ヴァイングート・マン　プァプァ・リースリング　2019 白750ml [4803]

　ナチュラルワインを志す若手生産が続々と誕生している注目の生産地、ドイツラインヘッセンから、将来性あふれる29歳(2019年6月時点)の「アンディ・マン」が造るフレッシュ感あふれる自然派ワイン。

　ドイツのナチュールの中でも特にコスパが良いのがこのアンディ・マン。華やかさこそありませんが、飲めばじんわり染み入るエキスの優しさに癒されます。作り手自身の優しい性格が滲み出ているようで個人的にイチオシの生産者です。

◆テイスティングコメント
輝くイエローゴールド色、かすかなブリオッシュの後にハーブやオレンジ、少々ガスを含む瑞々しいアタックに爽やかな酸味、穏やかな果実味が続きます。

ラインヘッセンの南西、ほどよい乾燥と温暖な気候の 19 年で斑岩（火成岩）で育つリースリングを 24 時間かけてゆっくりプレス、フードルで発酵・熟成しました。プァプァは紫の意で土壌の斑点が紫色ベースであることからキュヴェ名に冠しました。