風の森 愛山807 真中採り 無加水生酒 720ml [167]

風の森 愛山807 真中採り 無加水生酒 720ml [167]

販売価格: 1,600円(税別)

(税込価格: 1,760円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫なし


 真中採りでないと味わえない美味しさがあります!

◆蔵元より
 「真中採り」とは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを瓶詰めする、特別な愛山米の純米酒です。上槽(じょうそう・お酒を搾る事)したお酒を数個のタンクに採り分け、その中で私どもが最も良いと判断したものを選別したものです。ぜひお試し下さい。真中採りは数量が限られています。

◎試飲しました
少し青っぽいフルーツや透明感を感じる香り、風の森特有のミネラルを感じる香りも感じます。含むと、それはジューシーでみずみずしい甘みと、キラキラしたガス感が口中に行き渡ります。味わいにもきれいなミネラル感があり、マスカット風のチャーミングな味わいがいきいきと広がります。スッーと喉に滑り落ち、ほのかな甘みの余韻を残します。美味しいです。

必ず良く冷やしてから開栓下さい。
温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。

1800ml瓶はございません。720ml瓶のみです。

◎本数限定入荷の為、誠に申し訳ございませんが、お一人様(一家族様)3本までとさせて頂きます。

商品仕様

原料米 愛山
精米歩合 80%
Alc. 17度
酵 母 K-7系
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)
発酵(もろみ)日数 32日

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