南部美人 雄三スペシャル 愛山 純米 1.8L [1038]

南部美人 雄三スペシャル 愛山 純米 1.8L [1038]

販売価格: 3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫なし

常務 久慈雄三氏 責任醸造
雄三スペシャル


◆蔵元より
Yuzo Specialの愛山です!
愛山の特徴である甘味が心地よく、綺麗にキレていきます。甘味旨味酸味のバランスがよく、食との相乗効果が期待できるお酒です。熱々にお酒をさしてお酒をなじませ味わうのもおすすめです!

ぜひ、ご自宅で燗酒をお試しください!

〇お燗の仕方
鍋などでお湯を張り、徳利にお酒を注ぎ湯煎で温めます。徳利の底を触ってお好みの温度を探すのがコツです。

◎試飲しました(2022.9)
やや艶のある色合い。落ち着いた香りです。上立ち香は少ないです。含むとしっとり円やかで、適熟した味わいを感じます。そして愛山らしい、上品でやさしい甘みも顔を出します。ほど良い酸が全体を包み込み、キレはとても良い。後口もスッキリしており、余韻にジワリと辛さを残します。

ほど良く落ち着きのある辛口なので、お酒だけでも、また食中酒としても楽しめますし、蔵元がご提案されるように「お燗」にしても美味しく頂けます。火入れ酒なので、常温で保存出来るのも勝手よいですね。

雄三スペシャルとは、南部美人 常務の久慈雄三氏が、責任を持って醸したお酒になります。

商品仕様

原料米 愛山100%
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸 度 1.8
酒造年度(BY) 令和3BY(2021BY)
アルコール分 16度
保存方法 冷暗所

Facebookコメント