ビエール・アンブレ ピュアモルト サラマンドル 750ml [3023]

ビエール・アンブレ ピュアモルト サラマンドル 750ml [3023]

販売価格: 1,500円(税別)

(税込価格: 1,650円)

在庫あり
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◆インポーター(輸入業者)資料より
グレープフルーツ、みかん、白い花、イラクサ、メントール、アンドゥイエットの香り。味わいは爽やかかつフルーティーで柑橘系の苦みと清涼感のある酸があり、クリーミーな泡と共に上がる薬草のような苦みが心地よい!

ベースモルト100%で仕込み、味わいにまろやかで苦みの効いたビール!アロマホップは柑橘系の香りと苦みを持つアメリカ産シムコーを使用し、ビターホップには苦み含有量の多いイギリス産ブリュワーズ・ゴールドを使用!

近年ビターホップと呼ばれる苦みの強いホップは、供給が少ないためピジョンネールのようなミクロブルワリーは同じ品種を安定して仕入れるのがもはや至難の業となっている。今回も本来であればビターホップにイギリス産ナゲッツを使用したかったそうだが、実際入手が困難だったため、代用としてかつてロワレットのビターホップに使用していたイギリス産ブリュワーズ・ゴールド、そして苦みを持つアロマホップ、アメリカ産シムコーを加えた。

新たなホップのブラッサージュで仕上げたサラマンドルは、いつもよりも苦みが控えめで、よりフルーティーな味わいに仕上がっている!個人的には強い苦みは苦手なため、今回のサラマンドルがとても自分の嗜好にマッチ!さらに、アロマもグレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りが華やかで、まさに夏にぴったりなビールだ!

★お知らせ
商品によっては、表ラベルや裏ラベルの一部が、すり減っていることがあります。1ケース12本入りの段ボールで送られてきますが、中の仕切りがありません。(日本では考えられないことですが)フランスから運ばれてくる際に、ビンとビンがこすれて、ラベルの一部が剥がれたり、すり減った状態になった商品がありますので予めご了承下さい。

商品仕様

アルコール分 6.5%
原材料 ピルスモルト(大麦)100%
保存方法 常温
賞味期限 2022年12月17日
マリアージュ 山菜の天ぷら、カーン風トリップ、黒酢酢豚
生産地域 フランス / ロワール
インポーター ヴァンクール
飲み方 飲み頃温度:7℃

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