クラインクネヒト ピノブランV.V.2017 (白)  750ml [4463]

クラインクネヒト ピノブランV.V.2017 (白)  750ml [4463]

販売価格: 2,150円(税別)

(税込価格: 2,365円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫なし
 アルザスでじわじわと注目を集める低価格帯ナチュール「クラインクネヒト」。
アルザス、ミッテルベルガイムで7代続く名門ワイナリーで、1998年より自ら無農薬を実践し、畑で学びを得てきた叩き上げの生産者です。

標高250mの泥灰土壌に植わるピノブランを木樽で12 ヶ月発酵・熟成し、無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。

◆試飲しました(2020年2月、インポーター試飲会にて)
若干濁りのあるグリーンがかったレモンイエローの外観。
香りはリンゴやマスカットのみずみずしいフルーツに、ほんのりと青いハーブのニュアンスとハチミツの甘い香りが混じる。
口に含むと、トロリとした液体にホロリと解けるようなミネラル感と、洋梨のような甘味が心地良く、いきいきとした酸がフレッシュに整える。

 アルザスワインらしい心地良い甘味と酸をカジュアルに楽しめます。低価格にしてSO2無添加のクリーンナチュラルワインとしてクラシックワインファンにもおすすめできます。

◇インポーターより
 アルザス地方ストラスブールのバーラン県に位置する小さな村、MITTELBERGHEIMに7代続く名門KLEINKNECHT家。長男アンドレ・クラインネクト氏は1968年8月4日生まれ。1991年からワイナリーを手伝い、醸造家として25年以上の経験豊富な乗りに乗った今働き盛りの生産者です。
 お父様は2002年に引退し、その後はアンドレが全て引き継ぎ、その当時7.5㏊の規模でしたが、ゆっくりと畑を買い増し、現在は9.5㏊の所有者となりまた。1998年にBIOに切り替え、2012年からバイオダイナミック農法に切り替えました。デメテールには2014年から申請。瓶詰めはお爺様の時代から始め、お父様の時代は馬で畑を耕しておりました。今は馬を手放してしまったけど、時々友人の馬で畑の一部を耕しております。
 畑は無農薬ですが、ナチュラルワインに切り替えたのは最近です。彼のラインの半分以上は無農薬ワインですが、醸造過程に拘るナチュラルワインではありません。SO2を使用しないワインの存在は知ってはいたけど、なかなか踏み切れませんでした。そんな時、クリスチャン・ビネール氏やパトリック・メイエー氏と出会い、「自分でも実践してみよう!」と決意しました。
 ご存知の通り、今はJura地方やAlsace地方で若い生産者がどんどんナチュラルワインを作り始めております。アルザスは元々バイオダイナミックの本拠地でしたが、なかなか浸透しませんでした。が、この2〜3年アンドレのような若い生産者が一気にナチュラルワインの世界に足を踏み入れ、新たな時代が到来しているのです。彼の古いスタイルのワインはすでに日本に入っておりましたが、新しいスタイルのワインは今回Dionyさんとご縁が出来ました。

 Pinot Blanc 33% Riesling 29% Pinot Gris 9% Muscat 1% Gewurztraminer 10% Pinot Noir 8% Chardonnay 2% Sylvaner 2% 他6% 実は今、どんどんPinot NOIRを植樹しております。勿論クローンでないので時間はかかりますが非常に素晴らしいピノで、ここのクレマン・ロゼは本当に綺麗で美味しいです。勿論他のワインも美味しいですが、収量は他のアルザスの生産者と同じ位取れるので、厚みは若干弱いです。しかし値段はカジュアルで非常にコスパの良い優良生産者です。
 近所の農業高校でワインを学びましたが、その頃学んだ事はすっかり忘れているし、実践的ではないと笑っていました。彼は無農薬の生産者が少ない98年〜無農薬に挑戦し、自分で自ら勉強したのです。学校で学ぶより畑で色々実戦で学んで来た、たたき上げの醸造家です。お父様の代では化学肥料を使っており、実際は父親よりも自ら見聞きしてアンドレの栽培方法を身に着けました。
 ナチュラルワインへは2015年に転向しましたが、畑に対する愛情・知識は半端ではありません。ドイツ人のような几帳面な性格で、一つ一つ慎重に丁寧に仕事を進めますですから今年より来年、来年より再来年と確実にワインの味わいに反映される事間違いなし。今までは良心的で地元で殆ど消費されておりましたが、今回出会う事が出来、これから色んな企画をアンドレと一緒に開発する予定ですので、楽しみにしていて下さい。
(2016年9月13日第一回目訪問・2017年1月26日第二回目試飲)

商品仕様

ワインのタイプ 白、辛口
使用ぶどう品種 ピノブラン100% (手摘み/平均35年)
栽培/認証 ビオロジック/デメテール
テロワール 泥灰土 標高250m、東向き
発酵、熟成 23hlの木樽で12 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄
SO2 無添加 トータル:18mg/L
生産地域 フランス、アルザス地方
インポーター ディオニー

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