で喉ごしも軽やかです。後口はスッキリで、余韻は少し複雑ですが、甘味と酸味
　の調和も感じます。

　次に、燗にしてみました（45度ぐらい）
　きき猪口から立ち上がる香りは豊かで、ウエハースやアーモンド等のナッツ系の
　香りが感じられます。含むと円やかで優しい口当たりで、ほのかに甘酸っぱさも
　あり、それが心地良い。味わいは複雑ですが、喉ごしは軽快、後口もスッキリ。
　余韻には甘みと熟成による複雑な酸味を上品に残します。お燗にして楽しむお酒
　として設計されましたが、常温でも冷やしてもそれぞれに表情が豊かで飲んで
　いて楽しいです。幅広い温度帯でもお試し下さい。

　　https://www.abetaya.com/product/3001
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　■=====＜　新入荷色々　＞=============■

　◎七水 FOUR SEASONS AUTUMN 720ml / 1,650円

　ち上がる香りはフローラルで黄桃を思わせます。含むと上品な甘味とキレイで
　透明感のある酸味がスマートに口中に広がります。喉ごしも良く後口もスッキ
　リでほのかな甘味の余韻を残します。

　　https://www.abetaya.com/product/1418
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　◎百楽門 特別純米 超辛「冴」火入　・・冷でも燗でも・・

　軽快で青りんごを思わせる爽やかな酸味。キレのある仕上がり。辛口ですが、
　米の旨味も十分に感じられます。冷やしても良いですが、お燗にしても旨いです。
　幅広い温度帯で楽しめる食中酒としておすすめです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3294

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3293
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　◎百楽門 裏50 火入れ 　・・冷でも燗でも・・

　コクがあり、ふくよかです。一口飲んだ瞬間、芳醇な旨味が口いっぱいに
　広がります。食中酒。米の旨味が十分に溶け込んで、ゆっくり飲んで頂けます。
　バランスが良く、余韻が長いです。冷や（常温）、冷酒、燗でお飲みいただけます。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,190円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2960

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,595円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2959
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　◎裏 翠玉 純米吟醸

　香りは控えめではありますが、カリンや白桃を思わせます。含むとまろやかで
　優しい口当たり、上品な含み香も感じられます。しっとりした味わいが心地良い。
　そしてきれいな酸が全体を包み込み、喉ごしはシャープ。

　口中では、ほのかなフルーティー感も感じさせ後口はスッキリ。辛口なのに
　調和のとれた程よい辛さが良いですねぇ。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,934円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3304

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,967円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3303
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　◎裏 翠玉 特別純米酒

　香りは控えめではありますが、カリンや白桃を思わせます。含むと滑らかな
　口当たりで、まろやかな旨味と甘さをおさえた味わいでキレ良くスマートに
　流れ落ち、後口にじわりと辛さを残します。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,817円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3302

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,909円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3301
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　◎翠玉 純米吟醸 山田錦

　香りは高くバニラやクリィーミーな香りも立ってきます。含むとしっとり
　ソフトな口当たり、まろやかで品のある甘みが口中に広がります。
　山田錦らしい端正な旨味も十分に感じられます。喉ごしは滑らかで後口も上品。
　そして豊かな甘みとそれを引き締める酸の余韻が続きます。

　フルーティーで艶やかで旨味もしっかり、でも品がある。そんな味わいです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,180円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3532

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,090円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3531
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　◎御代菊 水モト仕込み 純米80 ひやおろし

　酒米でなく飯米のコシヒカリを用い、精米は80％、それを水モト仕込みで仕込む。
　そりゃ味わいが凝縮した複雑で濃い味わいになりますよ。洗練された透明感
　のある飲み口のキレイなモダンな味わいが面白くない方、また今風の味わいに
　飽きた方、ぜひお試しください。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,750円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3534

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,900円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3533
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　◎酔鯨 純米大吟醸 高育 秋あがり

　高知県の酒造好適米「吟の夢」を100%使用し、低温でじっくりと醸したリッチ
　な風味が特徴の期間限定・純米大吟醸です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 4,400円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3526

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3525
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　◎山本 ターコイズブルー 純米吟醸

　フレッシュで柑橘系の香り、カリンや白桃を思わせる。含むと爽やかな酸味と
　ほのかな甘味、そして中程度の上品なコクが広がる。酸がフレッシュで躍動
　感を感じます。喉ごしも良く、スッとキレてさっぱりした後口で、余韻に
　微かに甘酸っぱさを残します。透明感のあるクリアーな酒質で飲み飽きせず、
　食中酒としても楽しめます。秋の夜長に手元に置いておきたいお酒です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,780円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2280

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,890円＞
　　https://www.abetaya.com/product/1457
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　◎櫛羅 純米 山廃仕込一火原酒 秋あがり

　味わいに太さがあって旨みを増しています。砂地で栽培した山田錦米の個性を
　感じ取りつつ、山田錦の完成度の高さと櫛羅を風土を感じて頂ければと思います。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3524

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3523
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　◎メガネ専用 三井の寿

　第一印象は、ほのかな甘やかさが支配するが、その後には辛口の日本酒の
　ニュアンスとキレが隠れており、冷酒で飲めば辛口のシャープさが目立ち、
　常温になれば甘味が膨らむなど、温度による可変性も高いですし、熟成に
　よってどのような変化を見せるかも興味深い日本酒です。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,630円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3514

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,925円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3513
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　■=====＜今回オススメのお酒＞========================■

　◎みむろ杉 菩提モト 露葉風 720ml / 1,980円

　香りはメロンを思わせる吟醸香。口に含むと凝縮感のある旨味が幾重にも
　広がり、フィニッシュは露葉風特有の力強い酸が味わいを引き締めます。

　　https://www.abetaya.com/product/3542
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　◎MIYASAKA 愛山 純米吟醸 中取り

　香りは穏やかでほのかに甘い香りが漂います。含むとソフトで上品な甘味と
　しっとりした旨味が円やかに口中に広がります。愛山らしい品のある甘みが
　心地良く、喉ごしも滑らかでスムーズにキレていきます。余韻も優しく、
　心落ち着く味わいに仕上がっています。今年もたいへん美味しいです。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,850円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2701

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,310円＞
　　https://www.abetaya.com/product/2700
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　◎篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 晩秋旨酒

　含むとプチプチしたガス感とフレッシュ感、そして透明感を感じます。
　キレイで品のある甘みとイキイキしたクリアーな酸味がスマートに口中に
　広がります。端正な味わいでキレも良く。スッと喉に落ちていきます。
　後口も非常にキレイな酸味で引き締めます。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,410円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3537

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3536
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　◎篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生酒 晩秋旨酒

　グラスから立ち上がる香りは、メロンや白桃を思わせます。含むと微かな
　ガス感とジューシーで上品な甘味と透明感、そして瑞々しく綺麗な酸味。
　フルーティー系の味わいではあるが、派手さはなく品がありスマート。

　キレもバツグンに良く、シャープなあじわいで、杯が進みます。
　後口もスッキリで余韻はキレイな酸で引き締まります。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,410円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3535

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
　　https://www.abetaya.com/product/248
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　◎武勇「アイラブユー」山田錦 純米吟醸
　
　バナナやメロン、ライチ、白ブドウを思わせる豊かな香りが広がり、チリ
　チリとした微かなガス感と甘みのある口当たりが心地よい仕上がりです。

　アルコール度数はやや低めながら、トロリとした粘度を感じる味わいで、
　口中に広がる果実香が程よい酸味とともにゆっくりと消えていきます。
　シャープな印象が多い「武勇」シリーズの中で、本作は香りの華やかさと
　リッチな味わいが際立つ特別な一本となりました。

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,590円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3518

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3517
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　■=====＜　プレミアムなお酒　＞=============■

　◎雪の茅舎 山廃 純米大吟醸　720ml / 5,720円

　雪の茅舎が醸す、極上の山廃仕込みの純米大吟醸です。ほんのり青リンゴ系の香り、
　含むと上品でしっとりした旨味とやさしい含み香が何の角もなく広がる。

　　https://www.abetaya.com/product/571
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　◎真澄 オーク樽熟成 大吟醸 静山 720ml / 18,700円

　真澄が新たな境地を切り拓く革新的な大吟醸酒、それが静山せいざんです。
　従来の日本酒造りの枠を超え、厳選された酒米から醸した大吟醸を新樽のフレンチ
　オークで2年間熟成させるという、かつてない挑戦から生まれました。静寂な
　蔵の中で、時間という最高のスパイスと共にゆっくりと育まれた静山は、
　日本酒本来の繊細さに、オーク樽由来の香木のような深い香りが調和した、
　まさに東西の酒造技術が融合した逸品です。

　　https://www.abetaya.com/product/3520
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　◎みむろ杉 袋搾り純米大吟醸 三輪山 720ml / 27,500円

　仕込み水である御神体 三輪山の伏流水と同じ水脈で育てた山田錦の中から、
　その年収穫された最高品質米を選別して使用。それを35％まで磨き、低温長期
　発酵で丁寧に醸し、上質な旨味と透明感の調和を表現しました。

　上槽は「袋しぼり」で行い、雑味の一切ない、滴り落ちる雫のみを瓶詰めし
　ました。290本のみのリリース。全商品シリアルナンバー入りです。

　　https://www.abetaya.com/product/1465
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　■=====＜　クラフトビール ＞==================================■

　◎奈良醸造ビール Integral（インテグラル）750ml / 2,310円

　セゾン酵母由来のフルーティな香り、続いてホップからくるマイルドな柑橘の
　味わいが口中に溢れ、飲み込んだ後に残る上品な苦味が、最後に複雑な味わい
　を引き締めます。じっくり熟成させるもよし、大人数でシェアするもよし、
　お好きな飲み頃を見つけて楽しんでいただければと思います。

　　https://www.abetaya.com/product/1449
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　◎奈良醸造ビール INTEGRAL B 750ml / 2,750円

　グラスに注ぐと、まず感じられるのは土のようなワイルドなアロマ。口に
　含むと、スパイシーで複雑な味わいを感じられ、程よい酸味とドライな
　仕上がりが全体を引き締めます。最後に現れるのは、ベリーを思わせる
　ような繊細な風味。一杯のなかに多層的な味わいの変化を楽しんで頂けます。

　　https://www.abetaya.com/product/1545
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　■=====＜　日本ワイン ＞==================================■

　＜１＞　木谷ワイン（奈良県）　から８品

　奈良県 唯一のワイナリー

　◎木谷ワイン　奈良ワインデラウェア　2025 白 750ml / 2,970円

　　https://www.abetaya.com/product/3530
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　◎木谷ワイン　デラウェア　2024 白 750ml / 2,530円

　　https://www.abetaya.com/product/3528
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　◎マスカットベーリーAペティアン　2024 ロゼ 750ml / 3,025円

　　https://www.abetaya.com/product/3529
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　◎木谷ワイン マルキョウメルロー・ロゼ　2024 ロゼ 750ml / 2,750円

　　https://www.abetaya.com/product/3475
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　◎木谷ワイン 甲州 キュヴェタカシ　2024 白 750ml / 3,080円

　　https://www.abetaya.com/product/3473
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　◎ドメーヌキタニ・奈良ムスー2024 オレンジワイン泡 750ml / 3,960円

　　https://www.abetaya.com/product/3478
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　◎ドメーヌキタニ・奈良ムスー　2024
　　オレンジワイン泡 750ml / 3,960円

　　https://www.abetaya.com/product/3478
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　◎ドメーヌキタニ デラウェア・
　　プライベートリザーヴ　2024 白 750ml / 6,050円

　　https://www.abetaya.com/product/3472
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　＜２＞　小布施ワイナリー（長野県）　から８品

　◎ドメイヌソガ ヴォルプチュー サンシミ 2023 赤 750ml

　　https://www.abetaya.com/product/3551
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　◎ドメイヌソガ ムラサキ第七農場
　　カベルネソーヴィニヨン サンシミ 2023 赤 750ml

　　https://www.abetaya.com/product/3550
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　◎ドメイヌソガ ムラサキ第五農場 メルロ サンシミ 2023 赤 750ml

　　https://www.abetaya.com/product/3549
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　◎ドメイヌソガ ムラサキ第四農場 メルロ サンシミ 2023 赤 750ml

　　https://www.abetaya.com/product/3548
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　◎ドメイヌソガ ムラサキ農場 カベルネフラン サンシミ 2023 赤 750ml

　　https://www.abetaya.com/product/3547
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　◎ドメイヌ ソガ セパ―ジュ ヨーロピアン 2023 （赤）750ml

　　https://www.abetaya.com/product/3148
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　◎ドメイヌソガ ヴィーニュ サイシミ シャルドネ 2024 白 750ml

　　https://www.abetaya.com/product/1336
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　◎ドメイヌソガ サンクセパージュ サンシミ2024（白） 750ml

　　https://www.abetaya.com/product/670
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　入荷数に限りがございますので、販売については本数制限などの条件
　（お願い）がございます。予めご了承ください。

　購入をご希望でしたら、ページよりお問い合わせ下さい。
　価格や販売方法などメールにてお返事させて頂きます。

　　https://www.abetaya.com/product-list/171

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　■=====＜　本格焼酎　＞==========================■

　◎アロアロ モアナ 長期熟成樽貯蔵 麦・芋ブレンド 25度

　アメリカンオークでじっくり熟成させた麦焼酎と、
　頴娃紫仕込みの本格芋焼酎との出会い！

　バニラのような甘味とナッツを想わさせる芳ばしさが特徴の樫樽貯蔵の麦焼酎、
　そして頴娃紫特有のヨーグルトのような爽やかな香りと甘みが特徴の芋焼酎は、
　ともに4年以上の古酒で、とても口当たりなめらか！

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3541

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,980円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3540
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　◎侍士の門 ６年古酒 樽貯蔵 芋焼酎25度

　『侍士の門』の2年半貯蔵原酒をさらにバーボンを貯蔵させた樽で4年半熟成
　させた7年古酒。侍士の門の骨太さ、キレの良さはそのままにバーボン特有
　の甘いバニラ香をご堪能下さい。

　幕末のサムライ達も驚く風味、サムライバーボンを是非。
　オンザロックソーダ割りがオススメ！

　＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 7,260円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3553

　＜720mlはこちらから↓ 720ml / 3,960円＞
　　https://www.abetaya.com/product/3552
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　【発行者】

　　　酒のあべたや　店主/村井 誠
　　　（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）

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　今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
　次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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