東鶴 純米 冬支度 おりがらみ生 1.8L [4422]
東鶴 純米 冬支度 おりがらみ生 1.8L
[4422]
販売価格: 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。
在庫あり
◆蔵元より
例年発売しております、おりがらみ生を発売致します。味わいは新酒らしいフレッシュなガス感とジューシーな甘味が調和したバランスの良い仕上がりとなりました。
◎試飲しました（2023.11.17）
グラスに注ぐとやや濁っています。立ち上がる香りはフレッシュさと少しクリィーミーさ、洋ナシのような香りも感じます。含むとプチプチしたきめ細かいガス感と初々しさ、新酒ゆえのほのかな苦味も心地良く、ジューシーに口中に広がります。キレも良く喉に流れ落ち、余韻にもソフトな甘味と微かな苦渋を残し、後口を引き締めています。
上記が開栓した日の感想です。
冷蔵庫で保存し翌日改めて、ティスティングしてみますと、初日に感じた微かな苦渋も消え、ジューシーさとソフトな甘味が前面に感じられ美味しくなっていました。開栓時はまだ硬かった（若かった）んですね。そんな変化もお楽しみ下さい。
例年発売しております、おりがらみ生を発売致します。味わいは新酒らしいフレッシュなガス感とジューシーな甘味が調和したバランスの良い仕上がりとなりました。
◎試飲しました（2023.11.17）
グラスに注ぐとやや濁っています。立ち上がる香りはフレッシュさと少しクリィーミーさ、洋ナシのような香りも感じます。含むとプチプチしたきめ細かいガス感と初々しさ、新酒ゆえのほのかな苦味も心地良く、ジューシーに口中に広がります。キレも良く喉に流れ落ち、余韻にもソフトな甘味と微かな苦渋を残し、後口を引き締めています。
上記が開栓した日の感想です。
冷蔵庫で保存し翌日改めて、ティスティングしてみますと、初日に感じた微かな苦渋も消え、ジューシーさとソフトな甘味が前面に感じられ美味しくなっていました。開栓時はまだ硬かった（若かった）んですね。そんな変化もお楽しみ下さい。
商品仕様
| 原料米 | 雄山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | -3.0 |
| 酸 度 | 1.6 |
| 使用酵母 | SAWA-1（佐賀酵母） |
| コンディション | 生酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和5BY（2023BY） |
| アルコール分 | 16度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
Facebookコメント