パルティーダ・クレウス　ビネッロ・ブランコ VN　2019 白 750ml [5461]

スペインカタルーニャの多彩な地元葡萄を巧みに操って生み出すナチュール！

　パルティーダ・クレウスのオーナー、マッシモ氏は全てのキュヴェを無添加で醸造する人気スペインナチュールの造り手。どのキュヴェもフレッシュ感いっぱいのジューシーで柔らかく体に染み入るようなスタイル。
　
　「ビネッロ・ブランコ ＶＮ」はその年の収穫のタイミングに合わせて発酵させる新しく「自由な」ワイン造りがテーマ。スペインカタルーニャの地元葡萄を７品種使用した真のテロワールワイン！それぞれの個性を最高のバランスでまとめ上げる、マッシモだから出来る神技！！


◆テイスティングコメント
柑橘系の酸味とりんごの蜜の甘やかさ、ジュワ〜と広がる出汁感。

◆生産者情報
バルセロナの「BAR BRUTAL」はじめ、パリ、ウィーンなどの自然派レストランでもスペインナチュールの代表として扱われています。

畑はもちろん不耕作。ぶどうは一見どこにも見当たらないほど多種多様な植物の中に埋もれている。やっと見つけたぶどうの木の枝は天高く枝が伸び切り、今までに見たことがない畑。

　「この畑には雑草など存在しない。森にある植物は全て何らかの役割をして互いに良い影響を与えているんだ」自然がくれた環境でスモイ、ガルー、ヴィニャテール、カルトゥシャ・ベルメイなど、この土地に元々あった地場品種だけを使った真のテロワールワインを造ることだけに全力を注いでいる。

　ラベル、コルクのデザインはボルハ・マルティネスというバルセロナ出身の世界的に有名なアーティストによる作品。ラベルの色はワインの色合いを表している。