天の橋立印 『子持ちししゃも』 缶詰 105g [48]

脂ののった、樺太ししゃもに、軽く塩をきかせて油づけ にしました。レモン汁やドレッシングをかけてもおいしい ですが、バターで炒め、レモンをかけて食べると格別です。

美味しい綿実油に漬かっています。そのオイルにたっぷり魚の旨味が溶け込んでいます。そのオイルに醤油を少し落としてマグロやタコのお刺身につけて食べても旨い。
特に「ししゃも」、「かき」「いわし」のオイルはオススメ。