勢正宗 carp 常温熟成ブレンド燗上がり 720ml [1874]

◆蔵元より
常温熟成ブレンド燗上がりは。もち米熱掛四段仕込みの純米酒を瓶詰、火入れ後、蔵の中で常温にて熟成させ、その後お燗向けに様々な種類の「Carpシリーズ」商品をブレンドして、造り上げたお燗向けの純米酒になっています。

◎試飲しました（温めて、きき猪口で試飲しました）
熟成させたお酒ということですが、きき猪口に注ぐと澄んだキレイな色合い、香りは落ち着いた穏やかな香りです。ほのかに乳酸系の香りも感じます。含むと最初にソフトな甘みを感じ、続いて上品な酸で包み込みキレていきます。そして後口にジワリと辛さを残します。キレの良いお燗向き辛口です。