小左衛門 Holiday「サイクリング」純米大吟醸 720ml [1605]

小左衛門 Holiday「サイクリング」純米大吟醸<生> 720ml [1605]

販売価格: 1,718円(税別)

(税込: 1,890円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫なし

ふっくらフルーティー
飲んで幸福感120%の癒し系 純米大吟醸


地元契約農家・日吉機械化営農組合のお米「あさひの夢」を100%使用した小左衛門のオリジナル純米大吟醸です。瓶詰めしたばかりの新酒しぼりたてです!小左衛門はもともと旨口のお酒ですが、その「やわらかさ」を活かしながら、現代に合わせた軽やかさを加え「やさしさ」を表現し、それをイメージしたコンセプトとラベルに落とし込みました。

新酒ですが硬い印象はまったくなく、小左衛門らしいふっくらとしたフルボディな味わいで、桃やさくらんぼ、林檎のような香りに、時間が経つにつれパイナップルのようなトロピカルな印象も。香りがしっかりと味わいにも溶け込んでおり、昨年よりかなりフルーティーな印象です。

雪冷え、花冷えの温度で少し締めてあげるとふっくらとした甘みと、桃のようなフルーティな香りが口いっぱいに広がり、食中はもちろんですが食後酒としても使える1本だと思います。

商品仕様

原料米 あさひの夢
精米歩合 50%
日本酒度 -4.0
酸 度 2.0
アミノ酸度 1.1
使用酵母 非公開
コンディション 生酒
酒造年度(BY) 令和5BY(2023BY)
アルコール分 15.9度
保存方法 要冷蔵

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