篠峯「吟和」純米大吟醸 中取り 1.8L [514]

◆蔵元より
篠峯最ランクのお酒「吟和」です。
原料米は、兵庫県産 特Ａ地区で栽培された特等米の山田錦を全量使用。明利系酵母で醸した純米大吟醸らしい華やかな香りと透明感のある上品な甘みを楽しめる篠峯の最高級のお酒です。

ほんのりメロンやマスカットを思わせる甘く上品な香り。含むとジューシーでキュートな甘味と端正な酸味、透明感のある味わいが瑞々しく口中に広がります。キレも良くスマートに流れ落ち、後口もキレイな酸で引き締まり、ほのかな甘味の余韻を静かに残し消えていきます。

クオリティの高さを感じます。お酒単体はもちろん、食中酒としても楽しめる純米大吟醸に仕上がっています。