みむろ杉 Dio Abita 山田錦 無濾過原酒 720ml [822]

みむろ杉 Dio Abita 山田錦 無濾過原酒 720ml [822]

販売価格: 1,500円(税別)

(税込価格: 1,650円)

在庫あり
数量:
◆蔵元より
原料米には「山田錦」を全量使用。香りはフレッシュで爽やかなラムネのような香りを放ち、ジューシーで軽やかな旨み、そして山田錦らしい優しいコクと甘みを感じます。軽快な酒質は和洋問わず色々シチュエーションで楽しんで頂きたいです。一回火入れの無濾過原酒で13度です。

みむろ杉 ろまんシリーズのお酒。Dio Abita(ディオ・アビータ)と言い、イタリア語なのですが「神宿る」という意味だそうです。みむろ杉の低アルコールタイプ(13度)です。当初は季節限定でしたが大好評となり、今期から通年商品となりました。今年も完成度はとても高いです。

◎試飲しました(2019.12.16)
爽やかで青リンゴ系の香り、含むとほんのり甘く軽快でしっとりした味わい。ジューシーでスムーズな喉ごし。グイグイいける旨さです。13度の低アルコールですが、水っぽく無く程よいコクもあり大変美味しいです。

SAKE COMPETITION 2019 純米酒部門 GOLD受賞
出品数1919点のうち10点だけが金賞受賞
仙台日本酒サミット2019 総合一位

商品仕様

原料米 山田錦
精米歩合 60%
Alc. 13度

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