アリマックス スノーローバー ルージュ 2024（赤） 750ml [5349]

◆2024年のヴィンテージ
全体として気温が高かったこと、ヴェレゾン以降液温が十分に下がったこと。8月下旬から10月上旬まで好天に恵まれたことから、酸が保たれた糖度の高いブドウが収穫出来ました。7月下旬にまとまった雨があり、ピノノワールとツヴァイゲルトの一部に病気が発生したものの、その後は拡大を抑えることが出来ました。（ただピノノワールは例年通り選果には時間を要しましたが）。心配された鳥の襲来もなく、穏やかな心境で収穫期を迎えました。また醸造においては、今回新たな試みとして、新樽（オーストリア、ストッキンガー）を導入しました。

◎ティスティングノート
フレッシュな紫系の果実感と花の香り。ほのかにジンジャーのニュアンス。ツヴァイゲルトの果実味をアルモノアーネのしっかりとした酸が支えており、北海道らしさを感じられます。清涼で軽やか。気が付けばなくなってしまうようなワインです。

※アルモノワール
山梨果試作出の最新赤ワイン用品種。1988年交配。カベルネソービニヨン×ツヴァイゲルトレーベ。2008年登録。ワインは色濃くフルーティーでタンニック、酒質は非常に優れる。栽培容易、耐寒性強く、日本全国で可能。熟期は9月下旬〜10月上旬。カベルネ、メルローよりワインの評価が高く、日本に適す国産ヴァラエタルワインに育つのではと期待される。

入荷数に限りがあるため、申し訳ありませんが、お一人（１グループ）様１本までとさせて頂きます。