七水 純米吟醸55 夢ささら 生酒 720ml [1970]

◆蔵元より
栃木県産の酒造好適米「夢ささら」100％使用の純米吟醸酒。
二年ぶりとなる復活酒で、フルーティーなミックスフルーツの香りとジューシーな甘味と調和する酸味のバランスが際立つフルーツ感のある味わいが特徴。

◎試飲しました（2323.9）
澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。香りはグレープフルーツ洋ナシを思わせます。含むとジューシーで上品な甘味ときれいな酸が全体を包み込み透明感とスマートさを演出しています。ほど良いコクもあり、喉越し滑らかで後口はキレイ。余韻にも優しい甘みを残します。美味しいです。