翠玉 純米吟醸 山田錦 720ml [3479]

◆蔵元より
地元秋田湯沢産山田錦を使用しました翠玉山田錦を少量限定で出荷致します。湯沢産山田錦も4年目を迎え、当時等外米からスタートしてようやく等級を獲得し、レベルアップを図って参りました。

地元「秋田県湯沢市山田地区」の農家が、あえて寒冷地での栽培に挑戦した「山田錦」で醸した純米吟醸です。穏やかな香りと口に含んだ時のしっとりとした旨みは、まるで宝石「翠玉」のように感じられるお酒です。