西條鶴 純米吟醸 赤磐雄町 ひやおろし 720ml [2983]

西條鶴 純米吟醸 赤磐雄町 ひやおろし 720ml [2983]

販売価格: 1,680円(税別)

(税込価格: 1,848円)

在庫あり
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◆蔵元より
全量、雄町米の優良産地である岡山県赤磐市赤坂地区の「赤坂特産雄町米研究会」の生産者の皆様が育んだ幻の酒米「赤磐雄町米」と西条で培われた伝統の技で醸しました。コク、味わい、旨味を追求し、豊かな味わいを実現するために特に深みのある旨さを醸し出した「深い味わいの純米吟醸」です。秋の美味しい食材を引き立てます。

◎試飲しました(2020.8.24)
少し爽やかでほんのり白桃の香り。含むとチャーミングな甘味としっとりした旨味、やさしい口当たりでとても心地良く、喉ごしもキレイでスッーとキレて行く。後口にも優しい旨味を感じ、ほのかな甘味の余韻を残します。いいお酒です。

商品仕様

原料米 赤磐雄町
精米歩合 60%
日本酒度 ±0
酸 度 2.3
Alc. 15度
酵 母 自社CELL酵母
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)

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