裏 翠玉 特別純米酒 720ml [2243]

◆蔵元より
特別純米酒 裏 翠玉〈エメラルド〉は、吟醸酒並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、芳醇な香りと繊細さの中にも、適度な辛さを表現できるよう醸しあげました。しっとりとした旨味を秘めた味わいは、その名の通り、宝石を連想させるお酒です。“表”ラベルとはまた趣の異なる芳醇辛口酒を、適度に冷やしてお召し上がりください。

◎試飲しました
澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。香りは控えめではありますが、カリンや白桃を思わせます。含むと滑らかな口当たりで、まろやかな旨味と甘さをおさえた味わいでキレ良くスマートに流れ落ち、後口にじわりと辛さを残します。

辛口なのですが、定番の翠玉のフルーティー感をどこかに漂わせている味わいがいいですねぇ。

地酒専門店向けの限定流通酒です。