旦 山廃純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 720ml [714]

旦 山廃純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 720ml [714]

販売価格: 1,852円(税別)

(税込: 2,037円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫あり
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数ある「旦」のラインナップで一番人気がこのお酒です。「旦」のフラッグシップと言ってよいでしょう。

「山廃のイメージが変わった!」「山廃純米吟醸の無濾過生ってこんなに美味しかった美味しかった美味しいんだ!」などのご感想を頂いております。

立ち上がる香りは、やや華やかでデリシャスリンゴ、また派手さはないが落ち着いた香りも感じる。複雑です。含むと甘ジューシーでボディ感もあり、大らかな旨味が口中にしっとり広がる。ポッチャリと芳醇な厚い旨み、じわりととろけたような酸が舌に染み出てきて、甘みと溶け合う。この甘味と酸のとろみが、まさに旦の旨さ!

滑らかな喉ごしで余韻も長い。他の酒にはなかなかないスケールの大きな存在感たっぷりの味わい。とてもふくよかな深い味わいのお酒です。

商品仕様

原料米 備前雄町
精米歩合 55%
日本酒度 -3.5
酸 度 1.80
コンディション 無濾過生原酒
酒造年度(BY) 令和3BY(2021BY)
アルコール分 16度
保存方法 要冷蔵

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