ドメーヌ・テッタ　安芸クイーン・マセレ　2021 オレンジワイン 750ml [1503]

地元で食用として栽培されている品種「安芸クイーン」の自社葡萄を使用したオレンジワイン

◇テイスティングコメント
オレンジがかり白濁したロゼ色。安芸クイーン特有の甘いトロピカルフルーツの香りにアセロラ、ライチ、清涼感のあるハーブを想わせる香り。わずかに残った甘さと優し目の酸、果皮から抽出されたタンニンが特徴です。極微発泡の繊細な泡が口に広がり、余韻には熟した果実味とタンニンがゆっくりと続きます。瓶を振って澱を舞わせることでタンニンが穏やかになり、スムースな飲み口になりま す。

◇ドメーヌより
　生食ブドウの安芸クイーンの特徴は可愛らしいロゼ色とトロピカルでボリューム感のある香りになります。それらをワインに表現するために果皮ごと醸しました。2019VT から造り始めた Perlant Rosé と姉妹ワインという位置付けです。澱もワインの中で活かしたいという思いがあり、敢えて残しています。澱によってタンニンが柔らかくなり、様々な表情をお楽しみ頂けます。