アリマックス スノーローバー ピノノワール 2024（赤） 750ml [5314]

◆2024年のヴィンテージ
全体として気温が高かったこと、ヴェレゾン以降液温が十分に下がったこと。8月下旬から10月上旬まで好天に恵まれたことから、酸が保たれた糖度の高いブドウが収穫出来ました。7月下旬にまとまった雨があり、ピノノワールとツヴァイゲルトの一部に病気が発生したものの、その後は拡大を抑えることが出来ました。（ただピノノワールは例年通り選果には時間を要しましたが）。心配された鳥の襲来もなく、穏やかな心境で収穫期を迎えました。また醸造においては、今回新たな試みとして、新樽（オーストリア、ストッキンガー）を導入しました。

◎ティスティングノート
やや熟したチャーミングな赤系果実、ラベンダーのような花の香りと穏やかな酸が心地よいワインです。ほのかにウメ、杉にニュアンス。今（2026年 春）のフレッシュさも魅力的ですが、少し寝かせても変化が楽しめそうです。

入荷数に限りがあるため、申し訳ありませんが、お一人（１グループ）様１本までとさせて頂きます。