百楽門 純米大吟醸 雄町50% 火入 1.8L [1483]

百楽門 純米大吟醸 雄町50% 火入 1.8L [1483]

販売価格: 3,000円(税別)

(税込価格: 3,300円)

在庫あり
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爽やかでフルーティな香りです。派手ではないが吟醸香が感じられます。
含むと輪郭のはっきりした程よい酸を持つ旨味が広がる。そしていかにも吟醸酒らしいキュートな含み香が軽快に広がる

酸味と旨味のバランスがよく、しかもキリッとしたキレの良さを持っているのでいつの間にか杯が進む感じだ。これなら揚げ物などの油料理から繊細な料理まで料理との相性は幅広い。

気品のある香りと「備前雄町」米特有のコクと旨味が感じられキリッと引き締まったお酒になっています。しかも雄町を全量使用し、精米歩合が50%の純米大吟醸が、一升で3,000円(税抜)は大変お買い得な純米大吟醸です。

◆蔵元より
地下100mより汲み上げたミネラル分豊な(やや硬水)の仕込み水で醸した純米大吟醸です。活性炭を使用せず、原酒をそのまま無濾過で火入れ瓶詰、盛夏でも涼しい蔵内で熟成貯蔵しております。

商品仕様

原料米 備前雄町
精米歩合 50%
日本酒度 +4.5
酸 度 1.6
Alc. 15度

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