八千代伝 黒麹 芋焼酎25度 1.8L [703]

やさしいソフトな香りです。含むと大変マイルドで品の良い芋の甘みがたっぷりと広がります。滑らかなのど越し。余韻の豊かさ、長さなどふくよかさに満ちた味わい。

オンザロックにすると芋の甘みとシャープなキレを、水割りにするとやわらかなふくらみを、お湯割りにするとさらに円やかになった味わいを楽しめます。

この香ばしさとコクのある甘みは、やはり「黒麹仕込み」だからでしょう。八千代伝の［白］との飲み比べも楽しい。ちなみに私、同時に白麹と黒麹を開けて晩酌に、結果「黒」が先に空になりました。