紅はるか 焼き芋焼酎25度 1.8L [1568]

◆蔵元より
濃厚芳醇な味と香りを一層引き出すために「紅はるか」を甘味が増すまで貯蔵熟成させ、焼き芋にして仕込みました。濃厚芳醇な味わいで、優しい甘味が広がります。

蒸留した原酒に水を入れて度数を調整することを「割り水」と言いますが、その割水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。「御前の水」とは薩摩の代表的な山城として知られる志布志城麓の岩穴から湧出る清水で、どんな旱魃でも涸れることがなかったという言い伝えがあります。島津の殿様が志布志を訪ねた際献上されたことから「御前の水」と呼ばれているそうです。

おすすめの飲み方は、水割り ロック ストレート。