八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml [1751]

八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml [1751]

販売価格: 3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫あり
数量:

自然の力を利用して
3年間熟成させた日本酒です。


降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒つくりに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。
三度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。この環境で三年の歳月をかけまろやかに育った酒です。

商品仕様

原料米 麹米:山田錦 掛米:ゆきの精、五百万石
精米歩合 50%
日本酒度 -1.0
酸 度 1.5
アミノ酸度 1.3
使用酵母 協会1001号、M310
アルコール分 17度

他の写真

  • 2021年7月21日 見学させて頂きました
  • 2021年7月21日 見学させて頂きました

Facebookコメント