翠玉 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生 720ml [6579]

◆蔵元より
今季より新醸造。酒造好適米「秋田酒こまち」を50％精米。翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香と穏やかな酸がバランス良く調和した、初夏向きの純米吟醸無濾過生酒。

地酒専門店向けの限定流通酒です。この無濾過生酒は数量限定です。

翠玉は亀の尾・山田錦と秋田県産米のお米に拘り、花邑と同等の造りで醸しております。

◎試飲しました
澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。香りはフルーティで黄桃を思わせます。含むとしっとりしたソフトな口当たりで、まろやかで上品な甘味が優しく広がります。ふくらみのある味わいで、喉ごしもとても滑らか。後口心地良く、余韻にほのかな甘酸っぱさを残します。