西條鶴 無濾過純米 直汲み生酒 1.8L [1127]

西條鶴 無濾過純米 直汲み生酒 1.8L [1127]

販売価格: 2,950円(税別)

(税込: 3,245円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫あり
数量:
◆蔵元より
 今年の直汲みは、西條鶴の特徴の旨味と直汲みの醍醐味であるフレッシュ感、爽やかな香りとBitterな味わいが調和した飲み応えのある新酒をお届けします。広島西条の風土が生み出した芳醇かつ地元米の特徴を引き出した広島伝承の旨酒、西條鶴の味わいをお楽しみ下さい。

蔵元からのおすすめ料理!
 しっかり冷やして直汲みのピチピチのガス感を楽しむのもよし!地元広島の春が近づいていることを知らせる『わけぎとアサリのぬた』『ふきのとう・タラの芽の天ぷら』『春野菜・菜の花のソテー』など少し苦味のある春の食材と合わせるのもおすすめです。

 広島の冬の味覚の代名詞『カキ』。これから春にかけて、実が大きくなり一番美味しい季節を迎えます。焼いたり蒸したり、温かい鍋で味わったり。西條鶴とカキの相性は抜群です。これから美味しいカキがもっともっと美味しくなるこの機会に、ぜひ「直汲み 生原酒」と春カキを堪能して下さい。

◎試飲しました(2021.2.9)
 やや艶のある色合い、香りはフレッシュでほんのり甘い香り、アンズやライチを思わせる香りも感じます。含むと上品な旨味とミネラルを感じ、キレイな酸が全体をクリアーに包み込んでいる。重くないほど良いボディ感を持ち、飲み応えもあります。

喉ごしも滑らかで後キレも良い。派手さはないが飲み飽きないタイプ。秀逸な食中酒です。

商品仕様

原料米 中生新千本(なかてしんせんぼん)
精米歩合 65%
日本酒度 -3
酸 度 2.2
使用酵母 自社CELL酵母
アルコール分 16度
酒造年度(BY) 令和2BY(2020BY)
保存方法 要冷蔵

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