山本 純米吟醸 ターコイズブルー 1.8L [1758]

限定酒「ターコイズブルー」のご案内です。
秋田県で酒米用品種としては初めて採用された『改良信交』。収穫の難しさもあってか、減少の一途を辿り、現在では稀少な酒米となっております。そんな稀少な酒米で仕込まれ、パワーストーンで“邪気を払い、幸運を呼び寄せる”意味を持つ「ターコイズ」が名付けられたのがこのお酒です。

◎試飲しました
澄んだキレイな色合い。香りはグレープフルーツマスカットを思わせます。含むと上品で透明感のある口当たり、凛とした引き締まった酸を感じます。程よいコクとキレの良さで後口はスッキリ。余韻には少しドライな印象を残します。山本らしい整った味わいです。