三井の寿 夏純米にごり Cicala 720ml [2174]

三井の寿 夏純米にごり Cicala 720ml [2174]

販売価格: 1,575円(税別)

(税込: 1,733円)

クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。

在庫あり
数量:
◆蔵元より
今年も夏純米にごり「チカーラ」を発売させて頂きます。
「チカーラ」は、イタリア語でセミを意味しますが、にごりはグリーン瓶にラベルもグリーンラインとなり、クマセミをイメージしたラベルになっています。

酵母は、リンゴ酸高生産株の酵母を使用して、今までどおりのすっきり爽やかで夏にぴったりの純米にごり酒になっており、また今年は原料米の夢一献が米不足で通常の3割弱しか手に入れることが出来なかったため、麹を含めて山田錦の使用割合が高く、例年より後味スッキリ綺麗な夏酒に仕上がりました。

生貯蔵商品につき要冷蔵、数量限定!

商品仕様

原料米 麹:山田錦、掛米:夢一献&山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +1
酸 度 1.8
アミノ酸度 2.3
使用酵母 リンゴ酸高生産株の酵母
コンディション 生詰
酒造年度(BY) 令和6BY(2024BY)
アルコール分 15度
保存方法 要冷蔵

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