ヤン・マティアス・クライン　リトル・レッド・ライディング・ウルフ　2018 赤 750ml [3736]

　ドイツ最古のワイナリーの跡取り息子が少量造るナチュール。奇抜な絵のエチケットは生産者本人の趣味が表れているようです。
　というのも彼は大のグランジやミクスチャーロック好きであり、カーヴの横には酒場兼ライブハウスが併設されており、今でもバンドを呼んではライブ・パーティーを行っているそう。


　赤ずきんちゃんが狼に乗る時代＝モーゼルにピノノワール新時代がやってきた！という意味が込められています。粘土・石灰岩で育つピノノワールをステンレスタンクで 24日醸しプレス、ステンレスタンクで発酵後、10hl のフードルで熟成しました。

　淡いガーネット色の外観から青海苔やプラム、梅紫蘇の香り、重心高めのアタックにタンニンと高めの酸、エネルギーが溢れる味わいが続きます。