MIYASAKA 美山錦 しぼりたて生原酒 1.8L [1667]

◆蔵元より
このお酒は、上槽の翌日に全て手作業によるビン詰を行い、フレッシュな状態でお届けさせて頂きます。生原酒特有の生命力、信州の雄大な自然を五感で感じる味わいです。

◎試飲しました（2022.12.5）
グラスに注ぐと澄んだキレイな色合い。爽やかで初々しい香り、少し白桃のような香りもします。含むと微かにガス感とみずみずしい口当たり、上品で透明感のある酸の中にジューシーな甘味を感じます。そして生原酒ですが軽やかさもあり、のどごしも軽快に流れます。

しぼりたてらしい新鮮味を十分に表現しながらイキイキした旨味も感じさせ、後口もキレイで心地良い余韻を残します。モダンでクオリティの高さを感じます。とても美味しいです。