土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦 1.8L [1732]

◆蔵元より
ピュアで透明感のある味わいに仕上げた涼やかな味わいの純米吟醸酒です。さっばりとしたホタテと夏野菜のジュレやパッタイなどのエスニック料理など様々なお料理とあわせてお楽しみ頂けます。

◎試飲しました
グラスに注ぐと澄んだキレイな色合い。香りはほんのり甘く、カリンや白桃を思わせる。含むと透明感があり、みずみずしくキュートな甘味と上品で透明感のある酸味がやさしく混ざり合う。喉ごしはクリアーで後口もスッキリ。爽やかな甘味の余韻を残します。クオリティの高さを感じさせる美味しい夏酒です。