千亀女 芋焼酎25度 1.8L [5932]

手造り蔵『志布志木樽蒸留所　千刻蔵』の代表銘柄『千亀女』芋製です。

昔ながらのかめ壺仕込み、木樽蒸留器で蒸留した焼酎です。芳醇な芋とカラメルの香り、やわらかい口当たり、まろやかな甘みが特徴です。「千亀女」（せんがめじょ）は、地元志布志の民話「千亀女」に出てくる女性の名前です。

『木樽蒸留器』には、設計図というものがなく、また１本の釘も使用されません。樹齢８０年以上の杉の木と、竹製の箍（たが）だけを原料に、全て手作業による職人技で一つ一つ丁寧に仕上げて行きます。重さ１トンもの「もろみ」と１００度の熱にもビクともしないという大型の『木樽蒸留器』を作れる職人は、現在日本ではただ一人だけです。