ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー　マセラシオン　オレンジワイン 2020 750ml [4394]

ミュスカデの名手ベル・ヴューの裏キュヴェとも言える大人気のオレンジワイン！

ミュスカデと言えばロワールにおいて、お手頃な「スッキリ辛口」ワインを作り出すことで知られていますが、ドメーヌ・ド・ベル・ヴューはそのミュスカデで土壌由来の味わいをしっかりと表現している稀有な造り手。

2020はまるでロゼのようなピンクのキャラクター。

◆テイスティングコメント
　ピンクグレープフルーツのような柑橘系の香りにマンゴスチンなどのトロピカルな香りが重なる。ワインはみずみずしくジューシーで鼻に抜けるライチのような華やかなフレーバーがあり、塩気のあるピュアなエキスを鉱物的なミネラル、線の細い酸、繊細なタンニンが優しく支える

◆インポーターさんより
　2018 年、2019 年と 2 年続けて試験的に仕込んだピノグリのマセラシオンが予想以上に反響が良く、2020 年 もそのまま継続することになった。ジェローム曰く、2020 年はブドウが早熟の年で、前年よりもみずみずしい ワインに仕上がったとのこと!前回は熟成に8hL のアンフォラと 400L の古樽を使用したが、今回はアンフォラ の代わりに新しく購入した 20hL のフードルと 400L の古樽を使っている。
　出来上がったワインは、新しいフー ドルが良い塩梅で効いているのか、前年よりも香りはイチゴよりもライチ、マンゴスチンなどトロピカルさが前 面に出ている!味わいはマセラシオンと思えないみずみずしさと柑橘系の優しいほろ苦さがあり、淡いロゼの色 合い的にもまるでフレッシュなピンクグレーフルーツのエキスを飲んでいるみたい!ちなみに、彼の親しいパリ の星付きのソムリエはこのマセラシオンをデザートに合わせるそうだ!確かに、ワインは辛口だが、柑橘系の爽 やかな風味があるので、食事だけでなくデザートにも合いそう