若駒 雄町90 無加圧採り 生原酒 720ml [757]

若駒 雄町90 無加圧採り 生原酒 720ml [757]

販売価格: 1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫なし
◆蔵元より
香りはメロンやマスカットを感じる。口に含んでも同じようなメロンやマスカットのようなジューシーさと甘さがあります。うすにごりのお酒のため微発泡感を感じるものもあります。

◎試飲しました(2023.5.2)
グラスに注ぐと、薄っすらと濁っています。少し柑橘系の香りがします。洋ナシや少しカリンのような香りもあります。含むとソフトな口当たりで、まろやかな旨味が心地良く口中に広がります。

ほのかに苦渋がありますが、それが全体を引き締めていて味の輪郭をハッキリさせています。喉ごしも滑らかでキレ良く余韻も優しいです。

精米歩合90%という低精米ですが、大味でなく綺麗さも感じるところが特徴です。キレも良く後口も酸で引き締まります。バランスの良さが光ります。美味しいです。

商品仕様

原料米 雄町100%
精米歩合 90%
使用酵母 T-ND、T-S
コンディション 無濾過生原酒
酒造年度(BY) 令和4BY(2022BY)
アルコール分 16.5度
保存方法 要冷蔵

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