百楽門 菩提酛 純米大古酒「魚龍変化」 720ml [610]

百楽門 菩提酛 純米大古酒「魚龍変化」 720ml [610]

販売価格: 2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

在庫なし
菩提酛(ぼだいもと;約500年前に奈良・正暦寺で創醸された酒造りの方法)仕込みの純米酒を常温で長期貯蔵。搾ってから10年以上、この歳月が、よりまろやかに、さらにふくよかな味わいのお酒に醸し上げました。

まさに“魚龍変化”(大魚が龍に変身・・・)

琥珀色の輝きを身にまとい、上品な熟成香、まろやかな甘みと共にキリッとした酸味が後味を締めます。冷やした状態より、常温が一番オススメです。米の旨味とほんのりした甘みを感じることが出来ます。また燗も良いです。特有の熟成香が立ち上がりますが、キレは良くなり美味しいです。熟成酒ならではの味わいを、ぜひお楽しみ下さい。

※無濾過のため、おりが生じる場合もございますが品質には、何等変わりありません。

商品仕様

原料米 米・米麹
精米歩合 69%
日本酒度 -7
酸 度 2.0
アルコール分 16度
備考 2003年醸造分・純米大古酒

Facebookコメント