西條鶴 無濾過純米 直汲み生酒 1.8L [1127]

西條鶴 無濾過純米 直汲み生酒 1.8L [1127]

販売価格: 2,950円(税別)

(税込価格: 3,245円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫なし
◆蔵元より
 今年の直汲みは、西條鶴の特徴の旨味と直汲みの醍醐味であるフレッシュ感、爽やかな香りとBitterな味わいが調和した飲み応えのある新酒をお届けします。広島西条の風土が生み出した芳醇かつ地元米の特徴を引き出した広島伝承の旨酒、西條鶴の味わいをお楽しみ下さい。

蔵元からのおすすめ料理!
 しっかり冷やして直汲みのピチピチのガス感を楽しむのもよし!地元広島の春が近づいていることを知らせる『わけぎとアサリのぬた』『ふきのとう・タラの芽の天ぷら』『春野菜・菜の花のソテー』など少し苦味のある春の食材と合わせるのもおすすめです。

 広島の冬の味覚の代名詞『カキ』。これから春にかけて、実が大きくなり一番美味しい季節を迎えます。焼いたり蒸したり、温かい鍋で味わったり。西條鶴とカキの相性は抜群です。これから美味しいカキがもっともっと美味しくなるこの機会に、ぜひ「直汲み 生原酒」と春カキを堪能して下さい。

◎試飲しました(2020.2.8)
 爽やかでリンゴ系の香り、含むとソフトな甘味とまろやかな酸味、最初に口に含んだ瞬間「あれっ西條鶴らしくないぞ?」と感じました、私の西條鶴のイメージは、筋肉質で硬派!それが甘ジューシーなんです。甘味がベースにありますが、軽快で飲み口もキレイでスムーズ。後口はスッキリしていますが、余韻にには心地良い甘味を残します。美味しいです。

商品仕様

原料米 中生新千本(なかてしんせんぼん)
精米歩合 65%
日本酒度 -3
酸 度 2.2
Alc. 16度
酵 母 自社CELL酵母
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)

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