西條鶴 愛山 純米吟醸 生酒 1.8L [1642]

◆蔵元より
「酒米のダイヤモンド」と称される愛山。兵庫県産酒造好適米「愛山（全量特等）」を贅沢に使用しました。宮地杜氏が愛山の旨味をしっかり引き出し、愛山らしいキュートな酸味が広がるジューシーなお酒に仕上げます。そして果物を想わせる爽やかな香りと愛山らしい旨味、キレのある酸味が軽快な飲み口を演出します。

◎試飲しました（2025.5.6）
澄んだキレイな色合い。やや艶もある。少し華やかな香りで白桃や、ほのかなクリィーミーな香りも感じます。含むとしっとりした甘味があり、まろやかな味わいが口中に広がります。喉ごしも優しく、後キレも良く、綺麗な酸味と上品な甘みの余韻を残します。愛山らしいチャーミングな甘みは上手に表現されていると思います。その甘味もしつこくないので、食中酒としても楽しめると思います。