雪の茅舎 山廃 純米大吟醸　720ml [575]

雪の茅舎が醸す、極上の山廃仕込みの純米大吟醸です。ほんのり青リンゴ系の香り、含むと上品でしっとりした旨味とやさしい含み香が何の角もなく広がる。

山廃特有の香味はあまり感じられず、山廃と言われなければ感じないほど。ずっーと飲んでいられるほどの心地良さがあります。

◎蔵元より
兵庫県黒田庄産の「山田錦」を45％まで磨き、華やかな香りと旨味を残しつつも、後味に繊細な酸味が広がり、豊かな風味を醸し出す無濾過原酒。