吉田蔵u レイヤード 巾着 720ml [5208]

◆蔵元より
お酒をお酒で仕込むことで、繊細な味わいを幾重にも重ねることが出来る「吉田蔵u レイヤード」シリーズ。

こちらは原料米み仕込み酒も全て石川県の在来米「巾着」を使用しました。「巾着」は力強い味わいが特徴ですが、今回は旨味を少し抑えて、瑞々しくジューシーな味わいに、そして発酵由来の自然のガス感が楽しめるような酒質に仕上げました。

お酒単体でも十分美味しくいただけますが、前菜系のに合わせた食中酒としてもおすすめです。よく冷やして、ワイングラスや冷酒グラスでお召し上がり下さい。

酵素剤や発酵助成剤などの表示義務のない添加物は一切使用していないナチュラルなお酒です。