山本 純米吟醸 Strawberry Red 生原酒 1.8L [3315]

山本 純米吟醸 Strawberry Red 生原酒 1.8L [3315]

販売価格: 3,163円(税別)

(税込: 3,479円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫なし
◆蔵元より
この商品は、ピュアブラック、ミッドナイトブルーの姉妹品「ストロベリーレッド」といいます。昨年四年ぶりに復活し話題を呼んだのですが、今回はその「生原酒」が初登場。テーマは、「甘酸っぱいファーストキッスの味」。焼酎によく使用される白麹を一部使用し、クエン酸の酸味を引き立たせた純米吟醸酒です。数量限定。

◎試飲しました(2021.4.5)
ほんのり甘くカリンやライチのような香り、含むと透明感があり上品でキレイな口当たり、品の良いジューシーな甘酸っぱさがあり、爽快でキレも良く後口サッパリで、キュッと酸で引き締まる。さすが上手に造られているなぁと思いました。

ファーストキスの味なんて、全く覚えておりませんので、それに近い味わいかどうかは判りません。当時を思い出してお楽しみ下さい(笑)。お酒はとても美味しいです。


商品仕様

原料米 秋田酒こまち
精米歩合 麹米50%、掛米55%
日本酒度 +1
酸 度 2.0
アミノ酸度 0.8
使用酵母 秋田酵母NO,12
アルコール分 15度
酒造年度(BY) 令和2BY(2020BY)

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