土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢 薄氷 生酒 1.8L [869]

土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢 薄氷 生酒 1.8L [869]

販売価格: 3,300円(税別)

(税込: 3,630円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫なし
◆蔵元より
高知県の山間部で生産されている酒造好適米「吟の夢」を100%使用。

<薄氷・うすらい>とは
春浅い頃の薄く張った氷のことをいいます。この「薄氷」の様に一足先に春を感じさせてくれる様なフレッシュ&フルーティーな味わいに仕上げたほんのり霞がかかった純米吟醸酒です。
フルーツトマトのカプレーゼ、わかさぎの南蛮漬け等、甘酸っぱいお料理にも良く合います。

◎試飲しました
霞がかったうすにごりです。香りからもフレッシュ感を感じ、カリンや白桃を思わせます。含むとみずみずしくフルーティーで爽やかな甘味とほど良いコク、うすにごりですが上品でキレイな味わいです。キレも良くスムーズに喉に落ち、後口もキレイでドライなのに、ほんのり甘い余韻を残します。「さすが土佐しらぎく!」と言いたくなる安定の美味しさです。

商品仕様

原料米 高知県産吟の夢
精米歩合 55%
使用酵母 高知酵母
コンディション 生酒
酒造年度(BY) 令和5BY(2023BY)
アルコール分 15〜15.9度
保存方法 要冷蔵

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