フランク•マサール マス・サルダーナ 2018 赤 750ml [3247]

今、最もマスターオブワインに近い男が手掛ける、自然な凝縮感のカジュアルなワイン！

生産者のフランク・マサールはイギリスのソムリエ選手権で優勝、ロンドンの三ツ星レストランのシェフソムリエを務めた経験など、スペインを代表する業界人。
ワイン業界で決して食いっぱぐれることのない輝かしい実績を持つ彼があえて土にまみれるヴィニュロンとなった理由。それはワインを学ぶ究極の方法はワイン造りだということ。
曰く、「私にとっての究極は、納得のいく美味しいワインを自分の手でつくりあげること。もちろん、マスターオブワインの取得や他の仕事も大事だが、でもそれだけでは決して自分の欲求を満たすことができない。本当にワインのことを知りたいのであれば、実際にワインをつくってみるのが一番の近道。」

スペイン、カタルーニャのテロワールを生かしつつ、彼らしいモダンなセンスが反映されたワインを生み出しています。


◇試飲しました（2020.5.16）
チェリーやブルーベリーの完熟した果実の香り。ワインは柔らかくふくよかな甘みがあり、ジューシーでスパイシーな果実味と程よく締まるミネラル感。そして渋すぎないソフトな後口。
カジュアルで気楽に楽しめる上に、ちゃんと上品なミネラルが上質感を与えています。このお値段はめちゃお買い得ですね！
生ハム、ソーセージとの相性が抜群でした。