篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 1.8L [3143]

◆蔵元より
クリーミーでふくよかな香り。シュワッとしたガス感とアタックの甘みが合わさりジューシーな飲み口です。その後は広がりすぎることなく、イチゴやブラックベリーのような酸味とともにスッと消えてゆく引きの良さ。武勇のレギュラー商品の五百万石とは表情の異なる魅力的な味わいに仕上がっています。

今年も「ろくまる山田錦」バージョンの原料米は奈良県榛原市の生駒農園さんのお米を全量使用しています。酵母については明利系酵母単独で醸しています。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上がっています。フレッシュでジューシーな酸味もあって飲み心地の良いお酒です。

今期は例年よりも上品に香り豊かに仕上がっています。