裏・翠玉 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生 720ml [6579]

◆蔵元より
今季より新醸造。酒造好適米「秋田酒こまち」を50％精米。翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香とやや辛口めに仕上げた、初夏向きの純米吟醸 無濾過生酒。“表・翠玉”との味のコントラストをお楽しみいただけます。

地酒専門店向けの限定流通酒です。

◎試飲しました
爽やかで少し柑橘系の香りも感じます。含むと上品で綺麗な味わい。ミネラル感もありクリアな酸が全体を引き締め、すっきりとした味わいのやや辛口になっています。キレ味も良く、後口にもキレイでサッと消える。非常にレベルの高く好印象です。